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明るく清潔感のある店内は女性客にも好評
スープと相性抜群なバラ肉と卵が入った絶品
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[全体概要]
豚骨と10種類以上の素材を約10時間かけてじっくり煮込み、1日ねかせたスープに特製醤油を加えた汁は、甘辛い豚バラや中華麺との味の絡み具合が絶妙。濃くて辛そうに見えるが、油分控えめなのでヘルシーで後味もいい。豚バラののった「肉入」に加えて、「チャーシュー入」があるのも、この店の特徴だ。
[全体概要]
すき焼き風の甘辛い肉とスープの相性抜群な一杯
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〒770-0861
徳島県徳島市住吉5-68-1

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JR高徳線・牟岐線徳島駅より徳島市営バス徳島商業高校行10分、西張北より徒歩2分
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営業:10時30分〜20時15分(LO)
定休日:水
休業:定休日が祝日の場合は翌日休
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その他:支那そば(小)450円、支那そば肉入(大)600円
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