宿泊施設ブログ一覧
彼岸花が咲きました。 |
やっぱりお彼岸ですね。国道１９１号線より渓谷に入る約３キロの，市道の沿線に真っ赤な彼岸花が咲きました。緑に囲まれた渓谷と彼岸花が良く調和し、みごとなコントラストを描いています。 続きを読む |
更新 : 2008/09/23 0:00 |
すっかり秋になりました。 |
山陰の秘湯は，お月さまも高くなり、すっかり秋となりました。しんきく，蕪、大根、白菜、ミョウガ等の、秋野菜や，梨、栗，いちじく、柿などで、ヘルシー料理を提供して、大変喜ばれています。 月が変われば、鍋... 続きを読む |
更新 : 2008/09/17 0:00 |
新米の提供を始めました。 |
昨日（９月１２日）より、新米の提供を始めました。地元の農家より購入しています。 今年は、好天に恵まれ豊作で、とても、おいしいと言っておられます。 続きを読む |
更新 : 2008/09/13 0:00 |
すばらしいクチコミの御礼です。 |
すっかり秋になりましたね。昔からの旅籠風おもてなしをしていましたところ、この度、ほんとうに喜んで戴き、すばらしいクチコミを入れられましたので厚く御礼申し上げます。 これからも、スタッフ一同力一杯頑張り... 続きを読む |
更新 : 2008/09/05 0:00 |
夏野菜料理が本格化しました |
茄子のうるか煮、なす、きゅうりのあさ漬け、茄子のからし漬け、かぼちゃの煮ころがし等が好評です。茄子のからし漬けを三瓶もおみあげに買って帰られた、お客様がおられました。 続きを読む |
更新 : 2008/08/14 0:00 |
関取さん、宿泊、入浴の記事について |
昨秋の益田場所の時、琴欧州関、琴光喜関、稀勢の里関，琴奬菊関さんらが宿泊、入浴され、元気になられた記事が、今日の読売新聞に記載されました。 続きを読む |
更新 : 2008/06/28 0:00 |
あじさい街道 開花始まりました。 |
当大谷温泉かじか荘より、下流約３キロの川土手に約１３００株の、あじさいがあり開花が始まりました。種類も多く、花も大きい為壮観です。是非観に来て下さい。 続きを読む |
更新 : 2008/06/16 0:00 |
琴欧州関 優勝おめでとうございます。 |
実は、昨秋，当市で益田場所があり、その時、事欧州関、琴光喜関さん等が当温泉をご利用になりました。それ以来、フアンとして声援を送っていました。 温泉や料理がよかったのか、その後のご精進が良かったのか、... 続きを読む |
更新 : 2008/05/26 0:00 |
ホタルの乱舞が始まりました |
ホタルの乱舞が本格的となりました。宿周辺は、水温が低い為、まだですが、宿より約２キロ位下流では相当乱舞しています。昨夜は、多少小雨でしたが２〜３０匹のホタルを鑑賞して戴く事が出来、お客様に大変喜んで戴... 続きを読む |
更新 : 2008/05/25 0:00 |
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「高津川の鮎」 |
2007年度、清流日本一に輝いた「高津川」。 今日の新聞に書いていたのですが、 今年は漁獲量が多いとのことです。 少し、胸をなで下ろしました。 毎年、旅行に来られた方が、 「日本一おいしい... 続きを読む |
更新 : 2008/05/08 0:00 |
本格的、春となりました。 |
山陰の山峡にも、桜が満開となり、つばめが来て、かじかも鳴き出し、本格的春となりました。 これから、わらび、ぜんまい、たけのこ、ふき、こごみ、たらの芽等が、次々と出て来ます。 又、五月下旬からホタルも乱... 続きを読む |
更新 : 2008/04/11 0:00 |
広島府中よりグランドゴルフ客がありました。 |
去る３月２２日、広島府中よりグランドゴルフ客があり送迎を致しました。２２日は天気も良く、ひだまりパークのグランドで楽しまれました。夜は春の味覚料理がおいしかったと喜んでおられました。２３日はあいにく小... 続きを読む |
更新 : 2008/03/24 0:00 |
うぐいすの、初鳴きを聞きました。 |
山陰とはいえ、 益田地区は山口県と隣接し非常に温暖です。 降雪も少しも無く今朝、ふきのとうを採集に出ていましたところ、 ホッキョ、ホッキョと、うぐいすの初鳴きが聞こえました。 もう春ですね。これか... 続きを読む |
更新 : 2008/03/06 0:00 |
蕗の薹出始めました |
春の味覚，ふきのとうが出始めました。 春の味覚料理に使います。 特に、テンプラやふきのとう味噌は好評です。 お試しになって下さい。 続きを読む |
更新 : 2008/03/04 0:00 |
春の味覚 葉わさび漬け出来上がりました。 |
今春、最初の春の味覚 葉わさび漬けが出来上がりました。風味や辛さもあり、毎年好評です。鍋料理や地元食材料理に提供します。どうぞ、ご試食になって下さい。また、これから、ふきの薹、せり、菜の花など 次々春... 続きを読む |
更新 : 2008/02/06 0:00 |
匹見川が環境庁で日本の清流河川で一位になりました |
当益田市を流れる一級河川、匹見川が環境庁で清流一位に認定されました。今からの清流魚（いわな、にじます、はえ等）釣り、春の若葉、草花、夏の鮎、うなぎ、秋の紅葉狩り等に最適です。 以上 続きを読む |
更新 : 2008/01/16 0:00 |
猪肉について |
すばらしい猪肉が購入できました。血抜きも良く、おいしい、ぼたん鍋が出来ると思います。また、焼き肉にしても、美味しく、いただく事が出来ます。期待して下さい。 続きを読む |
更新 : 2007/11/17 0:00 |
紅葉について |
朝夕、すっかり涼しくなったためか、どうざんつつじが真っ赤に紅葉しました。葉っぱが小さい為、小さな花が咲いたように見えます。また、もみじも、まもなく紅葉します。 続きを読む |
更新 : 2007/11/13 0:00 |
山口放送の放映について |
数日前、山口放送の放映がありました。既にご予約も２件あり、本日は昼食付き、入浴客が３人ありました。その時、世界遺産、石見銀山までの道順や所要時間などを聞かれました。所要時間は２時間半位です。 続きを読む |
更新 : 2007/11/13 0:00 |
ぼたん鍋について |
じゃらん１２月号にて、石見銀山周辺の宿として発売されました。今年は台風が来なかった為、猪が、どんぐり、椎の実などを、多く食べているので良い肉がついております。これからの、ぼたん鍋が楽しみです。是非、ご... 続きを読む |
更新 : 2007/11/01 0:00 |
山口放送の取材がありました。 |
去る１０月２４日、山口放送より秋の味覚と渓流魚（やまめ、にぎます、いわな等）料理の取材がありました。合わせて温泉の効能についても聴かれました。放映日時に付きましては、後ほど連絡があるそうですので、又、... 続きを読む |
更新 : 2007/11/01 0:00 |
