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ついに日本海のカニ漁が解禁となりました! 北陸では「越前ガニ」、山陰・丹後では「松葉ガニ」と、産地で呼び名が変わるズワイガニは冬の魚介の王様です。 ズワイガニは日本海界隈でしか漁獲されず、保護する目的から解禁と呼ばれる11月6日〜3月末までしか漁を認められていません。 繊細で淡白、ほのかな甘みととろける身が日本人の嗜好にぴったりなズワイガニを 毎年リピーターなあなたはもちろん、「まだ味わったことがない」というあなたも今年は本場、日本海エリアで味わいましょう!
良質なズワイガニが堪能できるカニエリア。本場で楽しむカニはジューシーな身、濃厚な味噌のうまみが格別。これぞ新鮮さゆえの醍醐味。旅のご予定にあわせて都道府県をお選びください。
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島根県
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鳥取県
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富山県
▼ 福井県
福井・越前
東尋坊・三国・芦原
九頭竜・勝山・武生・若狭
▼ 石川県
金沢
和倉・輪島・能登
加賀・白山
▼ 兵庫県
城崎・富岡
竹野・香住・浜坂
神鍋・湯村・鉢伏
▼京都府
舞鶴・宮津・天橋立・久美浜
丹後
ズワイガニの代表的な食べ方はこの4種。男性は焼き?女性は刺し?寒い冬だから鍋もいいなぁ。定番のゆでもはずせない…全部食べたぁーい!
ブランドガニとはお墨付きのブランドマークとして産地証明のタグが取り付けられている地ガニのこと。厳しい選別によりランクわけされています。今年は是非、ブランドガニをご堪能ください。
生きたままのカニを調理するんだから新鮮さは間違いない!
お宿独自の調理法でカニをご堪能ください。
旅には温泉がつきもの、というあなたはこちらからお探し下さい。
※必ずしもカニプランがあるとは限りません。ご予約の際は必ずご確認ください。
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