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エリア: 岐阜県 > 下呂・南飛騨 > 下呂・南飛騨

[ホテル]宿番号：385945

ホテル　パストール

下呂温泉
名古屋より　車／東海北陸自動車道～関ＩＣ～県道58号線を経てＲ41へ合流し、信号「森」を右折

ホテル　パストールのクチコミ・評判情報

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（キャンペーン期間：2009/6/15～2009/8/31）

クチコミ総合

4.3

　（「普通＝3.0」が評価時の基準です）クチコミ 131 件

部屋		4.4

料理（朝食）		4.1

接客・サービス		4.3

風呂		4.0

料理（夕食）		4.3

清潔感		4.3

クチコミ評点の見方・説明

※	宿のクチコミは、実際に宿泊したじゃらんnet会員の方の投稿となっております。
※	投稿内容には、個人的趣味や主観的な表現を含むことがありますのでその点をご了承いただきご利用下さい。

※	投稿の掟に反するものは掲載できません。
※	クチコミが公開される画面には、ニックネーム、年齢（20代、30代といった表記）、宿泊月（●年●月）、宿泊したプラン名、宿泊価格帯（大人1名あたり）が表示されます。また、宿の担当者にのみ、ご投稿者の実名（じゃらんnetに会員登録されたお名前）が通知されますので、ご了承の上ご投稿を御願いいたします。詳細は、投稿の掟をご覧ください。

宿泊時期: 2009年06月

投稿者:あやちゃん (女性/30代)

投稿日:2009/07/02

過ごしやすく長い時間過ごせるからありがたいです。

[利用した宿泊プラン]♪超得・選べる♪23時間滞在。お食事。クア・3食付で

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年06月

投稿者:なっぱ (女性/20代)

投稿日:2009/06/25

今回のプランは梅雨時期にとてもよい内容でした。テニスをやりたかったのですが生憎の天気で残念でしたがカラオケ一時間無料かクア施設利用かを選べよかったです。夕食はフランス料理を選びとても良い雰囲気で美味しい料理をいただきました。客室も露天風呂も満足しました。よい誕生日になりありがとうございました。

返信者:ホテル　パストール支配人

返信日:2009/06/28

　この度はホテルパストールご利用ありがとうございます。プランの内容、ご満足いただいたご様子、心より嬉しくありがたく感謝いたします。こういったお声を頂戴すると私たちスタッフも益々元気が出てきます。ホテルではこれからも季節ごとに皆様に楽しんでいただけるプランをご提案いたします。なっぱ様のまたのお越しを心よりお待ちしております。ありがとうございます。

[利用した宿泊プラン]【6月限定】雨女さん、雨男さん集合♪特典は天気次第

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年06月

投稿者:ｋｅｙ (女性/40代)

投稿日:2009/06/15

３食付のレートチェックアウトのプランは、のんびり出来て良かったです。
ランチのパスタがすごく美味しかったです。
豪華でもなく質素でもなくいい感じでした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/06/18

　ｋｅｙ様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございます。ホテルではお出しするお食事は、一部を除いて殆んど手づくりです。出来合いの物を使わず、手間とひまを惜しまない料理を私たちは目指しています。少し地味に映るかもしれませんが、この規模の何処の施設より手づくりが多いと自負しています。安全で新鮮な食材を可能な限り近くで調達すること、食材や生産者に対する感謝の気持ちを忘れることなく、これからも調理に携わりたいと思います。ｋｅｙ様ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]♪超得・選べる♪23時間滞在。お食事。クア・3食付で

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年06月

投稿者:わんちゃん (女性/60代)

投稿日:2009/06/09

夕食会場がほとんど椅子席だったにも関わらず、私たちは小上がりの畳席で、足が不自由で残念でした。椅子席もたくさんあいていたので、変えてほしいと言えばよかったのですが。予めわかっていたら、椅子席と指定
したでしょうね。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/06/11

