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石臼で抹茶挽き体験&シングルオリジン・品種別抹茶飲み比べ体験! 抹茶お土産(20g)付き ★英語対応OKのプラン詳細

ポイント2%

オンラインカード決済可

  • 初心者歓迎
  • 1名参加OK
  • 未就学児参加可
  • 小学生参加可
  • 60歳以上参加可
  • ガイド・講師付き
  • レンタル無料
  • 食事付き
  • 送迎付き
  • 現地カード払い可

★伝統的な製法、石臼で抹茶を挽いてみよう!
★シングルオリジン/抹茶の品種別飲み比べ
★飲み比べた抹茶のうち、好みのものをお土産で持ち帰り(20g)

詳細情報

  • プラン情報
  • 集合場所・体験場所
  • 参加条件、その他備考・特記事項

石臼で抹茶挽き体験&シングルオリジン・品種別抹茶飲み比べ体験! 抹茶お土産(20g)付き ★英語対応OK

■シングルオリジンのお茶で、日本茶の世界を広げよう!
お米にコシヒカリやササニシキといった品種があるように、日本茶にも「やぶきた」や「おくみどり」といった様々な品種があります。通常販売されているお茶は、お茶屋さんが一定の品質を保つために、様々な品種/産地のお茶を合組(ごうぐみ)と呼ぶブレンドを行ったのちに販売しています。d:matcha Kyotoはお茶が持つ個性をより際立てるために、ブレンドする前の個性豊かなお茶の品種を用意し、お茶が本来もっている特徴のひとつひとつをしっかりと伝え、日本茶の世界がより広がるような体験を提供します。

■体験内容(すべて英語にて解説も可能です)
・日本茶の基礎知識解説
・石臼による抹茶挽き体験
・2種類の抹茶 飲み比べ体験
・お好みの抹茶 お持ち帰り(20g)
※茶道の席で使用されるグレードの高品質な抹茶をお持ち帰り頂きます。

■■和束町とd:matcha Kyotoのご紹介
■世界が注目する、古くて新しいスーパーフード「抹茶」をトップクラスで生産する和束町
抹茶は昨今、世界中で親しまれており、ニューヨークには抹茶を扱う専門カフェがあるほど。そんな抹茶の生産量は京都がトップクラスですが、京都の中でも多くの抹茶が生産されているのがここ和束町です。宇治茶と呼ばれるお茶の約4割を生産しており、町中どこにいっても美しい茶畑の景観が見られます。

■「茶源郷」と呼ばれる和束町
京都府の南に位置する和束町(わづかちょう)では、宇治茶と呼ばれるお茶の約4割が生産されています。お茶の理想郷として「茶源郷」という別名を持つほど、品質の高いお茶が生産される土地として有名で、古くは京都御所へその生産されるお茶を納めてきました。

現在でも、和束町で生産されるお茶は、静岡や鹿児島のお茶と比べて平均的な市場価格が約3倍の値段で取引されることもあります。いわば、日本茶生産のトップリーグの地域。匠の技を持つ茶農家達が、独自の哲学と伝統的な技術で、様々な品種のお茶を栽培しています。この匠(=Craft)たちが作り出す日本茶を正しく伝えることが、日本茶が持つ歴史を未来につなげる。d:matcha(ディーマッチャ)はそう信じています。

開催期間 2017年06月08日〜2017年12月08日
所要時間 45分
料金に含まれるもの シングルオリジン・抹茶の飲み比べ(2種類) 石臼での抹茶挽き体験 お好みの抹茶 持ち帰り(20g)
1予約あたりの予約可能人数 2人〜10人

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