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割烹旅館　桃山 ポイント割引が使える宿

[ 旅館 ]
宿番号：329736
長野県>松本市（松本駅周辺・浅間・美ヶ原・塩尻）>浅間・美ヶ原

JR松本駅より車で１５分（松本駅まで無料送迎有）。長野自動車道松本I.C出口より約２０分。 MAP
クチコミ総合  4.0 　（「普通＝3.0」が評価時の基準です） クチコミ 40 件  
部屋   4.0  
料理（朝食）   4.3  
接客・サービス   4.1  
風呂   3.9  
料理（夕食）   4.2  
清潔感   4.0  
※ 宿のクチコミは、実際に宿泊したじゃらんnet会員の方の投稿となっております。
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宿泊時期: 2008年11月
投稿者:ロバート (男性/50代) 投稿日:2008/11/20
夕食は大変満足しました。一品づつ出てくるので、煩わしいかなと思いましたが、
料理の説明も程よく、割烹旅館だけあって味もよく満足致しました。
家では味わうことが出来ない物ばかりでした。
残念な事は、窓の近くに行くと隣室の声がたまに聞こえて来る事です。
もし、今後改装とかをお考えでしたらご考慮下さい。
たまたま、私たちが泊まった部屋がそうだったのかもしれませんが・・。

[利用した宿泊プラン]【②　桃山　スタンダードプラン】

[宿泊価格帯]18,001～19,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年09月
投稿者:　岡倉ちゃん (男性/60代) 投稿日:2008/11/04
友人からの紹介により初めての場所、初めての旅館でした。女将さんの顔、又お宿方々のやさしい接待を受け、旅の疲れがふっとびました。ありがとうございました。皆様のご恩に感謝いたします。料理も大変美味しくいただき、食べて、飲んで、ゆっくり休んで、やさしい接待を受け寿命が一段とのびました。
又帰宅時には、おいしい、美味しいケーキをいただき重ねて感謝しております。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/11/19
岡倉ちゃん様
この度は、当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
また、このようなお褒めのお言葉を御頂戴し、社員一同大変嬉しく思っております。
岡倉ちゃん様からのお言葉を励みに、これからもサービス・お料理に一層力を入れていきたいと考えております。
この度は誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]☆ランキング入賞記念　感謝☆プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年10月
投稿者:まーちゃん (男性/40代) 投稿日:2008/10/20
割烹旅館だけあってとても満足のいく料理でした。松茸もたくさん使ってありとてもお得だったと思います。ただお品書きがなかったのが残念でした。
お料理は食べきれない量で少し残してしまいもったいなかったので量を全体的に減らしていただけたらと思います。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/11/12
まーちゃん様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
また、このようなお褒めのお言葉を御頂戴し、社員一同大変嬉しく思っております。
お料理の量・お品書きに関しまして、貴重なご意見ありがとうございます。
社内ミーティングにおきまして、検討させていただきます。
お客様にもっともっと、ご満足頂けるよう、社員一同努力してまいります。
この度は、誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【秋の味覚】 信州産 松茸懐石 スタンダードプラン

[宿泊価格帯]27,001～28,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年10月
投稿者:ケイ (男性/40代) 投稿日:2008/10/15
お世話になりました。
最近、マイナスのクチコミが多かったのでキャンセルしようかと直前まで迷っていました。結果としては我が家としては行って良かったという感想です。
夕食は期待通り。朝食はやや期待外れ。朝食は品数を押さえて一品毎の質をあげた方がいいのではと感じました。
風呂は少しぬるめですが、展望露天はいい景色でした。
接客は、満足といえるレベルではありませんが不快感はありませんでした。
年配の仲居さんが多く、若いお客さんへの接客態度は人によっては不遜な感じを受けるかもしれません。
食事は好みがありますし、接客についても相性がありますから、こういったクチコミはうまく利用しないとと思いました。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/11/08
ケイ様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
また、このようなクチコミを頂き、社員一同勉強させて頂きました。
お客様からの、貴重なご意見を真摯に受け止め、早急な改善を行うよう心がけております。
お客様に、桃山でのお時間が満足できるものになるよう、社員一同これからも接客サービスに力を入れていきたいと考えております。
この度は、誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【秋の味覚】 信州産 松茸懐石 スタンダードプラン

