ゆとりの宿　山村別館

桜の季節が過ぎ、ピンク色の木の下を車で走る楽しみがなくなり寂しいこの頃でしたが・・・忘れてはいけません！！ここ長門市には、春は桜だけでなく私たちの心を癒してくれる花がたくさんあります（＾▽＾） 最近は... 続きを読む

更新 : 2008/04/21 0:00

もうすぐゴールデンウィークですね。お子様連れが増える時期です。 これは、今当館でちょっとしたブーム？？の「竹細工」 細い棒で竹のギザギザの部分をこすって風車を回すというとてもシンプルな構造ながらなかな... 続きを読む

更新 : 2008/04/18 0:00

最近ほほえましく心が温かくなるようなご家族のお食事会を目にする機会が多くなりました。 ご両親の還暦祝いやお誕生日、喜寿のお祝いでご家族皆様がにぎやかに宴会をされます。 そこで、還暦のお祝いに貸出し可能... 続きを読む

更新 : 2008/04/14 0:00

春の人気プランに、特典が☆パワーＵＰして新登場☆ 混雑期のゴールデンウィークをはずしてご予約をご希望の方にはぜひこちらのプランをオススメ致します。 ☆１泊２食￥１２６００〜とお手頃料金☆ 【特典�@】... 続きを読む

更新 : 2008/04/11 0:00

ゴールデンウィークに隠れ家的な温泉付客室しぇふずに泊まれるプランです。全室で９室しかない為静かな環境でお過ごしいただけます。 限定１組♪夕食お部屋食確約（５名以上は個室）でご予約承ります。貴重な１室で... 続きを読む

更新 : 2008/04/09 0:00

お花見の時期･･･ 花より団子とはよく言いますが、 私のオススメは ☆たこせん☆です。 当館より車で3分の大寧寺で、 陽気なご夫妻が車販売されてました。 1個￥120でリーズナブル!! ☆★☆大阪の人気者... 続きを読む

更新 : 2008/04/08 0:00

４月６日（日）恋人の聖地湯本温泉「音信川（おとずれがわ）」にて「恋人の聖地銘盤除幕式」が行われました。 長門市長、長門市商工観光課、山口県議、湯本温泉旅館組合、オーナー他青年部など早々たる方々により除... 続きを読む

更新 : 2008/04/07 0:00

昨年７月にリニューアルＯＰＥＮした女性側露天風呂「ひらり」の桜が満開となりました。 今この時期にしかみる事のできない光景です。ここ２、３日が露天風呂からの花見が見ごろとなります。桜の花びらが散るさまも... 続きを読む

更新 : 2008/04/07 0:00

今日は音信川河川公園にて湯本温泉祭りがありました。 ここ２年程は天候に見放され　雨　雨　雨　でした。 今年は天候に恵まれ、缶ビールを片手に満開の桜を見ながらのお祭りです・・v(^▽＾)v の心算でしたが、... 続きを読む

更新 : 2008/04/06 0:00

桜が満開となった初めての週末という事もあり、当館から徒歩約１０分の「大寧寺」では、人・人・人！車・車・車！花見客であふれすごい状態になっておりました。（＞。＜）(凄ﾂ・・） 本日はほんとーに温かいお天気... 続きを読む

更新 : 2008/04/05 0:00

調理人が貴重な休憩時間やお休みの日に近くの山へ山菜採りに出かけて採った「山菜」です。 「たらのめ」「わらび」などは天ぷらに「春欄」は酢の物やお造りのあしらいとして調理致します。ご夕食時にチョット目を向... 続きを読む

更新 : 2008/04/03 0:00

山村別館より徒歩１５分のところにある、曹洞宗の古刹「大寧寺」に咲いている桜です。今朝、撮影してきました。湯本は、他の長門の地域より寒いので、まだ５部咲きといったところですが、ここ数日気温が高くなってき... 続きを読む

更新 : 2008/04/02 0:00

☆売り切れ御免の特別なお知らせ☆調理長が絶賛してオススメ♪ 「子持ち仙崎イカの焼酎炊き☆」 この「子持ち」ってところがミソで、まさに今が旬！！水揚げが終わったばかりの「子持ち仙崎イカ」を仕入れた分だけ... 続きを読む

更新 : 2008/03/29 0:00

湯本から北へ７キロ程行くと仙崎市場があります。ここから山口県内だけでなく県外にも魚が送られます。せりは５時４０分頃から始まります。私は仕事が休みの日は朝早起きして、仙崎市場に行き魚の勉強に行きますが、... 続きを読む

更新 : 2008/03/25 0:00

最近、当日にご予約をいただくお客様が多いなぁ♪と思ったらもう春休みなんですよね（＾▽＾）♪ いいなぁ〜〜♪今週末には地元の学校関係の先生方のお客様も多数ご予約をいただいております。 出会いと別れの季節... 続きを読む

