オリジナル食品・ヘルシーな「潮の香うどん」♪/ご当地グルメ(夏)特集
掲載期間:2011年6月15日~2011年9月14日
オリジナル食品・ヘルシーな「潮の香うどん」♪
「潮の香うどん」は「カジメうどん」の愛称で親しまれ、
ほんのりとした潮の香りとコシの強さが特徴のうどんです。
カジメはコンブ科の海藻で、学名はアラメと呼ばれ
鉄分、ヨードやカルシウムなどミネラル豊富で
ノンカロリーの食品です。
カジメ粉末に地粉を混ぜた小麦粉と合わせ、
にがりを含んだこだわりの塩水でつなぎました。
潮の香うどんは第一回日立市産業創造賞を受賞し、
日立市の地域ブランド品として認定された、
うどんマニア垂涎のこだわりうどんです。
館内の売店でも販売していますので、お土産にどうぞ。
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和室10畳 展望風呂付 | ||
和室10畳又は和室12.5畳 標準タイプ | ||
和室8畳客室 | ||
洋室ツイン |
更新 : 2011/06/25 16:21 |
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