[宿泊価格帯]27,001～28,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年10月
投稿者:hiro (男性/40代) 投稿日:2008/10/13
料理は、量も多く美味しかったです。
旅館全体の感じは雰囲気が有り良かったのですが、部屋は清潔感が有るようには、残念ながら感じられませんでした。お風呂は、シャワーの温度調節が無く少し冷たかったです。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/10/26
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
当館の料理、hiro様に満足して頂き社員一同嬉しく思っております。
お部屋・シャワーの件では、hiro様にご迷惑おかけした事を深くお詫び申し上げます。
今回ご指摘頂いた件につきまして、同じことが再度起こらぬよう社内で改善させて頂きました。ご指摘頂き、ありがとうございました。
ご迷惑を、おかけし誠に申し訳ございませんでした。

[利用した宿泊プラン]【②　桃山　スタンダードプラン】

[宿泊価格帯]18,001～19,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年08月
投稿者:こう (男性/30代) 投稿日:2008/10/11
割烹旅館なのでお料理が美味しかったです。とくに鯛の塩釜焼きは絶品でした。夜食におにぎりを用意してくれたのもよかったです。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/10/22
こう様
この度は、当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
お料理に関しまして、お褒めのお言葉を頂き、社員一同大変嬉しく思っております。
これからも、気を抜くことなくサービス・お料理向上に力を入れていきたいと考えております。
この度は誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]☆ランキング入賞記念　感謝☆プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年09月
投稿者:なおぽん (女性/30代) 投稿日:2008/09/30
今回は二度目の宿泊でしたが正直、残念としか言い様がありません。
サービス、料理、お風呂、全てにおいていい思いはしませんでした。
まず到着して部屋に通された時、部屋の中がとても寒かった事。
また一番楽しみにしていた料理の質と味、全て落ちた事。そして料理と料理の間に時間がかかりすぎる事。料理長が何日か前に変わったばかりで不慣れで、、と言っていましたがそんな事は客側からすると関係ないのではないでしょうか？
また大皿料理が三品も続き、全て客側がとりわけるという献立も割烹旅館としていかがなものかと思います。あとお風呂も排水が詰まる、お湯が冷たいなど残念な事ばかりでした。
去年は料理もサービスもすごくよかったので、今年もとても楽しみにしていましたが今回宿泊して総体的に心使いが感じられず本当にがっかりしました。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/10/17
なおぽん様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
なおぽん様のクチコミを拝見いたしまして、私どもの勉強不足を痛感しております。
このようなことが二度と起こらぬよう改善を行い、社員一同気を引き締め、お客様にサービスを行っていく所存でございます。
この度は、ご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんでした。

[利用した宿泊プラン]☆ランキング入賞記念　感謝☆プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年08月
投稿者:TRM (女性/30代) 投稿日:2008/09/29
子供が生まれて初めての旅行に桃山さんを利用させていただきました。
子供がまだ７ヶ月ということで、部屋やお風呂への不安がありましたが、その旨を事前にお伝えしておいたところ、お部屋に空きがあったのかと思いますが特別室に案内していただけました。こちらはもう十数回利用させていただいてますが、初めての特別室で大変感動しました。また子供も部屋風呂に入れることができ、助かりましたし、他の宿泊客の方へご迷惑をおかけせずにすみました。
毎回楽しみにしているお料理も、いつも違う驚きがあり今回も満足でした。私は朝食に出る自家製(でしたよね？)のパンが好きなのですが、今回もいくつもおかわりさせていただきました。
初めての家族旅行に桃山さんを選んで本当に良かったです。
次回は父の還暦祝いで来春頃伺えたらと思っています。その時もまた宜しくお願いします。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/10/14
TRM様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
また、このようなお褒めのお言葉を御頂戴し、大変嬉しく思っております。
お子様との初めてのご旅行が、ご満足頂けた様で一安心しております。
TRM様からのお言葉を励みに、これからも一層サービス・お料理に力を入れていきたいと考えております。
社員一同、お父様とご一緒でのご来館を心よりお待ち申し上げております。
この度は、誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]☆ランキング入賞記念　感謝☆プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年09月
投稿者:かず (男性/40代) 投稿日:2008/09/16
初めて利用させていただきました。旅館の方に親切にしていただきました。料理もプランの金額の割りに、料理も大変美味しくいただきました。施設内の日本庭園をながめたりお湯につかったり、短い時間でしたが、ゆっくりと過ごすことが出来ました。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/10/06
かず様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
また、このようなお褒めのお言葉を御頂戴し大変嬉しく思っております。
かず様からのお言葉を励みに、今まで以上のお料理・サービスをご提供できるよう努力を重ねていきたいと考えております。
この度は、誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]☆ランキング入賞記念　感謝☆プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年09月
投稿者:トシちゃん (男性/50代) 投稿日:2008/09/14
20年前の新婚当時に宿泊し、その後何度か泊らせていただきましたが、いつも美味しい食事と楽しい時間を過ごさせて頂いていたので、、子供も大きくなり手を離なれた事もあって、夫婦水入らずで宿泊しました。いつもと変わらず、心のこもったおもてなしに非常に満足しました。ありがとうございました。
普段は夫婦でゆっくり食事をする事などなかったのですが、落ち着いた雰囲気でゆっくり懐石料理を頂くことができ、家内も大変喜んでおりました。また、お庭も広くゆっくり散策を楽しむことができ、これで家内孝行が少しはできたかなと思っております。
また是非、きたいと思います。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/09/29
トシちゃん様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
また、このようなお褒めのお言葉を頂き、社員一同大変嬉しく思っております。
トシちゃん様の奥様にお喜び頂けた事、お二人のゆっくりとした時間が持てたこととお聞きし安心しております。
再度、トシちゃん様にお会いできる際には、今まで以上のおもてなしができるよう勉強を重ねて参ります。
これからの季節少しずつですが、寒くなって参りますのでお体には十分お気をつけ下さいませ。
この度は、誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【料理長厳選六品】　スタンダードプラン

