伊豆稲取温泉　食べるお宿　浜の湯

新たなる数字目標。 ２年後、年間客室稼動率９０％以上。 平成１５年度、前年の暮れのリニューアルオープンにともない驚異的な客室稼動を示した。 年間平均９４％、今はというと８０％そこそこ。 数字は正直で... 続きを読む

更新 : 2008/10/31 0:00

ここ５年間というもの、がむしゃらに旅館の施設、料理、サービスの商品力アップに力を注いできた。 ５年前とは比べものにならないくらいお客様評価は上がってきた。 というもののまだまだ不十分。 今後もご指導の... 続きを読む

更新 : 2008/10/30 0:00

少女パレアナ物語。 ご存知ですか？ ｢心｣ひとつで自身を、また周囲をも変えていける。 同じ条件、境遇でも正反対の人生にさえなっていく。 心のうちに秘められた｢強い希望｣と｢喜び｣。 希望は勇気を生み、喜び... 続きを読む

更新 : 2008/10/29 0:00

新しい自社ホームページが立ち上がるのが予定より遅れて１１月１０日過ぎになりそうです。 浜の湯の魅力をわかりやすく、そして旅館としてのこだわりや強い想いを伝える。 今も３時間打ち合わせ。 宿の心意気を感... 続きを読む

更新 : 2008/10/27 0:00

浜の湯の魅力７弾。 ４タイプの露天風呂付客室で他のお部屋では体感できないことを味わえます。 なんと！ひとつのお部屋で全く異なるふたつのご入浴を体感できるのです。 外の露天風呂は従来通りの温泉入浴を... 続きを読む

更新 : 2008/10/26 0:00

彼女や奥様の誕生日記念旅行や結婚記念日旅行などでバラ風呂が人気。 バラ風呂のどこがいいのだろ？ そんな風に思っているひとりでした。 それが一変しました。 最高です。 そのきっかけはバラ風呂の写真撮影。... 続きを読む

更新 : 2008/10/25 0:00

浜の湯の魅力第６弾。 泊まりに来られたお客様が浜の湯スタッフへお土産を持ってきてくれる。 一日に１組程度でなく、５組６組のお客様からである。 旅館側からお土産として粗品を渡すのはよく見かけるが、お客... 続きを読む

更新 : 2008/10/24 0:00

浜の湯の魅力第５弾。 夕食はもちろん朝食にまで舟盛り付！ 今から３５年位前からずっと継続しています。 食べるお宿の原点です。 きっかけは単純。 昨晩、お酒を飲みすぎて舟盛りを全く食べなかったと残念が... 続きを読む

更新 : 2008/10/22 0:00

浜の湯の魅力第４弾。 今回は日本旅館としてのこだわりについてお話いたします。 旅館こそ日本文化の象徴。 旅館の宿泊体系そのものが文化だと思います。 昔ながらの旅館というのは、お出迎えからお見送りまでひ... 続きを読む

更新 : 2008/10/21 0:00

ホームページ用の写真撮影。 それに付き添ってました。 感動的な魅力ある写真。 そうあってほしい。 今までに撮ったことにないカットを何カットも。 写真の出来上がりが楽しみです。 社長　鈴木良成 続きを読む

更新 : 2008/10/20 0:00

昨日、ふと昔のことを思い出した。 平成７年頃まで築２０年以上経過した老朽化した旅館でした。 その当時、お風呂・客室など施設的な魅力は全くなし。 とにかくひと昔前の旅館そのものでした。 部屋数２０室。 ... 続きを読む

更新 : 2008/10/17 0:00

浜の湯の魅力第３弾。 今日は大浴場です。 男性大浴場と女性大浴場が朝４時に入れ替えになり両方をお楽しみいただけます。 共に展望風呂(内風呂)と大露天風呂、サウナ、寝湯、立ち湯がございます。 昨年４月誕生... 続きを読む

更新 : 2008/10/16 0:00

前回のブログで立地条件における浜の湯の優位性について触れました。 今回は施設の部分でお風呂に的を絞りお話を進めます。 その中でも貸切風呂。 合計６ヶ所の貸切風呂がございます。 そのうち５箇所は無料（... 続きを読む

更新 : 2008/10/15 0:00

新規ホームページ立ち上げにともない浜の湯の魅力、こだわり、情熱、心意気などを自分なりにまとめている最中です。 そこで改めてこの立地場所の優位性を感じました。 伊豆半島東海岸は夕日ではなく日の出を見るこ... 続きを読む

更新 : 2008/10/13 0:00

今日は恒例の幹部ミーティングを行いました。 このままではダメ。 毎日のミーティングがだらけているように感じ、思っていることを全て伝えた。 毎日のミーティングで一番大切なことは、昨日お泊りになられたお... 続きを読む

