ホテルあしりニセコ

こんにちは。Ｗｅｂ販売担当のゲンです。 昨日より降り続いた雪でホテルの周りは一気に様変わりしました。 今日は一日雪マークの天気予報なので、この後も増えていきそうです。 写真はホテル横を流れる川の景色... 続きを読む

更新 : 2008/11/20 0:00

スキーヤー＆スノーボーダーの皆様お待ちかね☆ もうすぐ待ちに待ったスキーシーズンがやってまいります！ あしりニセコでは今年もニセコアンヌプリ国際スキー場のリフト券付スキーパックを準備中です。(・∀・)... 続きを読む

更新 : 2008/11/16 0:00

冬の旬魚のひとつ「あんこう」 独特の姿と吊るし切りでの捌き方が有名ですね。 あんこうと言えばチョウチンアンコウの姿を思い浮かべる方も多いと思いますが、食用で出回っているあんこうはキアンコウ（ホンアン... 続きを読む

更新 : 2008/11/11 0:00

こんにちは。ゲンです。 先日より新しいマッサージの外注手配を始めました。 今までは全身マッサージのみの手配だったのですが、これからは足裏マッサージもご予約頂けます。 テレビ番組とかでタレントの方がこ... 続きを読む

更新 : 2008/11/06 0:00

こんにちは。Web販売担当のゲンです。 冬といえば毎年流行の鍋料理がなにかしら話題にあがりますが、今年は何が流行るのでしょうか？ 鍋料理の人気順を聞くとキムチ鍋、すき焼、しゃぶしゃぶ、海鮮鍋が上位の定... 続きを読む

更新 : 2008/10/29 0:00

こんにちは。ゲンです。 新しいプランを始めることもあり、最近食べていなかったミルク工房のシュークリームが食べたくなったので、撮影も兼ねてミルク工房へ。 空は薄く雲がかかっていましたが、まずまずの良い... 続きを読む

更新 : 2008/11/11 0:00

こんにちは。ゲンです 今日は明け方の冷え込みからずいぶん気温が上がり、日中晴れ間が広がる良い天気になりました。 ホテルの周辺の紅葉もずいぶん進み、もう少しでピークを迎えそうです。 写真はホテルから歩... 続きを読む

更新 : 2008/10/08 0:00

こんにちは。ゲンです。 昨晩は少し雨が降りましたが、だんだん晴れ間が広がり気持ちの良い天気になってきました。天気予報だとこれから急激に涼しくなり、最高気温でも20℃程度になるようです。日に日に落葉の量... 続きを読む

更新 : 2008/09/23 0:00

こんにちは。ゲンです。 今日は和食の飾り切り第3弾として、さつまいもでの技をご紹介します！ 秋を連想させる食材と言えば、栗を思い浮かべる人も多いと思いますが、会席料理ではさつまいもを栗にみたてて料理... 続きを読む

更新 : 2008/09/21 0:00

皆様こんにちは。ゲンです。 ニセコでは特産品のじゃがいもの出荷の時期を迎えました。 最も多く生産されているのは男爵とキタアカリですが、アンデスやインカの目覚めといった品種も生産されています。アンデスと... 続きを読む

更新 : 2008/09/10 0:00

こんにちは。ゲンです。 前回に引き続き今回も厨房より職人の技をご紹介したいと思います。 今日の素材はかぼちゃ！ニセコではかぼちゃも多く作られています。濃い黄色の甘い良品です。 このかぼちゃを包丁一つ... 続きを読む

更新 : 2008/09/05 0:00

こんにちは。ゲンです。 9月になりニセコは秋の収穫シーズンを迎えます。 特産品のじゃがいもの他、かぼちゃ、人参などの地物の野菜が多く収穫されます。 どの野菜もさすがは北海道！ってくらいに美味しい良質の... 続きを読む

更新 : 2008/09/03 0:00

ニセコ道の駅ビュープラザでは地元農産物の直売所があります。 ニセコの特産品のメロンやとうもろこしのほか、アンデス（じゃがいもの品種）などの市場にはあまり出回らない品々も多く販売されています。 これか... 続きを読む

更新 : 2008/08/27 0:00

こんにちは。ゲンです。 ニセコ町産酒米100％使用の清酒「蔵人衆」（くらびとしゅう）。今年の新しいお酒が入荷しました！ さっぱりとした後味で飲み口の良い辛口の日本酒です。 蔵人衆は、酒米と言えば大半... 続きを読む

更新 : 2008/08/24 0:00

こんにちは。ゲンです。 お盆も終わりましたが、皆様はいかがお過ごしでいらっしゃいましたか？ 今年のニセコは昨年に比べて涼しく、気温が30℃を越す日がありませんでした。 明け方は半そでシャツだと涼しすぎる... 続きを読む