[宿泊価格帯]18,001～19,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年08月
投稿者:けいた (男性/20代) 投稿日:2008/09/01
贅沢な宿に泊まりたいと思い、旅先の宿として選びました。料理がとてもおいしく、食べきれないほどでお腹一杯になりました。一品づつでてくるので、お酒を飲みながら会話しながら、ゆっくり食べるという経験したことのない食事がでました。
貸し切り露天風呂から見える松本市の夜景も綺麗でよいプランだなと思いました。
庭園のほうも風情があって、雨が降っていなければ、もっと拝見したかったです。館内の方も、そこに庭があるかの様な造りで僕のツボでした。部屋の窓からは紅葉が沢山、秋に行けば素晴らしい景観だと思います。
接客のほうも、融通をきかしてもらった点など感謝しています。
また泊まりたいと思わせてくれる宿でした、次に行く機会があったら春、秋などに行ってみたいです。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/09/14
けいた様
この度は、当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
お料理・接客などに関しましてお褒めのお言葉を頂き誠にありがとうございました。
貸切露天風呂を喜んで頂け大変嬉しく思っております。
秋は、紅葉や松茸など信州を満喫できる一番の季節だと思っております。
けいた様に、またお会いできる日を社員一同心よりお待ち申し上げております。
この度は誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]貸切り展望露天風呂付きスタンダードプラン

[宿泊価格帯]19,001～20,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年08月
投稿者:まさっち (男性/30代) 投稿日:2008/08/24
割烹旅館というだけあってさすがという料理で美味しかったです。
部屋、庭も綺麗でとても良い雰囲気で大満足でした。
あえて希望させていただくとしたら部屋にちょっとしたテーブルと椅子があると楽だったかもしれません。
それと部屋に冷蔵庫があると便利だと感じました。
今回の旅行はとても満足いくものでした有り難うございました。
また泊まりたいお勧めの旅館です。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/09/08
まさっち様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
また、このようなお褒めのお言葉を頂戴し、社員一同大変嬉しく思っております。
頻繁にミーティングを行い、お客様からのご指摘があったことは
改善を行い、より良いサービスが実現できるよう精進していきたいと考えております。
まさっち様にまたお会いできる際には、今回以上のサービス・お料理がお出しできるよう努力してまいります。
この度は誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]☆ランキング入賞記念　感謝☆プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年08月
投稿者:トトちゃん (男性/40代) 投稿日:2008/08/22
突然、子供が熱を出してしまい、いろいろとわがままを言いましたが、親切にしていただきありがとうございました。食事は品数も多く、おいしかったです。夏だからなのかさっぱりした料理が多く、てんぷらや肉がなかったのが私たちにとってはよかったです。ただ、最後の食事は冷麦ではなく、やはりご飯が欲しかったです。あと部屋の畳を歩くとギイギイと音が鳴るところがあり気になりました。また、松茸の頃行きたいと思います。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/09/06
トトちゃん様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
また、このようお褒めのお言葉を頂き社員一同大変嬉しく思っております。
お子様の体調はいかがでしょうか？
お料理につきましては、これからも改善を重ね今まで以上のご満足をご提供できるよう社員一同一丸となって努力していく所存であります。
この度は、誠にありがとうございました。
またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