　わんちゃん様　この度はホテルご利用ありがとうございます。ご夕食の際は、畳の小上がりをご用意しましたが、事前に私どももご意向をご確認をせずご案内してしまい申し訳ありません。もちろん当日や現場でも可能な限りの対応はさせていただきますので宜しくお願いいたします。またご予約時には、お客様の嗜好、苦手な食材、アレルギーなどにつましても遠慮なくご用命くださいませ。これからもお客様のご意見を承りながら改善に努めます。貴重なご意見ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]『手間ひまを惜しまない』安全・安心の日本料理で癒す

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年06月

投稿者:ぴろり (男性/20代)

投稿日:2009/06/09

部屋が広く、きれいでよかった。従業員の方も感じがよかった。ただお風呂のお湯がぬるかったのが残念。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/06/12

　ぴろり様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございます。大浴場の件、高温(41.5度）と低温(40.0度)浴槽を設けております。季節の体感温度や皆様の入浴時間を考慮に入れながら温度設定をしていますが、ご指摘の件も踏まえ改善いたします。なお現在は湯量も豊富なため、一部時間帯を掛け流しにして皆様に温泉を楽しんでいただいております。貴重なご意見ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【夏得】１ルーム１２．５畳２７，０００円　６人まで

[宿泊価格帯]7,001～8,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年06月

投稿者:すんじゃ (女性/30代)

投稿日:2009/06/07

ものすごくゴージャスなホテルというわけではないですが、従業員の方の親切でフレンドリーな接遇が良く、部屋は畳のスペースが落ち着きました。
夕食は飛騨牛を思いっきり堪能しました。メインだけでなく、アミューズ、スープも丁寧な仕事ぶりでおいしかったです。（でも今度はフレンチコースにしたいなーと思っています）
平日だったせいかプールは人が少なく、のんびりできました。（ビート板の貸し出しは無料でもいいんじゃないかなーと思いますが。。。）
朝食も品数多く、どれもおいしかったです。地元の食材なども説明があり、へえーと思いました。
駅からは定時の送迎バスではなく、名鉄タクシーを利用できるため、時間を合わせなくてもすぐ行けるというのが良かったです。
また絶対リピートしようと思っているので、これからもお得なプランを出してくれるとうれしいです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/06/09

　すんじゃ様、ありがとうございます。嬉しいコメント、ホテルスタッフも益々元気が出ます。ホテルでは『可能な限り手づくり』がお客様とのお約束です。日本料理も洋食も、手間ひまを惜しまず、安全で美味しいものを召し上がっていただきたい、それが私たちのお料理に対する気持ちです。都会のホテルや大きい老舗旅館のような華やかさはないかも知れませんが、ゆったりとした時間や周りの自然環境は、きっと皆さんを癒してくれると思います。すんじゃ様、フレンチレストランには、たくさんのリピーターさんもいらっしゃいます。是非、お出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年05月

投稿者:ネネ (女性/50代)

投稿日:2009/06/06

家族４人と大変楽しく泊めていただき、特に娘は初めてのプールにご機嫌でした！近郊も見所も多く、フロントで割引券をいただき、得をしました。また利用させていただきます。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/06/08

　ネネ様　ありがとうございます。ホテル周辺は合掌村、信貴山、縄文公園、ふるさと歴史記念館など散策していただける見所があります。特にお奨めなのは、合掌村の中で上演（7月17日まで休演）される影絵です。この地域の民話を題材にした舞台は、私たちの想像以上にすばらしいパフォーマンスです。夏以降にはまた新しい演目になりますのでお楽しみに。また、来年には総合イベント施設のオープンや合掌村のリニューアルなどが予定され、ホテル周辺も様変わりしてまいります。皆様のお越しをお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]【平日限定】選べる滞在お食事♪超得1泊３食。クア付

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年05月

投稿者:ネネ (女性/50代)

投稿日:2009/06/06

少し早めの到着にも快く対応していただきまして、有難うございました。景色も良く散策するも良し、合掌村も見学して楽しかった！！また利用させていただきます。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/06/08

