海鮮の宿　舟付

昨日は快晴。海ほたるでの日の入りに何とか間に合った。 ３階パーキングでカメラを持って車から飛び降りた。 しかし東京湾側へ行くといつも思うことがある。 やはり空気の澄みが江見とは違う。 風もないせいだろ... 続きを読む

更新 : 2008/12/04 0:00

今日は親爺と私の２８回目の結婚記念日（恥ずかしい） このブログに書き込みを始めて２回目のそれです。 毎年お仕事が終わってからささやかな2人きりのお祝い。 昨日は従業員さんたちと一足はやい忘年会。 その... 続きを読む

更新 : 2008/12/03 0:00

昨日、今日は海からの日の出がとてもきれいでした。 西風も強く水平線に少し雲がありましたが、感動的な日の出。 お客様ご覧になりましたか？ 朝寝坊をしてはもったいないですよ。 続きを読む

更新 : 2008/11/30 0:00

昨日は思ったより雨が早く降り始めてしまいました。 屋上の露天風呂は「さむい！」です。 しかし雨の中笠をかぶり皆様チャレンジ！ どうでしたとお尋ねすると… 「楽しかったですよ」 「服を脱いだときは寒かっ... 続きを読む

更新 : 2008/11/25 0:00

今朝の日の出時刻は６：２５。 舟の形の露天風呂「ふね」と「うみ」は朝は男湯、女湯として開放していますが、海からの日の出がとてもきれいに見えます。 朝の屋上はとっても寒いです。 しかし寒い朝ほど日の出は... 続きを読む

更新 : 2008/11/21 0:00

海からの日の出がきれいな季節になりました。 本日の日の出時刻は６:１５。 お泊りの朝はいつもより朝寝坊が出来るはず…。 しかし女将が「早く起きて日の出を見よう！」なんて言うから。 「６時じゃいつもと同... 続きを読む

更新 : 2008/11/18 0:00

今日は特に思いつかないので親爺の風呂掃除の様子を…。 保健所の指導により循環浴槽水は1週間に1回以上定期的に完全換水を行います。 また塩素を投入し塩素濃度を測定します。 温泉なのに？と思われるでしょうが... 続きを読む

更新 : 2008/11/07 0:00

11月6日朝6時の江見の風景です。 久しぶりの快晴。風、波共になし。 穏やかな朝です。 写真手前の舟は伊勢海老の網を揚げています。 釣り船も今しがた出て行きました。 波の音もしない磯に船外機の音だけが響い... 続きを読む

更新 : 2008/11/06 0:00

昨日の朝の風景です。 一面のうろこ雲を朝日が照らす。 海の空も真っ赤に染まる。 日の出をあきらめたあとのほんの10分間のお化粧。 客室からカメラに納めたと言うお客様もいらっしゃいました。 こんな風景の中... 続きを読む

更新 : 2008/11/03 0:00

11月１日きれいな夕日が沈んだ後の江見港の様子。 思ったより早くにお客様のチェックインとご案内が終わった。 時刻は１７：００ お夕食までの少しの時間だが、江見港へカメラを持って走った。 「もっと早く来れ... 続きを読む

更新 : 2008/11/01 0:00

お夕食時には地酒がオススメ！ お酒の美味しい季節になりましたが、当館では８種類の地酒をご用意いたしております。 枡受けのグラスにたっぷりと注ぎます。 その手元をお客様が真剣にご覧になるので、ついつい多... 続きを読む

更新 : 2008/11/23 0:00

久しぶりに朝入荷のお魚達を紹介しましょう。 ２K物のメジマグロ、黒むつ、かくあじ、真鯵、サンマなど かくあじはかいわりと言う魚に似ているような気がする。 サンマは酢で〆てマリネになる予定。 今日は黒っ... 続きを読む

更新 : 2008/10/30 0:00

２０：１８　思わず息を止めてしまいました。大きな流れ星がゆっくりと…。 時々お客様気分を味わおうと露天風呂に入ります。 湯船の温度とか気温とか、風当たり、風景を確認するためです。 昨夜はいつもより少し... 続きを読む

更新 : 2008/10/29 0:00

10月最後の土、日曜日には女性の宿泊者にバラのプレゼントがありました。 写真のお嬢様はその代表。バラを持ってパチリ！ 鴨川はバラの栽培も行われております。 時々農家から戴くバラをお客様に差し上げておりま... 続きを読む

更新 : 2008/10/27 0:00

個人的なことで申しわけありませんが皆様にご報告をいたします。 10月22日に初孫が生まれました。 3,038グラムの元気な女児です。 今日、名前が決まりました。 「穂乃香」です。 爺ばか、婆ばかにならないよう... 続きを読む