[利用した宿泊プラン]☆ランキング入賞記念　感謝☆プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年08月
投稿者:ネコ (男性/30代) 投稿日:2008/08/16
１泊お世話になりました。おとなのいい旅等で評判が良い宿と言う事で予約したのですががっかりを通り越して正直不愉快でした。
まず仲居さんの教育が全くなっていない事に驚きました。食事以外にもいくつか不手際があったのですが…。不慣れなせいで運んできたものを倒してしまい再度持って来たものもまた倒しそれを揺らせて立たせようとしていました。あと食材を丸暗記しているようで見たらわかるだろうと言うレベルのものまで間違っていました。不手際があった際のすみませんと言う言葉ですら言われたから言っている感じで誠意が全く感じられませんでした。不慣れなもので…と最初に言わされていましたが言えばいいと言うものではないレベルでした。
また料理も焼き物は完全に冷えていたし温め直したものはひどく焦げ臭かったです。食材もけちってるとしか思えないものでした。
ストレスの多い食事に若いからなめられていたとしか思えませんでした。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/08/31
ネコ様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
ネコ様からのクチコミを頂き、当旅館の責任で大変不愉快な思いをさせてしまったこと、深くお詫び申し上げます。
大変申し訳ございませんでした。
気の緩み、サービスのプロとしてあるまじき行動と考え、再度このようなことが起こらぬよう早急な改善策を話し合いました。
貴重なご意見にお礼と共に、ご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんでした。
社員一同、より良いサービスが行えるよう改善することをネコ様にお約束いたします。

[利用した宿泊プラン]☆ランキング入賞記念　感謝☆プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年08月
投稿者:のりぴ (女性/30代) 投稿日:2008/08/11
夕食の品数は、たくさんあったのだが1品1品をもってくるのが遅い。
食事開始から、終了まで約2時間半はかかりすぎだと思う。
従業員も敬語ではなく、おばちゃんが若い人に話すような口調だったのが気になった。
朝も、いかにも作り置きのおかずが多かった。
人手不足を感じた。
割烹旅館というならば、もう少し料理に細やかな気配りがあってもいいと思う。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/08/27
のりぴ様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
のりぴ様のクチコミを拝見させていただき、当旅館に多々不備があったこと深くお詫び申し上げます。
お料理・接客に関しまして、社員一同同じことが再度起こらぬよう改善していきたいと考えております。
のりぴ様のご意見をもとに、お客様の期待を裏切らないよう接客・お料理に力を入れていく所存であります
貴重なご意見誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【料理長厳選六品】　特別室プラン

[宿泊価格帯]24,001～25,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年08月
投稿者:てらちゃん (男性/40代) 投稿日:2008/08/10
料理自慢の宿という事で選びましたが、一品出た後の次の一品が出てくるのに時間がかかり過ぎビール１本で３時間の食事になり何を食べたのかよく分かりませんでした。仲居さんは団体客や外国人さんに時間が取られて遅くなったと言ってましたが、食事を楽しみに行った私たちとしては非常に残念でした。宿のパンフレットも送ってくださいと頼みましたが届きませんでした。それと部屋に冷蔵庫やティッシュもない宿は初めてでした。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/08/21
てらちゃん様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
期待していたご旅行をご満足いただけなく大変申し訳ございませんでした。
てらちゃん様からのご意見をお聞きし、社員全体でのミーティングを行いました。スタッフ全員で考え改善策を検討いたしました。
てらちゃん様には、大変ご迷惑をおかけしたこと深くお詫び申し上げます。
パンフレットに関しましてですが、こちらのご連絡ミスでご迷惑をおかけいたしました。フロントに確認いたしましたところ、じゃらんにご登録のご住所にお送りしたのですが、転居先不明ということで戻ってきてしまいました。
こちらのご連絡ミスでご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんでした。
てらちゃん様には、大変貴重なご意見を頂き勉強させて頂きました。
早急に改善し、今後の業務に役立てていきたいと考えております。
この度は、誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【②　桃山　スタンダードプラン】