　ネネ様　ありがとうございます。ホテルでは皆さんにもっと満足していただける楽しい企画やプランを考えていきたいと思います。ホテルテーマはこの10数年来ずっと『食の安全』『地産地消』『手づくり』『環境』です。お客様の信頼を裏切ることなく、よりよいパストールを目指します。まだまだ力不足ですが、これからも宜しくお願いいたします。

[利用した宿泊プラン]『飛騨牛vs飛騨けんとん』ご当地名物180gしゃぶしゃぶ

[宿泊価格帯]13,001～14,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年05月

投稿者:uranglass (男性/50代)

投稿日:2009/06/05

昨年、家族の急病で、前日にキャンセルし、日程変更で宿泊しました。
スタッフの方が親切でした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/06/08

uranglass様ありがとうございます。ホテルでは『飛騨牛』などブランドに限らず、この地域の美味くて安全な食材探しをしています。これからも下呂温泉ならでは、パストールならではのお料理を追求してまいります。まだまだサービスや料理のクオリティーなど課題はたくさんありますが、スタッフ皆でお客様により愛されるホテルを目指します。uranglass様のまたのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年05月

投稿者:ひなちゃん (女性/30代)

投稿日:2009/06/04

ホテルも高台にあり、お部屋の窓からの景色が絶景。みどりが沢山、とても癒されました。夕食のお肉とっても柔らかボリューム十分。ドリンクバイキングで、紅茶もティーポットで入れることができとってもいい香り。とても充実した一晩を過ごす事ができました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/06/06

　ひなちゃん　様　ご宿泊ありがとうございます。温泉街からは少し離れていますが、ホテル周りの自然環境は都会から訪れてくださる皆さんをきっと癒してくれると思います。もともと展望台が建っていたホテル客室からの眺望は、下呂温泉の中でも抜群だと私たちスタッフも自負しています。
　下呂温泉には、たくさんの宿泊施設があります。老舗の大旅館から家族的な民宿まで魅力的な施設がたくさんあります。パストールはその中でホテルとしてオンリーワンを目指しています。私たちは『食の安全』『手づくり料理の追求』『地域農家と連携した地産地消』『環境に配慮したホテル運営』などをテーマにこの10数年間ホテルづくりをしてきました。まだまだ課題も多いですが、これからもスタッフ一同、力をあわせてお客様にもっとご愛顧をいただけるホテルを目指します。ひなちゃん様のまたのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2009年05月

投稿者:ぴぃ (女性/20代)

投稿日:2009/05/18

夫と夫婦水入らずの旅行でした。現在妊娠中期なのですが、荷物をすばやく持ってくださったり、従業員の方のお心遣いがうれしかったです。夕食のパスタ＆岐阜けんとん料理のコース、朝食のバイキングともにとても美味しかったですし、お部屋も綺麗で快適でした。子供が生まれたら今度は親子３人でまた来たいと思います！！

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/05/22

　ぴぃ様　この度はホテルパストールご利用いただきありがとうございます。またありがたいお言葉、心より感謝するとともに、何よりも嬉しく、スタッフの励みになります。
　サービスも料理もまだまだ研究し、レベルアップを図らなければいけない点がたくさんあります。私たちは下呂という地方にあっても、小さくても、いつも輝いているサービスやお料理がご提供できるホテルをスタッフ全員で目指したいと思います。
　またいつかご家族がお増えになったら是非お出かけください。ぴぃ様ご家族のご多幸を心より祈念いたします。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【お得・お気軽】熱々パスタコースと朝和洋バイキング

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年03月

投稿者:まりこ (女性/30代)

投稿日:2009/05/17

１泊２日で利用しました。
プールがあったので、ホテルだけでゆっくりと過ごすことができました。
食事もおいしかったです。
特に朝食のワッフルがお気入りです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/05/21

