萩の宿　常茂恵

紅茶は、同じ産地でも摘まれる季節により香り・味が異なります。 ダージリンやネパールなどのヒマラヤ山脈の麓の茶園では、春・初夏・秋と一年間に三回、紅茶の葉が摘まれ、それぞれ【ファーストフラッシュ】【セカ... 続きを読む

更新 : 2008/08/31 0:00

◆　萩の食を学び、味わおう♪　◆ 萩は、あまだいの漁獲高で市町村別全国第２位！ 京都では「グジ」と呼ばれる超高級魚のあまだいを、「萩のあまだい日本一プロジェクト」のご協力のもと、コースでご堪能いただ... 続きを読む

更新 : 2008/08/31 0:00

☆ぐるぐる萩の酒と萩の肴☆ 萩市内の居酒屋さん4店舗をめぐって、萩の地酒とおいしい酒の肴を楽しもう！というお酒好きにはたまらないイベントが開催されます♪ 全国新酒鑑評会で金賞を受賞した『長門峡』『長... 続きを読む

更新 : 2008/09/01 0:00

◇「着物ウィークin萩」のために用意された幻の和牛◇ 見島牛は、萩市沖の見島で古くから飼われていた和牛で、外国種と混血することなく、日本在来種の姿を今に残し、国の天然記念物に指定されています。 見島牛... 続きを読む

更新 : 2008/09/01 0:00

「着物ウィークin萩」のイベントは今年で３年目。 着物姿が行き交う萩城下町の風景の中の登場人物になってみませんか？「美しく撮り隊」があなたをキャッチし、写した写真は、プレゼント致します♪ 和を楽しみ、和... 続きを読む

更新 : 2008/08/29 0:00

萩のお土産といえば、萩焼・夏みかん菓子が有名ですが、ちょっと変わったお菓子をご紹介いたします(*^ω^*) 一見すると、カステラのように見えるこのお菓子、食べるとさっぱりとした生姜の風味とあま香ばしい味噌... 続きを読む

更新 : 2008/08/02 0:00

萩市街地から車で約40分、むつみ地域にあるむつみ昆虫王国をご紹介いたします。(*^▽^*)ノ 大人になると、カブトムシがゴキブリに見えるくらい虫が苦手になってくるのですが、子供たちは昆虫が大好きですよね♪ ... 続きを読む

更新 : 2008/07/19 0:00

『ヴァン・ヴェール』とは、フランス語で"緑の風"という意味。 今日は、海辺の小さなレストラン『ヴァン・ヴェール』をご紹介いたします(*^ω^*) こちらのお店は、道の駅萩しーまーとの近くの、全テーブル5テー... 続きを読む

更新 : 2008/07/16 0:00

萩焼を長く愉しむには… 【3】保管方法 器をしまうときは重ね過ぎに注意!! 多く重ねすぎると破損の原因になります。磁器と陶器を重ねるのは傷の原因になるので注意が必要です。 保管は日があたらず、湿気の少... 続きを読む

更新 : 2008/07/12 0:00

低い温度で焼き上げる萩焼は、磁器に比べ大変もろく、ちょっとしたことでもふちが欠けてしまいます（Ｔ△Ｔ） 【1】洗い方 食器で使用した場合は食べ残し、油よごれはベーパータオルで拭き取ったあと、柔らかめ... 続きを読む

更新 : 2008/07/12 0:00

先日ご宿泊になられたお客様から、こんなお電話を頂戴いたしました。 「常茂恵さんで購入した萩焼の夫婦湯飲みが数回使っただけでふちがぼろぼろになってしまっのですが…（；_；）」 使えば使うほど、味わい深く... 続きを読む

更新 : 2008/07/12 0:00

『やまざき屋』と聞いて、すぐにおわかりになられた方は、かなりの萩フリーク(*^m^*) こちらのお店は、浜崎で有名なカキ氷屋さんでした。 自家製の白みつは、ここでしか食べられない！しかも、普通のカキ氷と違い... 続きを読む

更新 : 2008/07/08 0:00

この夏、萩市内の飲食店で、萩の地産食材を5品以上盛り込んだ「長州ファイブ丼」が登場します♪ 7/1から9/30日までの3ヶ月間、17の飲食店でバラエティ豊かなメニューが味わえます。 個人的なおすすめは、見蘭牛... 続きを読む

更新 : 2008/07/10 0:00

バランスの取れた栄養分が含まれていることから、「液体のパン」とも呼ばれ、健康食品でもあるビールの効用は… 3.食欲増進 　　ビールに含まれる炭酸ガスが胃壁を刺激し、胃液の分泌を促すため、 　　胃の働き... 続きを読む

更新 : 2008/07/03 0:00

バランスの取れた栄養分が含まれていることから、「液体のパン」とも呼ばれ、健康食品でもあるビールの効用は… 1.骨密度の減少を抑える 　　ビールに含まれるホップには、フィストロゲンという成分があり、 　... 続きを読む