[宿泊価格帯]じゃらんnet会員限定プランのため、非公開
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年07月
投稿者:鷹山 (男性/30代) 投稿日:2008/07/31
雑誌等を見て期待しすぎたせいか、夕食にそこまでの驚きがありませんでした。確かにきれいな盛り付けで上品な料理でしたが、メインがはたしてどれなのかよくわかりませんでした。お造りの盛り合わせも、川魚２切れずつとあとは湯葉とこんにゃくで、もう少しボリュームが欲しかったです。味付けは非常に上品で、さすが料亭という感じでした。しかし、濃い目が好きな方にはもの足りないかもしれません。量は別注料理を頼んで、さらに夜食のおにぎりを食べて満腹になるという程度。男性としてはお肉料理が欲しかったです。
朝食はハーフバイキング式でしたが、すべて出来立てで量も多くとても満足できました。
館内に池もあり、高台でとても静かな環境です。次回はもっと料理に期待して、利用したいです。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/08/17
鷹山様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
朝食へのお褒めのお言葉を頂き、大変嬉しく思っております。
ご夕食に関しまして、ご満足頂けなかったようで大変申し訳ございませんでした。
鷹山様からのご意見をもとに勉強させていただき、メイン料理・ボリュームにつきまして改善していきたいと考えております。
再度、鷹山様にお会いできる際には、ご満足頂けるよう勉強いたしまして、お迎えしたいと思っております。
またのお越しを社員一同心よりお待ち申し上げております。
この度は誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]☆ランキング入賞記念　感謝☆プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年07月
投稿者:tosashi (男性/30代) 投稿日:2008/07/25
1年3ヶ月ぶりに宿泊させていただきました。
料理長が変わったとの事で以前とはかなり違った料理でした。
味付けはかなり薄味でした。
料理の内容も以前と比較すると味が落ちたと思います。疑問に思うことも数点ございました。お品書きがないのに初めから追加料理のメニューを見せられたのは興ざめでした。本日のおひたし1人前1000円、本日のてんぷら1人前1000円、石焼ステーキ1人前2500円などの追加メニューを早々に見せられました。最高の素材で料理を作りたいからおしながきがないとありましたが追加料理のおしながきがあるというのは矛盾していると思います。最初から追加メニューを見せられていきなり不愉快でした。松茸が出ましたが旬ではないため香りもイマイチでこの季節であればもっと別の旬なものを出してほしかったです。こちらのクチコミを参考にし料理が以前のようになればまた宿泊したいと思います。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/08/09
tosashi様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
１年３ヶ月ぶりのご来館に不愉快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。
追加料理のタイミングなど再度見直しまして、お客様にご満足頂けるよう改善していきたいと考えております。
お料理の内容につきましても、毎日料理長と話し合いを行い、少しずつ改善しております。
tosashi様からの貴重なご意見を真摯に受け止め、最善の改善策をとって参りたいと思っております。
この度は、不愉快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。

[利用した宿泊プラン]☆ランキング入賞記念　感謝☆プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年07月
投稿者:プルメリア (女性/30代) 投稿日:2008/07/24
庭園・館内・部屋は立派で凝っていて素敵。でも凝っているが故に館内の階段が多く部屋のトイレに段差あり履物を履くなどバリアフリーに少々難点。
部屋に案内されるなりとハエが４匹、仲居さんが殺虫剤を捲きましたが食事前に殺虫剤、あまり気分が良くなかったです。
壁が薄いのかお客の問題か、隣室の子供の泣叫声・親の声が大きく聞こえるので逆に気を遣いましたが、トイレを使うたびに壁を叩かれたり、隣のトイレを強く閉める音が「ピシャッ！」・・・怖かったです！！
期待の料理はさすが美味しく器や盛り付けも凝っていましたが、聞けば従前出されていた馬刺やステーキが今回はオプションで残念。
鮪の赤身より地産のこんにゃくの方がよほど美味しかった。
ただし特にご用意頂いた塩釜鯛は非常に美味しく感激！
接客も、女将さんの笑顔と共に頂いた手作りのお菓子も良かったです。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/08/01
プルメリア様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
また、お褒めのお言葉と共に貴重なご意見を頂き大変感謝しております。
お部屋の件でプルメリア様にご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんでした。
今後仲居の教育と共に最善の改善策を考えていきたいと思っております。
再度、このようなことが起こらぬよう社員一同気を引き締めてサービスの提供に力を入れていく所存であります。
再びプルメリア様にお会いできる日を心よりお待ち申し上げております。
この度は、貴重なご意見誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]☆ランキング入賞記念　感謝☆プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年07月
投稿者:ジョバンニ (女性/20代) 投稿日:2008/07/14
客室係の方が不慣れすぎです…。
お料理の説明もイワナをマグロと呼んでいたり…。
割烹旅館と聞いて期待していただけにがっかりしました。
お庭も時季外れか残念でした…。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/07/18
ジョバンニ様
この度は、当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
ジョバンニ様には不愉快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。
私共も、このお言葉を拝見し大変驚いております。
接客のプロとして大変恥ずかしい行為であり、絶対にしてはいけないことだと思います。
気のゆるみ、やる気の問題だと考え、緊張感を持ちプロとして業務にあたるよう心がけていきたいと考えております。
ジョバンニ様にはご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんでした。
再度同じことを繰り返さぬよう、細心の注意を払い、改善していきたいと考えております。
この度は誠に申し訳ございませんでした。
桃山　女将

