ホテルニューオータニ

美食の館としてフランス料理の伝統と歴史を育んできた、パリの名店「トゥールダルジャン」。その世界唯一の支店として1984年に開業したのがこのお店だ。鴨はフランスロワール地方で特別に飼育された物だけを使用。常時35,000本を所蔵する日本随一のワインセラーも完備している。王宮にいるかのような華麗な空間で、サーブされる芸術的な料理の数々。贅を尽くした逸品を心ゆくまで堪能したい。