更新 : 2008/10/25 0:00

10月12日のブログでもご案内いたしましたが、秋は伊勢海老が旨い！ 海老のみそも多いような気がする。 大変ご好評をいただき伊勢海老付きのプランや、別料理のご注文が多い。 しかし、海が良くない。 地元で獲れ... 続きを読む

更新 : 2008/10/24 0:00

江見の畑では早春の路地花の準備がはじまっています。 私も近所の農家からキンセンカとストックの苗をいただきました。 小さな花壇とプランターに植えつけました。 １〜５月ごろまできれいな花が楽しめましす。 続きを読む

更新 : 2008/10/22 0:00

今日ご紹介するのは“さざえのつぼめし” ＴＶ、雑誌などで、紹介されたこともあります。 当館オリジナルのお弁当です。 軟らかく煮たさざえ（2〜3個）がたっぷり。 ごはんはひじきご飯。 器はさざえをイメージ... 続きを読む

更新 : 2008/10/18 0:00

昨日、「写真、撮る？」板前さんから声がかかりました。 少し小さいが、地物のメジマグロです。 ２キロものだそうです。 かわいいお顔をパチリ！ 1〜2日寝かせてうま味が出たところでお客様へ。 楽しみです。 続きを読む

更新 : 2008/10/17 0:00

１０/１６/ＡＭ５：５０ 日の出を見ようと露天風呂「ふね」へ ちょっと早かったかなと、早朝の海を見渡す。 なんと西の空にまん丸のお月様。 日の出を撮ろうと構えていたカメラに“月”が納まった。 続きを読む

更新 : 2008/10/16 0:00

秋の魚の代表はさんまと…もちろん戻りかつお。 丸々太ったかつおです。 それから忘れてはいけないのが“ソウダカツオ” 板前さんが「秋はソウダが脂がのって美味いね」と言っていました。 どちらにしても　 か... 続きを読む

更新 : 2008/10/15 0:00

お食事処舟付丸に入ると流れているのがこの曲 ♪ホ〜テル舟付　港のまちぃ〜は〜♪ ♪パ〜ァと広がる…　　花が咲くソレ花が〜ぁさくぅ〜♪ってな調子。 ＣＤをお持ち帰りになるお客様もいらっしゃいます。 リ... 続きを読む

更新 : 2008/11/27 0:00

当館前の磯は伊勢海老の宝庫。 夕方４時、一斉に網を掛けます。 翌朝５時、まだ日のあがらない海へと舟が出て行きます。 伊勢海老の網が引き上げられます。 当館では地元で獲れた伊勢海老をお客様に提供してお... 続きを読む

更新 : 2008/10/12 0:00

１０月１２日土曜日５：５０曇 日の出ばかりを気にして東の空を見ていた。 雲の切れ間に太陽が出てきた。 「虹だぞ！」 親爺の声に振り返ると西の空に今にも消えそうな“虹” 久しぶりに虹を見たような気がする... 続きを読む

更新 : 2008/10/11 0:00

昨日から始まった宿ＣＭを作ってみました。 女将はセンスが無いな〜ァ！なんて言わないで下さいね。 このまま「フォトギャラリー」へＧＯ！！ 続きを読む

更新 : 2008/10/01 0:00

皆様にご好評をいただいております金目鯛の煮魚。 頭から豪快に召し上がる方、丁寧に皮、骨をよけて取り分ける方、お皿の上に骨一つ残らない方、食べ方は色々ですが、「美味しかった」と声を掛けていただくと嬉しく... 続きを読む

更新 : 2008/09/28 0:00

昨日は午前中は雨でしたが。 夜、空を見上げると…。 満天の星、星、星。 灯りを消してゆっくりとご覧ください。　 露天風呂からベランダからそしてお夕食後のお散歩も良いかも。 星や、星座に興味の無いあたし... 続きを読む

更新 : 2008/09/23 0:00

秋ですね〜。日の出は少しずつ海に近かずいてきました。 夏休みにクリーニングに出しておいた羽毛布団ができあがってきました。 ふかふかで気持ちがいいですよ。 お布団の入れ替え準備です。 布団カバーを掛けな... 続きを読む

更新 : 2008/09/20 0:00

マガジンハウスより発売されている「Ｈａｎａｋｏ」の取材がありました。 お料理（サンガ焼き、なめろう、沖なます、金目鯛）とお風呂、お部屋をパチリ！ 露天風呂からの夕日は望めませんでしたが、台風の影響も無... 続きを読む

更新 : 2008/09/19 0:00

「カメラ!カメラ!」「速く!はやく!」女将が騒ぎ出した。 何事だと従業員もお客様も巻き込んで大騒ぎカメラの先には… 生簀の中では伊勢海老の脱皮が始まっていました。 皆で息をひそめジーッと見つめる。 フラッ... 続きを読む

更新 : 2008/09/16 0:00