八景

「せっかく湯原に来たんだから湯原で採れたものを食べて欲しい」と言う女将のこだわりからできた山里料理に使われるお野菜はなんと約50種類。野菜そのものの味を大切にしたお料理は、どれも素材を活かした優しい味付けとなっている。