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[ホテル] 宿番号：301556

ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ ハイクラス ポイント割引が使える宿

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洞爺湖温泉

ＪＲ室蘭本線洞爺駅より送迎バス（無料）で45分。道央自動車道・虻田洞爺湖ＩＣより車で40分。 MAP

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施設概要｜宿室例｜サービス｜

食事
フレンチ「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」（11Ｆ）
高級食材ではなく野草や野の花を素材に創作した料理で、1999年にミシュランの三つ星を獲得した異才の料理人ミシェル・ブラス氏が、北海道の大自然と食材に魅せられ、本店以外で初めて出店したのが「ミシェル・ブラス トーヤジャポン」。お店の予約がとれてからホテルの予約をとるという現象も起きている程の人気ぶり。自然の息吹を感じずにはいられない生命力に満ち溢れた料理はココロもカラダも元気にしてくれることでしょう。「ミシェル・ブラス ロゴショップ」（1F）では、世界最高峰のシャンパンとして認定された「クリュッグ」やオリジナルの食器、スパイスなどを販売している。（要予約）
DATA
【予算】
【営業時間】12時〜14時（水〜日）18時〜21時（火〜日）
【TEL】0142-73-1111(代)
フレンチ「ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン」（11Ｆ）
鮨「わく善」（11Ｆ） TEPPANYAKI「アウト オブ アフリカ」（11F） ホテルダイニング「ギリガンズアイランド」（2F）
鮨「わく善」（11Ｆ）
 　
TEPPANYAKI「アウト オブ アフリカ」（11F）
 　
ホテルダイニング「ギリガンズアイランド」（2F）
店主の渡邊雅史氏は札幌で多くのファンを持つ知る人ぞ知る存在。鮨の本髄を極めた名店ならではの美意識、吟味を尽くし、北海道ならではの新鮮な旬の素材をこだわりの器でもてなす。
　
ニューヨークを感じさせる新感覚のTEPPANYAKIレストラン。北海道の新鮮な魚介類はもちろん、全国から厳選された特選素材でもてなす。目の前で手際よく肉や海の幸をさばくシェフの姿は必見。カクテル、ワインにもこだわりを持つ。お手頃価格のランチも好評。
　
シャンパンで始まる朝食「シャンパンブレックファースト」は一日の始まりを一層優雅なものに。スタンダードなホテルメニューをはじめフレンチ、イタリアンなどが気軽に楽しめる。経験と実績をもつシェフが腕を振るうハイクオリティなオリジナルメニューも豊富に揃う。
DATA
【予算】
【営業時間】11時30分〜14時17時30分〜21時
【TEL】0142-73-1111(代)
　
DATA
【予算】
【営業時間】11時30分〜14時30分17時30分〜21時分
【TEL】0142-73-1111(代)
　
DATA
【予算】
【営業時間】7時〜10時11時30分〜15時17時30分〜21時30分
【TEL】0142-73-1111(代)
蕎麦処「達磨」（11Ｆ） ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ SAKEバー「杜氏賛歌」（11Ｆ）
蕎麦処「達磨」（11Ｆ）
 　
ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ
 　
SAKEバー「杜氏賛歌」（11Ｆ）
全国でそば会を開いて多くのファンを魅了する高橋邦弘氏がプロデュース。一切の妥協を許さずに打たれた蕎麦と、山海の旬の素材を使った天ぷらなどが楽しめる。
　
洞爺湖畔の絶好ロケーションに建つピッツェリア。手作りのレンガ窯で焼き上げたもっちり感のある薄焼きリブ。冬は銀世界、夏は湖と緑の景観も、料理の美味しさをひきたたせる。※ホテルより送迎バス有
　
飛騨高山の古民家の一部を移築して、伝統的な和とモダニズムが融合された日本酒と焼酎を中心としたバー。腕利きの日本料理人による四季折々の料理は酒肴だけでなく食事としても楽しめる。窓辺に広がる夜の洞爺湖を眺めながら大人の夜を楽しみたい。
DATA
【予算】
【営業時間】11時30分〜14時30分17時〜19時30分
【TEL】0142-73-1111(代)
　
DATA
【予算】
【営業時間】時期により異なる
【TEL】
　
DATA
【予算】
【営業時間】17時30分〜24時
【TEL】0142-73-1111(代)
ページ更新日：2008年9月7日
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