更新 : 2008/03/23 0:00

当館はゴールデンウィーク明けまで、「ふぐ料理」をメインにご提供しておりますが、３月より一足早く別注料理の『春・夏おすすめ』『お飲み物のおすすめ』のご案内を各お部屋にピックＵＰして入れております。 お部... 続きを読む

更新 : 2008/03/21 0:00

山口県はふぐ料理が有名ですが、下関では鮟鱇料理も水揚げ日本一で有名です。鮟鱇料理はコラーゲンたっぷりで美容にも良いと言われてマス。 鮟鱇の中では、胃袋と卵巣とあん肝が三大珍味といわれています。その中の... 続きを読む

更新 : 2008/03/19 0:00

当館では、「お客様の声」の接客、サービス部門の評価「4.2」をよりいっそう向上させる為に、グループに分かれて毎月「接客基礎研修」を行っています☆☆☆ 本日も二時間、サービスとはなにか、よいサービスをする... 続きを読む

更新 : 2008/03/17 0:00

今日の長門市は１９度まで気温が上がり暖かい１日でした。 桜の季節もすぐそこです。写真の桜は去年の青海島さくらの里での１枚。４月７日に撮影したので、桜は終わりかけでした。ここの桜は長門にゆかりのある方達... 続きを読む

更新 : 2008/03/13 0:00

しぇふずでは、食前酒の「果実酒」を調理人が手作りでつけております。 １ケ月以上はこの状態で保存しております。 果実の旨みが最高潮の時にその日のお料理にあう果実酒をセレクトし、お客様におだししております... 続きを読む

更新 : 2008/03/13 0:00

萩で「ながと路観光連絡協議会」という研修会がありまして、２００８年２月２３日に開通した山陰道として山口県初の開通区間となる一般国道１９１号線「萩・三隅道路（萩市明石〜萩市三隅間）」を通ってきました。 ... 続きを読む

更新 : 2008/03/11 0:00

先日ご紹介した昭和２０年代の湯本温泉の写真。その何年後かの写真がこちらのもう１枚です。 恋人の聖地に認定された「湯本温泉の音信川（おとずれがわ）」付近に少しずつ建物が建設されているようですが、湯本温泉... 続きを読む

更新 : 2008/03/08 0:00

朝方ちょっぴり雪がちらついた湯本温泉でしたが、おかげさまで積もる程ではありませんでした。 チェックアウトのお客様をお見送りした後、久しぶりに青海島に行きました。 平日だから仕方ないのでしょうが、思って... 続きを読む

更新 : 2008/03/05 0:00

先日、社内の机の引き出しから白黒の２枚の写真がでてきました。その１枚がコレ♪ 昭和２０年代の写真ではないかとの話です。今で言うと、湯本の河川公園から見た風景でしょうか？ 今や恋人の聖地に認定された「湯... 続きを読む

更新 : 2008/03/05 0:00

今日は友人が山口市内の某ホテルで結婚式を挙げています。 昨年、年下ＢＯＹを捕まえて、キレイなお姉さんオーラ☆をだしまくってたと思いきや、 瞬く間に結婚が決まり♪とんとん拍子とはこのこと！！　なんともう... 続きを読む

更新 : 2008/03/02 0:00

もうすぐひな祭り♪館内ロビーにひな壇を飾っております。 ひな人形は信仰やお祓いに使われていた天児と這子と呼ばれるお人形や、同じ平安時代に「ひいな」と呼ばれる遊戯用の男女一対のお人形をルーツに誕生した... 続きを読む

更新 : 2008/02/26 0:00

角島に活イカの買い付けに行きました。初体験でワクワク☆あいにく日本海は大荒れ（＞Λ＜） 夏に人気のデートスポット「角島」はサーフィンができそうなくらいの波しぶきがあがっていました。 活きイカは取り扱い... 続きを読む

更新 : 2008/02/23 0:00

いつもは内勤ばかりですが、今日は営業からＨＥＬＰ♪がかかり小雪の残る「新美祢カントリークラブ」へ同行し打ち合わせに行きました。クラブハウスからみたコースです。 新美祢カントリークラブは当館より約２０分... 続きを読む

更新 : 2008/02/21 0:00

お客様に快適で健康な空間をご提供する為、ロビーには「空間清浄システム」を導入しております。人に優しい電解水のクリーンな力でウィルス、花粉、雑菌、カビ菌などを抑制しキレイな空気をお届けしております。 花... 続きを読む

更新 : 2008/02/19 0:00

今日の私の仕事はじめは、「さらし」を探しに市内へ奔走（汗：） 調理場の兄さんから「ちょっとさらし買うてきてぇ」との内線が事の発端。 「えっ！？さらしってレディースとかが胸にまくやつですか？？」（おバカ... 続きを読む

更新 : 2008/02/15 0:00