　まりこ様　この度はホテルパストールへお越しいただきありがとうございます。
　ホテルではつい先日、ホテルの管理している畑にスタッフが野菜を植えたところです。収穫の折はお客様にも召し上がっていただけると思います。私たちは、できる限り近くでとれる食材の利用や既製品に頼らない手づくり料理を目指しています。どうかご機会がございましたら違う季節にもお出かけください。美味しい季節の地の物をたくさんご用意してお越しをお待ちしております。ご投稿ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年05月

投稿者:ぶぅ (女性/20代)

投稿日:2009/05/10

フレンチのレストランもピンクが基調でとてもかわいく、フレンチもとてもおいしかったです。お部屋もベッド二つの洋室に和室もついててとても広かったです。接客もとてもていねいで気持ちがよかったです。また行きたいです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/05/15

　ぶぅ様　この度は、ホテルパストールご利用いただきありがとうございます。連休期間で大変混み合っていたにもかかわらず、ご満足をしていただいたご様子、ありがたく嬉しく思います。
　ホテルでは、これからも季節にあわせて、そのときの最良の素材やこの土地飛騨独自の食材などを使用して、お客様への最良のお料理を追求してまいります。もしご機会がございましたら、違う季節にもお出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【飛騨牛や地野菜も】季節や飛騨をフレンチで食す幸せ

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年05月

投稿者:ひつじ (男性/20代)

投稿日:2009/05/07

一泊させて頂きました。従業員の方が親切で心地よかったです。
また、夕食、朝食ともに満足出来ました。
飛騨牛とても美味しかったです。
また、行きたいと思える宿でした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/05/12

　ひつじ様　この度はホテルパストールへお越しいただきありがとうございます。ゴールデンウィークやお盆などにはブッフェスタイルのご夕食をご準備いたします。お気に召していただきスタッフ一同嬉しく感謝申し上げます。
　現在ホテルでは敷地内の畑でのハーブ作りや近郊農家、日本海の漁業従事者などとの連携など様々な安全・新鮮な食材確保を模索しています。『食』というテーマは、私たちホテルパストールのスタッフにとっても大切な研究テーマです。まだまだ稚拙ですがこれからも、手づくりや食の安全に努力いたします。ひつじ様のまたのお越しを心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【5月5日】限定！家族でバイキング＆飛騨牛　(^o^)／

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年05月

投稿者:ZIRCONIA (男性/50代)

投稿日:2009/05/07

バーデパルクなど隣接する施設が充実している。
高台にあって景観も良い。
下呂温泉では最近定宿にしているが、サービスは総じて良く、コストパフォーマンスが高い。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/05/12

ZIRCONIA　様ありがとうございます。ご利用のプランは、ホテル内のレストランで３食を召し上がっていただき、少し長めの滞在とクア施設のご利用もできるお奨めのプランです。特にお食事は和洋とも可能な限り手づくりや出来立てにこだわっています。ホテルではこれからも、お客様のニーズにお答えできるホテルパストールらしいプランをご提供したいと考えています。またのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年05月

投稿者:なっちゃん (女性/30代)

投稿日:2009/05/04

ホテルは綺麗で部屋も広く従業員の接客にも満足しました。G.W中だった為か夕食時間が早めしかとれなかったのが残念でしたが料理は美味しく、出される時にちゃんと説明があって良かったです。今度はフレンチを食べてみたいです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/05/05

　なっちゃん様この度はご利用ありがとうございます。早い時間のご夕食をお願いしたこと申し訳ありませんでした。
　ホテルの日本料理は、可能な限り手づくりで作りおきを避けたいという考えから、ご夕食開始時間に時間差を設けております。お客様の食事ペースに合わせて、焼きの物をお出ししたり(備長炭で焼きあげます）、揚げ物や椀物なども同様にお客様の食事ペースを見ながら、サービスがオーダーをかけています。また既製品ではなく可能な限り手づくりの料理を目指しています。私たちは、今後もこのスタンスを守りながら、お客様のご要望にも最大限応えられるよう努力いたします。
　また、現在の和洋ブッフェのご朝食も料理人の手間や仕事が沢山かかっています。まだまだご評価をいただけない点もありますが、今後も『食の安全』『地産地消』『手づくり』などのテーマを追求してまいります。またのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]『手間ひまを惜しまない』安全・安心の日本料理で癒す

