ホテルニューオータニ大阪

フランス料理の伝統を守りつつ、日本の食材を取り入れたシェフ ドミニク・コルビの独創性豊かな“本物”のフランス料理を提供。新しいフランス料理が味わえる、ホテル最上階のレストラン。

大阪城天守閣、大阪城公園を一望できる絶好のロケーションが魅力。旬の素材を折り込み、西洋料理の華やかさ、日本料理の繊細さ、鉄板焼の豪快さを兼ね備えた料理が楽しめる。

細やかな日本情緒を込めた四季折々の旬の味わいや日本各地から吟味して集めた銘酒を、料理人自慢の包丁さばきとともに堪能できる。ランチタイムには、旬の素材を使用したバリエーション豊富なお重を用意。

長い歴史をもつ中国料理の伝統の味とスタイルにこだわりながら、Taikan En料理長の、独創的な新しいスタイルの中国料理が味わえる。

“日本で一番予約が困難なレストラン”で有名な、銀座「ラ・ベットラ」。そのオーナーシェフ落合務氏の監修によるイタリア料理店。約60種類ものメニューから好みの料理をプリフィックススタイルで楽しめる。

アフタヌーンティーをはじめ、季節にあわせて登場するデザートの数々をどうぞ。やさしい陽射しが差し込むアトリウムロビーは、くつろぎのひとときはもちろん、待ち合わせにも。