[利用した宿泊プラン]☆ランキング入賞記念　感謝☆プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年07月
投稿者:じゅんちゃん (男性/20代) 投稿日:2008/07/11
以前も宿泊していたので料理に期待を寄せていたのですが、今月より料理長が変わられたと言う事で、味も量も落ちてしまってとても残念でした。これから話し合いをして改善していくとおっしゃっていたので、以前のような料理に戻った際にまた行きたいと思います。朝食はとても美味しかったので今まで同様続けてください。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/07/15
じゅんちゃん様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
お料理につきましてご満足頂けなかったようで大変申し訳ございませんでした。
じゅんちゃん様がお書き頂いた通り、料理長が変わりお料理が大幅にリニューアル致しました。
以前からのお客様からご指摘いただくことが多々あったので、その度に料理長と話し合い、改善策をさがしております。
以前の良さと、現在の良さが一緒にご提供できるよう板場と共に努力していきたいと考えております。
貴重なご意見誠にありがとうございました。
今回の料理長は、経験・技術・指導力からも他にはひけをとらないと考えておりますので、それをいかし、今まで以上のお料理がご提供できるよう日々前進していきたいと思っておりますので、今後の桃山にご期待下さいませ。
じゅんちゃん様に、再度お会いできる日を心よりお待ち申し上げております。

[利用した宿泊プラン]桃山　特別室プラン

[宿泊価格帯]24,001～25,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年05月
投稿者:けいくん (男性/30代) 投稿日:2008/06/12
サービスもよく、食事もおいしくてとても満足しました。部屋の扉の遮音性があまりなく、声が外に漏れたり、外から聞こえたり、ちょっと気になりました。
あとは大変満足です。ありがとうございました。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/06/16
けいくん様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
また、このようなお褒めのお言葉を頂き社員一同大変嬉しく思っております。
お部屋の防音につきましてですが、けいくん様にご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんでした。
今後の改装工事と一緒に改善策を検討していきたいと思います。
お客様にご安心してご宿泊頂けるよう、最善をつくしていきたいと考えております。
貴重なご意見ありがとうございました。
けいくん様に再びお会いできることを社員一同心よりお待ち申し上げております。

[利用した宿泊プラン]桃山　スタンダード和室　レイトチェックアウトプラン

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年04月
投稿者:ころすけ (男性/30代) 投稿日:2008/06/07
母の退職祝いで大変お世話になりました。お花のプレゼントやキャンドルサービスもしていただき大変喜んでいました。料理もお祝いの鯛の塩釜焼きやフォアグラ豆腐も出していただき大変美味しかったです。庭園もすばらしかったです。ありがとうございました。
返信者:桃山　女将 返信日:2008/06/12
ころすけ様
日ごろからのご愛顧誠に感謝しております。
また、10月の松茸会席へご予約頂き、ころすけ様の満足していただけるような献立を話し合っております。
お母様の退職祝いが、満足いくものになったとお聞きし、安心しております。
ころすけさまのご宿泊回数はじゃらんネット管理画面では、今回を含めまして18回になっておりました。
お電話でご予約頂いたこともありましたので、もっと多いかと思います。
社員一同大変感謝していると共に、新しいお料理の開発が何度も繰り返されるため、料理長も料理の勉強になると笑っていました。
これからも、ころすけ様をはじめ、桃山へお越しくださるお客様方に満足していただけるお料理・おもてなしができるよう前進していきたいと考えております。
この度は、誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]桃山　スタンダードプラン

[宿泊価格帯]18,001～19,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年04月
投稿者:みっとん (女性/30代) 投稿日:2008/06/01
子連れ（1歳）で特別室に宿泊しました。入浴から食事まで、全て部屋で済ますことができ、子連れでも自由にゆっくりできました。特に夕食の満足度は高く、鯛の塩釜焼きなどは大変おいしく頂きました。ボリュームも多かったので、昼食は軽めにしておけばよかったと後悔するほど。水周りが故障（？）していて露天風呂が使えませんでしたが、特別室のお風呂で十分満喫できたので特に不満は感じませんでした。東京からだとついつい、静岡方面に行くことが多かったのですが、あまりのコストパフォーマンスの違いに愕然としました。（だからって値上げしないでくださいね。）また、松茸の季節に伺いたいと思います。
返信者:桃山　女将 返信日:2008/06/04
みっとん様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
また、この様なお褒めのお言葉を頂き社員一同大変感謝しております。
みっとん様には、天竺の湯の設備不良でご迷惑をおかけし大変申し訳ございませんでした。
あの日は雷により停電してしまい、その間湯温が下がってしまったため使用が出来なくなってしまいました。
みっとん様のクチコミにありました松茸会席ですが、現在料理長と検討を始めました。
去年の松茸会席より、一歩前進したお客様に喜び・驚いていただけるようなお料理をご提供していきたいと考えております。
近日中に、松茸会席のご予約を開始する予定です。
これからもお客様に本当の満足をご提供できるよう社員一同前進して行きたいと考えております。
この度は誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]桃山　特別室プラン

