蓼科高原　オーベルジュ ドゥ　シェマリー

今日は真っ赤になった赤とんぼを発見！ やはり蓼科はもう秋なのかしら？ でも、よく見ると例年よりトンボの数が少ないような… もう少しわんさか飛んでいたような記憶があります。 お天気のせいでしょうか？ そ... 続きを読む

更新 : 2008/09/08 0:00

庭を歩いていたらなにやら赤いものが？？ よく見るとナナカマド。 若干赤くなるのが早すぎるような気もしますが… 周りを見渡すとやはり秋の装いをし始めた木々、草花がそこかしこ。 今日から寒気が入りお天気が... 続きを読む

更新 : 2008/09/07 0:00

今日たまたま仕入れたお野菜が、あまりにも美味しそうだったので、メニューを急遽変更！ お野菜のお味をそのままお楽しみいただけるようにバーニャカウダをご用意いたしました。 そして、バーニャカウダを美味しく... 続きを読む

更新 : 2008/09/05 0:00

私個人的には秋のスズランというイメージなんですが、 ツリガネニンジンといいます。 紫色のかわいらしい小さな花が鈴なりに咲く姿は、まさにスズラン！！に見えませんか？ 草丈は一メートルくらいに感じます。 ... 続きを読む

更新 : 2008/09/05 0:00

今日は久しぶりの晴れ間が覗き、真っ青な空を久しぶりに見ることが出来ています。 このお花？は「吾亦紅（われもこう）」いろいろな葉が見事に紅葉していく中、ひっそりと赤く控えめな存在。 ススキなどが出始め、... 続きを読む

更新 : 2008/09/03 0:00

シェマリーの庭にはけっこういろいろな植物が自然発生しており、風景を彩る一つとして活躍をしています。 今日はそのうちの一つ、「ヌスビトハギ」を撮ってみました。 お花を見ただけですとイマイチ何で盗人とつく... 続きを読む

更新 : 2008/08/31 0:00

先日庭を歩いていたら、ほんのり赤くなったトンボを発見！ 吾亦紅やツリガネニンジンなど秋の植物もお目見えです。 今年は８月だというのに、寒い日が続き、都会でも過ごしやすい日が続いたと聞きます。 週明けか... 続きを読む

更新 : 2008/08/31 0:00

今朝何気なく厨房の裏に出たら、真っ赤な実を発見！ よーくみると木苺！ そういえば３年位前、大豊作でジャムを作った記憶が… すっかり忘れていました。 と、いうのも２週間くらい前、この近辺を一網打尽に草刈... 続きを読む

更新 : 2008/08/02 0:00

７/26,27二日間連続で夕立が来ました。 雨が降る前は暑くてどうしようもなかったのですが、雨が降り出したとたん 気温が一気に下がり、ディナー中や、朝食の時のご挨拶は「寒いですねー」と。 昨日ディナーだけを... 続きを読む

更新 : 2008/07/28 0:00

先日畑にお邪魔したときに写真を撮った「万願寺唐辛子」が今日シェマリーに届きました。 今晩試作をして、どのような料理に仕立て上げるのか研究します。 きれいな緑色、そして何よりツヤツヤ感がいいです。 どの... 続きを読む

更新 : 2008/07/13 0:00

先日ある方のご紹介で、野菜の生産者のところに出かけてきました。 無農薬でいろいろな珍しい野菜を作っていらっしゃる方で、方々に散らばる畑をめぐってきました。 ちょうどいろいろな野菜の花が付いているところ... 続きを読む

更新 : 2008/07/08 0:00

随分前にお客様からいただいたブルーベリーの花が咲きました。 今年は何時までたっても気温が上がらなくて、今年は実が付かないのかなーとあきらめていたところなんです。 今朝、ハーブの収穫にフロント前の花壇を... 続きを読む

更新 : 2008/07/05 0:00

前回の宿ログで紹介した時に撮った写真がこれ。 車の屋根に乗ってまでして、どうしてもとりたかった風景。 オーナーはこの八ヶ岳の稜線をどうしても表現したかったようです。 私も八ヶ岳のこの右側に広がるなだら... 続きを読む

更新 : 2008/06/29 0:00

お天気が良くなり、急に八ヶ岳を撮りたくなってお出かけ。 八ヶ岳の稜線がきれいに見える場所を探して、記憶を頼りながらあちこち動き回り、「今日はここ！」に決定。 しかし、カメラに収めようとすると、どうにも... 続きを読む

更新 : 2008/06/25 0:00

シェマリーの庭のルピナスが花盛りになりました。 梅雨時のシェマリーでの楽しみの一つ、ルピナスの花が真っ盛りです。 あまりたくさん雨が降ってしまうと、花に水がたまってしまい重たくなりすぎて頭をたれてしま... 続きを読む