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年05月

投稿者:竜馬 (男性/70代)

投稿日:2009/05/04

温泉街からは多少離れてはいますが,ごみごみ混みあった場所より
此方のような閑静な所の方が車社会の旅行には良いですね、禁煙対応有難う。
フロントの長身男性の方、気持ちの入った駐車場対応等、とても良かったです。
ホテルばかり泊まり歩いていると、この最初の一歩が解っていない
所がままありますが、ここは良いですね。下呂は通過してましたが
又笑顔が見たくなったら御伺いさせて頂きます。
有難うさんでした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/05/06

竜馬様
この度はホテルパストールをご利用いただきまして誠にありがとうございます。竜馬様よりお喜びのお声をいただけましたことを本当に嬉しく思います。お客様にリゾート気分を満喫していただけるよう、笑顔やアットホームなサービスを心掛けております。また、お料理は「地産地消」や「手作り」にこだわっております。次回お越しの際は是非、ご夕食もご利用くださいませ。自信を持っておすすめいたします。又のお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]高台・広～い和洋室45㎡。手づくり中心和洋朝ブッフェ

[宿泊価格帯]9,001～10,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年04月

投稿者:ジュン (女性/50代)

投稿日:2009/05/04

部屋やお風呂などホテル内はきれいにしてあり、ホテルの方の接客もとても好感のもてるもので楽しい時間が過ごせました。また部屋に忘れ物をしたのですが翌日にはすぐ宅配便で送ってくださりとても助かりました。お手数をおかけしてすみませんでした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/05/05

ジュン様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございます。
ホテルでは、日本料理やフレンチレストランなど４ヵ所のレストランがあり、季節やこの土地柄にあわせた食材を可能な限り使用し、出来合いではなく手づくりに徹しようとしています。下呂温泉街からは少し離れていますが、旅館ではなく自然に囲まれたリゾートホテルで過ごす休暇もお奨めです。またご機会がございましたら是非お出かけくださいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]春で～す♪ご家族・小グループ団らん『日本料理』で

[宿泊価格帯]15,001～16,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年05月

投稿者:ケンタン (男性/50代)

投稿日:2009/05/03

下呂市内を見渡せる高台に位置し、たいへん眺望の良いホテルです。夕食は本格的なフレンチであり、満足しました。朝食のバイキングも種類が多く、おいしくいただきました。ホテル名物の飛騨・美濃けんとんカルカッタカレーもお勧めです。ハーフボトルのワインの種類が少ない印象を受けましたが、総合点が高く一押しのホテルです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/05/04

　ケンタン様この度はホテルパストールご利用ありがとうございます。今回のプランは期間を限定したコストパフォーマンスを重視した謝恩プランです。私がもしホテルスタッフでなかったら是非利用したいプランの一つです。ホテルでは洋食だけでなく、日本料理も含め、お客様のニーズにあった宿泊プランをこれからも皆様にご提案いたします。是非ご機会がございましたらまたお出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]じゃらんだけ【定額給付金】お得な選べるプラン

[宿泊価格帯]11,001～12,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年04月

投稿者:keito (女性/50代)

投稿日:2009/05/02

フレンチの夕食は、量もちょうど良く、メインのお肉は勿論のこと野菜もとても美味しく戴きました。温かいパンも嬉しかったです。
スタッフの皆さんも、新人さんも含めてとても丁寧に接していただき、気分良く過ごさせていただきました。
あと、事前に予約していけばよかったのですが、お休みで、マッサージが受けられなかったことがやや残念でした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/05/03

　keito様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございます。お料理等お気に召していただいたご様子、嬉しく感謝申し上げます。
　下呂周辺は全国に誇れる野菜やお米、お肉など美味しい食材がたくさんあります。私たちはこの１０数年間一貫して地域の物をできる限り使用する『地産地消』や出来合いを可能な限り使わず『手づくりに徹する料理』などをテーマに取り組んできました。ご評価は様々ですが、同規模のホテルや旅館より、格段に出来合いの食品は少ないと自負しています。これは『食の安全』や『ホテルパストールならでは料理をお客様に味わっていただきたい』という気持ちから生まれたものです。
　まだまだ力不足ですが、今後も皆様に少しでもご評価いただけるホテルを目指します。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【飛騨牛や地野菜も】季節や飛騨をフレンチで食す幸せ