更新 : 2008/08/18 0:00

こんにちは。ゲンです。 ピーカンなお天気の続いているニセコですが、羊蹄山麓産のメロンの出荷が最盛期を迎えています。 ニセコではメロンだと青肉種のグリーンメロンと赤肉種ではルピアレッド、羊蹄レッド、レッ... 続きを読む

更新 : 2008/08/07 0:00

こんにちは。ゲンです。 全国各地で30℃を越す暑い日が続いていますが、さすがは北国のさらには高原地域といったところか、ニセコでは平均25℃ほどの気温が続いています。夜は寒いくらいの時があります。 ここ数日... 続きを読む

更新 : 2008/08/01 0:00

ニセコの大道農園さんでは毎年ひまわりをたくさん栽培していますが、今年もひまわりの咲く時期がやってきました！ まだ咲き始めたばかりで数が少ないですが、8月に入ると一面にひまわりが咲き乱れます。 場所は6... 続きを読む

更新 : 2008/07/25 0:00

こんにちは。ゲンです。 いよいよ夏本番！そして夏といえばお祭りですね☆ ニセコでは8月2日に花火大会が行なわれます。 打ち上げ花火は約1500発！ また、お子様に人気のクラフト作りやお菓子まき等のイベント... 続きを読む

更新 : 2008/07/22 0:00

こんにちは。ゲンです。 小学生から高校にかけて、旅先に限らず昔はよくトランプをやった記憶があるのですが、最近はホントにご無沙汰ですね。 たぶん私と同じように、しばらくトランプに触ったこともない方はけっ... 続きを読む

更新 : 2008/07/16 0:00

こんにちは。ゲンです。 全国的にはまだまだ梅雨の影響で雨が多いところもあるようですが、梅雨のない北海道ニセコでもここ数日は雨が続きました。近隣の農家の方によるとこれでもまだ雨が足りないとのことです。 ... 続きを読む

更新 : 2008/07/10 0:00

こんにちは。ゲンです。 ニセコもすっかり夏らしい天気となって参りましたが、今日はこれからの時期に美味しい北海道の味覚をご紹介したいと思います。 写真は見てのとおりイカ君です。 正確にはスルメイカ、漢... 続きを読む

更新 : 2008/07/07 0:00

こんにちは。みやびデス。 ラフティングも終盤になるとみんなテンションが高くてスゴイ！ 川の流れが弱くてボートが流れて行かないところで小休止したときは、ダイブの時間。 各ボートの特攻隊長が川に勢い良く... 続きを読む

更新 : 2008/06/27 0:00

こんばんは。みやびデス。 前回に引き続きラフティングの体験をご紹介♪ ラフティングツアーは、倶知安町の尻別川の上流からニセコ町の大橋の下までの長いコースで、約2時間30分かけて下ります。4月から6月まで... 続きを読む

更新 : 2008/06/26 0:00

こんにちは。レストラン担当のみやびです。 先日初めてのラフティングツアーに行って参りました！すごく楽しかったので皆様に体験レポートをしたいと思います。 ラフティングはニセコでは春から秋の定番アクテ... 続きを読む

更新 : 2008/06/22 0:00

こんばんは。ゲンです。 山好きの方々、お待たせいたしました！羊蹄山の山開きです。 日程は登山口によって若干異なりますが、下記の予定になっています。 喜茂別登山口　6/11 ひらふ登山口　6/14 真狩登山口... 続きを読む

更新 : 2008/06/13 0:00

こんばんは。ゲンです。 今日はちょっと豆知識をご紹介。 今月のご夕食の献立でも使用されているホッキ貝。漢字で書くと北寄貝と書きます。 北海道や東北地方ではなじみの深い貝類で、正式名称はウバガイといい... 続きを読む

更新 : 2008/06/09 0:00

季節はずれの肌寒い日が少し続きましたが、、今日は朝からいい天気です。 気持ちの良いそよ風が吹く散歩日和で、こんな日は神仙沼などのニセコ沼めぐりがお勧めですね。 ニセコには10箇所の沼がありますが、お勧... 続きを読む

更新 : 2008/06/03 0:00

こんにちは。ゲンです。 とても心地よい春の日差しが差し込み、良い行楽日和になりました。 ニセコで一番過ごしやすく快適な時期です。 ホテルを流れる川の周りは新緑に包まれて、見ているととっても癒されます... 続きを読む

更新 : 2008/05/30 0:00

こんにちは。ゲンです。 当ホテルではご夕食を京風会席料理膳にてご用意させて頂いておりますが、料理の名前も普段は聞きなれないものが多く、難しい感じがするかと思います。正直私もこのホテルに勤めるまでは知... 続きを読む

更新 : 2008/05/25 0:00