更新 : 2008/10/12 0:00

昨日、予約管理スタッフの求人募集で１名面接にお越しいただいた。 インターネッツト戦略のために１名増員なのです。 会社として本腰を入れて取り掛かるのです。 前職はＩＴ関連会社。 ちょうどいい。 私の想い... 続きを読む

更新 : 2008/10/11 0:00

じゃらんネットに於けるクチコミ評価点を見ていて思ったこと。 クチコミ件数が１２０件を超えていると信憑性が高いなと感じる。 クチコミ評価点そのものがその旅館の商品レベルそのものと感じる。 当館のクチコミ... 続きを読む

更新 : 2008/10/10 0:00

一昨日から１泊２日出張に出てました。 その時空いてる時間に本屋により「高くても飛ぶように売れる客単価アップの法則」村松達夫著という本が興味をそそり購入した。 約２時間で一気に読み干した。 客数アップの... 続きを読む

更新 : 2008/10/09 0:00

サービスを極めようと思っても頂点がない。 接客業というのは好きでなければ出来ない仕事。 好きでこの接客についたときがこの旅の始まり。 辞めた時この旅は終わる。 そう誰かが言ってました。 その方と同じく... 続きを読む

更新 : 2008/10/07 0:00

今月の夕食に肉料理が加わりました。 露天風呂付客室及びテラス付き和室（Ｆタイプ)客室にお泊りのお客様に限り。 以前より肉料理がほしかったというご意見をたまにいただいておりました。 ご感想を寄せていただ... 続きを読む

更新 : 2008/10/06 0:00

数年ぶりに今日から月１回の全体ミーティングを再開した。 サービス研修を毎月行い始めて中断していた。 先月の売上状況、今後の予約状況、浜の湯の今後の方向性など全体に対し的確に報告すべき事柄を怠っていた。... 続きを読む

更新 : 2008/10/05 0:00

今年から初めてインターンシップの受け入れを致しました。 期間は８月１ヶ月間、９月１ヶ月間の計２回。 それぞれ２名の受け、入れ計４名です。 新卒社員と全く同じように研修させ現場に出し、最終的には２部屋お... 続きを読む

更新 : 2008/10/02 0:00

昨日のサービス研修は急遽半日のみ。 フロントを中心とした会話の勉強会。 1.話題を明るく転換できるセンス 2.お客様の立場にたって親身になれるセンス 3.誠実な関心を示すセンス 4.言葉の奥にある気持ちに配... 続きを読む

更新 : 2008/10/01 0:00

来期のリニューアル計画に関して設計士に意向を伝えた。 部屋を１〜２部屋。 そして最上階屋上に、まだ広大なスペースが空いている。 そこに絶景のテラスを造ります。 このテラスの使い道、運用方法、他にはない... 続きを読む

更新 : 2008/09/26 0:00

先日、大学のオープンキャンパスへ出かけてきた。 長女がもう大学受験。 ある大学でホスピタリティ・マネジメント学科が来年の４月より新設される。 これに近い学科があるのは全国に２〜３校。 ここがどこよりも... 続きを読む

更新 : 2008/09/26 0:00

昨日から旅館の視察で長野県にやってきた。 やはり繁盛旅館は違う。 スタッフの応対が素晴らしい。 フロント前で談話室を探してきょろきょろしていると、すかさずスタッフが声を掛けてくる。 お客様の行動、態度... 続きを読む

更新 : 2008/09/09 0:00

最近若いカップルのお客様もよく見かけるようになってきた。 いつもの私たちの旅行からすると宿泊料金が予算的に見て高かったのですが、少し背伸びをして思い切って予約しましたというようなお客様です。 二人の愛... 続きを読む

更新 : 2008/09/08 0:00

昨日、ホームページ制作会社のスタッフ３名と夜７時から２時間半以上、今後のインターネット戦略について語り合った。 とにかく遅れをとってしまったこの事実。 この１年で必ず追いつく。 見込み客の獲得手法、既... 続きを読む

更新 : 2008/09/07 0:00

２００７年９月観光協会に所属する企業の他、住民も含む幅広い出資で「稲取温泉観光合同会社」を設立した。 同年６月に発足した住民ボランティアプロジェクト「こらっしぇ稲取大作戦」が中心となり、様々な観光資源... 続きを読む

更新 : 2008/09/06 0:00

8月にテレビ東京「土曜スペシャル」という旅番組で当館が紹介された。 その再放送が９／１２（金）昼１時３０分より放映されます。 旅行を検討中の方是非ご覧下さい。 メインで紹介されているのはテラス付きのＦ... 続きを読む

更新 : 2008/09/05 0:00