更新 : 2008/07/03 0:00

夏といえば、やっぱりビール！ 1日の仕事が終わった後、風呂上りに冷えたビールをキュ〜っといただく… ビール好きな方には、これ以上の至福の時は、ありませんよね♪ 今でこそ、ビールは「お酒」に分類されて... 続きを読む

更新 : 2008/07/03 0:00

家族でのお出かけは、やっぱりアウトドアですよね♪ 小さいお子様から大人の方まで楽しめる、秋吉台自然動物公園サファリランドは、萩から車で約30分。より野生に近い状態の動物たちを見ることのできるのは、山口県... 続きを読む

更新 : 2008/07/02 0:00

花火といえばやっぱり夏ですよね〜♪ でも、あまりに身近にありすぎて、花火のことって案外知らないかも?(ﾟ_｡)?(｡_ﾟ)? 何気なく見ている花火だけれど、花火玉の中には日本の花火ならではの優れた技が凝縮されてい... 続きを読む

更新 : 2008/07/02 0:00

夏の高級食材、旬の美味「ウニ｣。 漢字変換すると、「雲丹」「海胆」「海栗」と出てきますよね。 この漢字の違いご存知ですか(*＾-°) ウニは生きていると「海胆」、加工すると「雲丹」と書きます。 また、ウ... 続きを読む

更新 : 2008/06/30 0:00

突然ですが、『いか徳利』ってご存知ですか? いかの胴体を徳利の形にして天日で乾燥させたもので、おつまみのいか(するめ)と徳利が一つになった、目からウロコな、日本酒ファンにはかかせないアイテムの一つなの... 続きを読む

更新 : 2008/06/30 0:00

　常茂恵の館内には、随所に萩焼が飾られています。 　まず、目を引くのがベアテル・ペアソン氏の花の陶板。客室と廊下、ラウンジなどに可憐な野の花の陶板が飾られています。　 　1940年生まれのペアソン氏は、... 続きを読む

更新 : 2008/06/19 0:00

正直に言ってしまうと、常茂恵の売店はあまり広くありません。 「え〜、これだけ〜、、、。」と率直な感想を述べられるお客様も無きにしも非ず、、、。 でも、よーく見てくださいね。手ごろなお値段から、特選萩... 続きを読む

更新 : 2008/06/18 0:00

◇どんな萩焼をおさがしですか？◇ 萩といえばまず思い浮かぶのが「萩焼」。 「萩焼を買う」ために萩を訪れる方もいらっしゃるでしょうか。 市内にはたくさんの窯元や販売店が営業しています。お気に入りの1点... 続きを読む

更新 : 2008/06/18 0:00

萩は、日本海に面し、自然に囲まれた美しい町です。 日本海と聞くと、岩に激しく打ち寄せる荒波を想像しそうですが、夏の海は波も穏やかでエメラルド色の水面。ホントにここが萩の海？！と思うほど♪ 菊ヶ浜海水... 続きを読む

更新 : 2008/06/15 0:00

萩しーまーとの「勝手御膳」をご存知でしょうか？ 鮮魚売場で買った好きな魚貝を、しーまーと内にある食堂「浜料理がんがん」に持ち込むと、お好みの調理方法で料理していただけるという、なんとも嬉しいサービスな... 続きを読む

更新 : 2008/06/14 0:00

ホテルなどで、ご宿泊のお客様のために地理案内や交通機関・観劇の切符の手配などをするコンシェルジュ。 当館では、「常茂恵コンシェルジュ」としてスタッフ全員で、お客様のご希望やプランのご相談を承ります♪ ... 続きを読む

更新 : 2008/06/17 0:00

女性限定プランには、お持ち帰りできる和巾着入りのアメニティグッズをサービスさせていただいております。 写真では少し判りづらいかと思いますので、内容をご紹介させていただきます。 ・エリクシール 　　化... 続きを読む

更新 : 2008/06/13 0:00

　旅行の目的は様々です。 　このごろは、健康のために、ウォーキングをする方が増えているので、旅行商品も“まち歩き”をテーマに取り上げているものを良く見かけます。日常生活のリズムの中に、歩くことを取り入... 続きを読む

更新 : 2008/06/12 0:00

漢字で書くと『虎魚』と書くこの魚をご存知でしょうか？ 『虎魚』と書いて『おこぜ』と読みます(*^▽^*)ノ その名の通り見た目はお世辞にも二枚目とは言えず、むしろ「ホントに食べれるの？（ﾟДﾟ；」と疑いたく... 続きを読む

更新 : 2008/06/10 0:00

　なぜ旅をするのでしょうか？ 　おいしいものを食べたいとか、良い旅館に泊まりたいとか、今人気の観光地の話題の○○を見るとか、体験するとか。花や祭りなど季節の風物を求める旅もあるでしょうか。逆に、目的... 続きを読む

更新 : 2008/06/05 0:00