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泉鏡花ゆかりの地で伝統の味を守り続ける
思わず迷ってしまいそうな豊富な種類の佃煮
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[全体概要]
素材のよさと、変わらぬ味、昔ながらの職人技にこだわる、佃煮の老舗。金沢ならではの珍味、ごりの佃煮は、繊細で淡白な味わいでファンも多い。最中の皮で作ったお椀に、佃煮を入れた『器佃煮』も人気。最中と一緒に食べるもよし、ふたを開けて食べるもよし、お酒の肴や、お茶請けにもぴったりの逸品だ。
[全体概要]
厳選素材と職人技変わらぬ味を今に伝える
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〒920-0902
石川県金沢市尾張町2-16-70

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JR北陸本線金沢駅より北陸鉄道バス柳橋方面行10分、尾張町より徒歩3分
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営業:8時45分〜19時(日祝〜18時)
その他:年中無休
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