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2009年04月

投稿者:メルメル (女性/20代)

投稿日:2009/04/27

今回は初めて夕食付きのプランでした。静かで落ち着いた雰囲気のレストランで、スタッフの方の対応も丁寧で気持ちよく、リラックスしながら食事を楽しむことができました。朝食バイキングも充実しており、とても満足です。
お部屋はとても清潔で居心地もよく、ゆったりと過ごすことができました。年に１度は訪れたいホテルです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/04/28

メルメル様　このたびはホテルパストールご利用ありがとうございます。新緑の季節を迎え、ホテル周辺の木々もすっかり緑になり、ホテルのお客様も縄文公園や合掌村の朝市などへ散歩がてらお出かけになることも多いようです。パストールではお客様のご希望にあわせたステイのプランをこれからもご提案いたします。是非またお出かけ賜りますようよろしくお願いいたします。スタッフ一同心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【５組限定】本日のパスタコースと朝は和洋ブッフェ

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年04月

投稿者:ヒバゴン (女性/20代)

投稿日:2009/04/16

今回大学の時のテニスサークルの友人８名で飛騨牛ステーキプランでお邪魔させて頂きました。テニス後で、お腹が空いているのにも関わらず、苦しぃ～食べ過ぎた！！と言う位ボリューム満点で、皆大満足でした。また、予約で１部屋４名で２部屋予約していたのですが、当日行ってみたら部屋が広かったので、ご無理を言って男３名１室、女５名１室で布団の準備をして頂きました。部屋はもちろん広くて綺麗だし、従業員の方達の接客も良く、友人達との久しぶりの再会もとても楽しいひと時を過ごす事が出来ました。ありがとうございました。ただ、１１時チェックアウトだったので、朝食を食べてからお風呂へ行こうと思っていたら、お風呂が９時半までで閉まっていて、残念でした。早く起きれば良いのでしょうが、せめて１０時位まで入れると嬉しいかなと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/04/18

　ヒバゴン様、この度はホテルパストールお越しいただきありがとうございます。今回のご利用プラン、お気に召していただいたご様子、スタッフとしても嬉しい限りです。ご指摘いただきました大浴場の件、ホテルでは衛生面（レジオネラ菌等）に配慮して、朝９時３０分に男女６つある大浴場のお湯を完全抜き替え清掃いたします。完全補給の時間を換算して清掃時間を設定しています。泉質上ぬめりが強く、床等も滑り易いため、午後２時３０分までの時間をクローズとさせていただき念入りなクリーニングをいたします。最近は湯量も豊富なため、掛け流しの時間を設けることも検討していますが、清掃時間のことも今後の課題とさせていただきます。可能なことにつきましては真摯に対応いたします。貴重なご意見ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年04月

投稿者:とし (女性/40代)

投稿日:2009/04/14

駅からのタクシー代を払ってくださるというサービスは電車で訪れた私たちにはとってもありがたかったです。接客は終始大変親切で気持ちが良かったです。プールも休日は朝9時から夜21時までと長時間開いていたのでゆっくりと好きなときに入れることができました。ありがとうございました。公共のバス停からも近く、特に合掌村は徒歩圏内で立地も思ったほど不便に感じることはありませんでした。また、是非利用させていただきたいと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/04/16