更新 : 2008/06/24 0:00

我が家の「にゃらんもどき」は今日はこのボトルが気になるようです。 というのも、オーナーがお酒を飲んだ後に大体これを飲むからなのです。 空になったこのボトルは、つめで触ると程よい音がして、楽しいんですっ... 続きを読む

更新 : 2008/06/22 0:00

今日久しぶりにオルゴールのミニコンサートを行いました。 ここのところ、うまくタイミングがつかめずにかなり躊躇をしていたのですが、今日はリピーターさんの「あの時の感動をもう一度…」とチェックインの際に言... 続きを読む

更新 : 2008/06/21 0:00

今朝少し近くを散歩していたら、こんな珍しいものを発見しました。 シェマリーの庭では一度も見かけがことがなく、 家に帰って山野草ガイドブックを調べてみると「サトイモ科テンナンショウ属カントウマムシグサ」... 続きを読む

更新 : 2008/06/21 0:00

蓼科は日に日に緑が色濃くなってきました。新緑が見頃です。 シェマリーから車で3分→横谷観音駐車場→徒歩15分→横谷渓谷『王滝』に到着します。 『横谷観音の新緑ハイキング』では滝からでるマイナスイオンをた... 続きを読む

更新 : 2008/06/20 0:00

今日は奥蓼科のおしどり隠しの滝に行ってきました。 シャープアクオスのTVCMで御射鹿池が全国区的に一躍有名になりましたが まだまだ、蓼科には自然の見所がいっぱいありますよ 続きを読む

更新 : 2008/06/19 0:00

きゃーねずみ！？あれ？なんか顔が違う？尻尾もちょっと？？ 昨晩風呂に入ろうと思ったら脱衣所にちょこまか動くなぞの生き物。動きは間違いなくネズミ。 でも、近づいてよく見ると何と「やまね」。 数日後全館消... 続きを読む

更新 : 2008/06/18 0:00

奥蓼科　御射鹿池…最近TVのCMを見ていたらフト気になる言葉が耳に入ってきて、思わず画面を見ると、なんと！わたしがいつも雨の日にお客様をご案内するトッテオキのスポットが…！ しかも、吉永小百合さんと白い馬... 続きを読む

更新 : 2008/06/12 0:00

先日特別プラン用に「にゃらんぷ」をいただきました。いただいたトランプが何故か気になる様子でその場からなかなか猫が離れてくれません。トランプの箱の山をわざと崩してみたり、落としてみたり。箱がちょうどトラ... 続きを読む

更新 : 2008/06/05 0:00

先日あまりにもお天気が良くなったので、渋川を挟んでシェマリーの反対側にある御射鹿池に行ってきました。この池はあの有名な画家「東山魁夷が描いた風景がある」というこのあたりではちょっと有名な場所です。お天... 続きを読む

更新 : 2008/05/31 0:00

雨が上がり、上空を見上げると絵に描いたような青空が広がっていました。 ちょうど葉っぱが雨に洗われて、きらきらと光り輝いてまぶしかったです。 いま、蓼科は新緑真っ盛り。 日ごとに成長していく木々、どんど... 続きを読む

更新 : 2008/05/26 0:00

今日次号「いい旅」の写真撮影をしました。 写真の一品は「信州サーモンのコンフィ」この料理はソースが決め手！ フレンチのソースには大体バターや生クリームを使うのですが、マクロビオテックの技法を使って そ... 続きを読む

更新 : 2008/04/16 0:00

昨日買出しの途中で見かけた「ダンコウバイ」シェマリーの近辺で一番最初に芽吹く植物です。 このかわいらしい小さな黄色を見かけると、ついに蓼科にも春が来たんだ♪と、思わずうれしくなってしまいます。 もっと... 続きを読む

更新 : 2008/04/13 0:00

世間では桜満開！！というニュースがたくさん報道されています。 つい先日までは私たちももうすぐ春♪という気分でした。 が、しかし… 昨日昼過ぎから降り続いた雪は、朝起きるとこんもり… 約二十センチほど積... 続きを読む

更新 : 2008/03/31 0:00

先日友人がフランス料理店を開業したのでお祝いに行ってきました。 彼にはシェマリーがオープンして間もない頃、事あるごとにお手伝いに来てくれて、本当に力になっていてくれていたので、私たちも本当にうれしい限... 続きを読む

更新 : 2008/03/27 0:00

買い物途中で出会った鹿のファミリー！！ 携帯についているカメラで撮ったので、イマイチですが… 久しぶりのご対面だったので、ちょっと興奮してしまいました。 シェマリーではよく見かける光景だったのですが、... 続きを読む

更新 : 2008/03/10 0:00