[宿泊価格帯]24,001～25,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年05月
投稿者:まめなり (男性/30代) 投稿日:2008/05/31
先日は大変お世話になりました。
スタンダード和室で予約したのですが、その日は偶然特別室に空きがあったということで、なんと特別室を利用させていただくことが出来ました。
お料理と庭園が素晴らしいと聞いていたので楽しみにしていましたが、期待通りどちらもとても満足のいくものでした。お料理は量・質ともに素晴らしく、また夜食におにぎりまで用意していただいて細かい心遣いに感動しました。
また季節の違う時期にでも伺いたいと思います。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/06/03
まめなり様
この度は当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
また、この様なお褒めのお言葉を頂き社員一同大変嬉しく思っております。
まめなり様のお言葉にありましたように、「細かな心遣い」は私共も大変重要だと考えております。
お客様の小さなところにも御不便をおかけしないようなサービスをこれからも心がけていきたいと考えております。
まめなり様のお言葉のおかげで、再認識することが出来ました。
この度は誠にありがとうございました。
まめなり様のまたのご来館を社員一同心よりお待ち申し上げております。

[利用した宿泊プラン]桃山　スタンダードプラン

[宿泊価格帯]18,001～19,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年05月
投稿者:ダヤン (女性/40代) 投稿日:2008/05/20
庭園がすばらしいと聞いていたので、５月のつつじの季節を選んで宿泊しました。評判の通り、庭園はすばらしかったです！！特に、夜間にライトアップされた庭園は、最高でした！！お料理も工夫が凝らされていて、おいしかったです。ただ、私は同県からの旅行だったので、山菜はあまり珍しく感じず、野菜が多いメニューだと感じました。都会からの旅行者には、良いメニューだと思いますが、もう少し、海鮮を使っての懐石料理があっても良かったかな・・と感じました。また、５月とは言え館内は涼しく、お風呂のお湯がぬるめだったので、なかなか体が温まらなかったのが残念でした。秋頃にもう一度、紅葉を見に行きたいと思います。楽しい旅行ができました。ありがとうございました。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/05/25
ダヤン様
この度は当旅館をご利用いただき誠にありがとうございました。
お料理の海鮮類につきまして、当旅館でも長い間検討してきました。
先日の検討会でも話が出ましたが、「極力、海の食材は使用せず、地元・山の食材で会席を完成させる」と決まりました。
理由として、「新潟の海であがった新鮮な魚です」と説明しご提供しても、お客様は「それが食べたければ新潟へ行きます」となってしまうという意見が多々出されました。
しかし、ダヤン様から貴重なご意見を頂きましたので、料理長と相談し、長野県のお客様にお出しするお料理には、御造りの他2品程度に海鮮食材をお入れしようと考えております。
お風呂に関しましては、温度を少し上げさせて頂きました。
お不便をおかけし大変申し訳ございませんでした。
ダヤン様のまたのお越しを社員一同心よりお待ち申し上げております。この度は、誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]貸切り展望露天風呂付きスタンダードプラン

[宿泊価格帯]19,001～20,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年05月
投稿者:ほや (男性/50代) 投稿日:2008/05/11
お世話になりました。良かった点、「天竺の湯」から見えた松本市内の夜景。とてもきれいで印象的でした。昼間の晴れている時にはパンフレットによると常念岳が見えるようで、これも素晴らしいと思います。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/05/21
ほや様
この度は当旅館をご利用いただき誠にありがとうございました。
また、このようなお褒めのお言葉を御頂戴し社員一同大変嬉しく思っております。
ただいま、館内「真秀の湯」に天然温泉を導入すべく動いております。再度、ほや様とお会いできる際には、天竺の湯からの夜景・北アルプスと「真秀の湯」の天然温泉をお楽しみいただけるようご用意し、お待ちしております。
この度は、誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]桃山　スタンダードプラン

[宿泊価格帯]18,001～19,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年04月
投稿者:チェブ (女性/20代) 投稿日:2008/05/01
お世話になりました。
今回は両親の新婚旅行の地めぐりということで長野県に旅行し、割烹旅館、桃山様に宿泊させていただきました。すごく広い庭園は圧巻でした。桜も咲いていてとても綺麗でした。懐石料理も品数が豊富で、季節にあった食材を使われており、食べた事のない料理や食材に舌鼓・・・大変美味しかったです。皆さんすごく親切で丁寧な対応、仲居さんも気さくな方でお料理の説明も丁寧にして下さいました。色々とご配慮もしていただき、母親も私どもも大変気持ちよく宿泊することが出来ましたし、心に残る旅行になりました。
担当してくださった仲居さんに、ちゃんとお礼が言えなかったことがとても心残りで申し訳ないです・・・。
また、長野に旅行する際には是非とも宿泊させていただきます。
ありがとうございました。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/05/05
チェブ様
この度は当旅館にお越し頂き誠にありがとうございました。
また、このようなもったいないくらいのお褒めのお言葉、大変ありがたく御頂戴いたします。
チェブ様を担当いたしました仲居に、このお言葉を見せたところ大変喜んでおりました。今後の仕事の励みになると思います。
再度、チェブ様にお会いできる際には、今回以上のお料理、サービスをご提供できるよう社員一同努力を重ねていきたい考えております。
この度は誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]桃山　スタンダードプラン

[宿泊価格帯]18,001～19,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年04月
投稿者:恋姫 (女性/20代) 投稿日:2008/04/19
このたびはお世話になりました。以前お伺いした際に、これは絶対に母を連れて来なければと思い、今回実現させていただきました。あいにくお天気はよくなかったですが、天竺の湯からのすばらしい眺望、まほろの湯からの美しい桜、お部屋からの庭園の眺め、なにもかもに母は感動しており、誘った私も鼻高々でした。そしてやはりお料理の素晴らしさ！！この旅館にお世話になり、初めて懐石料理というのはこんなにも美味しいものなのだと知りました。また、食べ切れないほどの美味しい朝食、働いている方々の笑顔とお心づかいに本当に感謝しております。おかげさまでよい親孝行ができました。また近々お世話になると思いますが、その際はよろしくお願いします。
返信者:桃山 女将 返信日:2008/04/28
恋姫様
この度は、当旅館をご利用頂き誠にありがとうございました。
早速、恋姫様からのクチコミを全社員に伝えたところ、皆喜んでおりました。自分たちの仕事へのやる気が高まったように思えます。
お料理に関しましても、このようなお褒めのお言葉を頂き、次回また喜んで頂けるよう一層力を入れていきたいと考えております。
再度、恋姫様にお会いできる際には、今回以上の喜びをご提供できるよう努力を重ねていく所存であります。
この度は、誠にありがとうございました。
またのお越しを社員一同心よりお待ち申し上げております。

[利用した宿泊プラン]桃山　特別室プラン

[宿泊価格帯]24,001～25,000円(大人１人あたり)
※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。
宿泊時期: 2008年04月
投稿者:kuro (女性/30代) 投稿日:2008/04/18
先週末に主人と一泊しました。口コミ通り料理が最高！夕食はどれも手が込んでいて、焼き筍や野菜の炊き合わせや石焼ステーキ等、まず香から素晴らしく、味付はSIMPLEながらも素材の味が存分に引き出されていてすっごく美味でした♪初めて食べた蕎麦のお刺身の風味にも感動です！おかわりした冷酒の器も都度素敵で目でも楽しめました♪朝食のクロワッサンもお持ち帰りをしたくなったくらいです。そして、女将さんの心遣いと夕食配膳のお世話をして下さった仲居さんにも感謝です。ほろ酔いの私達が食事を堪能できたのは、仲居さんの心地よいサービスがあったからだと思っています。私達は前週に山梨へ、前月に鴨川の某有名ホテルへ泊まったのですが、双方が料理・サービス共に期待はずれで、今度は期待しないように長野へ出向いたのです。が、今回は期待以上！とっても良い旅になりました。本当にありがとうございました！また秋に伺います(#^.^#)
返信者:桃山 女将 返信日:2008/04/22
kuro様
この度は当旅館をご利用いただき誠にありがとうございました。
また、このようなお褒めのお言葉を御頂戴し社員一同大変うれしく思っております。
お料理に関しまして、宿ログにも書かせて頂きましたが、現在食材の大幅なリニューアルを行っております。「春野菜十五種の炊合せ」はその第一弾としましてお出ししておりますお料理です。試食会を何回も重ねましたが不安でいっぱいでした。しかし、kuro様からこのようにお聞きし板場と共に安心しております。
接客した仲居にもこのクチコミを見せまして、今後の仕事にいかすよう伝えておきました。このようなお客様からの直接のお言葉が職場の雰囲気・やる気に繋がります。kuro様のお言葉本当にありがとうございます。
これからも他の旅館と切磋琢磨しながら、桃山独自の道を前進していきたいと考えております。
この度は、誠にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]桃山　スタンダードプラン

[宿泊価格帯]18,001～19,000円(大人１人あたり)
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