とし様　ありがとうございます。今回ご利用いただいた『バーデパルク』は、季節やお天候に関係なく年中楽しんでいただける施設です。日常の忙しさを忘れ、リフレッシュしていただくには最適、年代を越えて楽しんでいただけます。また、これからの時期はホテル周辺は、ウオーキングや散策にピッタリ、ホテル横の歩行者専用の縄文橋から縄文公園、展望台までのコースは徒歩30分のコースです。信貴山、合掌村も10分圏内です。『温泉や自然、クア施設を存分に楽しんで癒される』が今回のプランのコンセプトです。またご機会がございましたら是非お出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]まだまだ泳ぎたい人のため。クア三昧　素泊まりプラン

[宿泊価格帯]6,001～7,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年04月

投稿者:ken (男性/70代)

投稿日:2009/04/13

・部屋　からの眺望は抜群。従業員の接客もさらりとした気持ちのいい態度でした。　全体的に品格はあるが、決して高ぶったものでなく、とにかくいい気分で過ごせました。
・周辺の滝など探訪するときはぜひまたお邪魔したいホテルです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/04/16

　ken様　この度はホテルパストールお越しいただきありがとうございます。お気に召していただいたご様子、嬉しく感謝いたします。季節の移ろいとともに、ホテルの周りの木々も緑を深めてまいります。
　客室や大浴場、レストランからは、ここ南飛騨の山々や飛騨川の流れを眺めることができ、訪れる人々の心を癒してくれます。これも温泉街から少し離れていますが、街にはないホテルパストールの特徴の一つです。社員手づくりのビオトープや畑、ハーブのハウスなどもお客様に楽しんでいただけます。是非また違った季節にもお越しください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年04月

投稿者:ヨッシー (男性/40代)

投稿日:2009/04/09

下呂温泉街はこじんまりとしていて合掌村まで歩いて散策したので、ホテルまですぐでした。フレンチの夕食だったのですが、飛騨牛が大変おいしく満足しました。ただ、お風呂に遅く行ったので、サウナの使用時間が夜22:00までだったので終了しており、残念でした（朝も閉まっていましたので）。お風呂に行くとき、廊下が寒かったのですが、考えればこれも省エネということで納得できました。パストールさんは温泉組合に加入されていないそうなので、名古屋から直行のバスを利用できなかったことは、ちょっと残念でした。ただ、そういうことがあまり気にならないくらい、スタッフの方が大変親切だったので快適な時間を過ごすことができました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/04/13

　ヨッシー様　この度はホテルパストールへお越しいただきありがとうございます。お料理等お気に召していただいたご様子、嬉しく感謝いたします。
　さて、ホテルパストールは旅館組合には加盟しておりません。ただ名古屋からのバスは、往復4200円で皆様にご利用いただけます。若干料金が旅館組合加盟施設より割高になりますが、宜しくお願いいたします。
　ホテルパストールは、この地区には数少ない国際観光ホテル整備法登録ホテルです。下呂には沢山のすばらしい老舗旅館や家族的な旅館があります。旅館も素敵ですがホテルもおすすめです。パストールはホテルとして、お客様に寛ぎをご提供するとともに『食の安全』『地産地消』『徹底した手づくりの追求』『環境』などをテーマに独自の発信をしています。
　まだまだ課題もありますが、スタッフ皆でよりご愛顧をいただけるホテルを目指します。またのお越しをお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年04月

投稿者:佑ちゃん (男性/60代)

投稿日:2009/04/07

夕食の飛騨牛ステーキセットはとてもボリュームがあって味もよくて満足でした。
ツインの和洋室もとても広くて、伸び伸びすることができリラックスできました。
大浴場、露天風呂も適度な広さと清潔感があり満足でした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/04/11

　佑ちゃん様　この度はホテルパストールへお越しいただきありがとうございます。ご利用いただきましたプランにもご満足していただけたご様子、私たちも嬉しく感謝いたします。
　パストールは旅館ではなくホテルとして営業させていただいています。ただ温泉地という土地柄、温泉情緒も残しながらお客様のプライベートな時間を大切にしています。お客様が日常から離れて、ゆったり温泉やクア、お部屋などで心も体も癒していただけるよう、何処よりもご配慮したいと思います。
　ホテルでは、季節にあわせたプランをこれからもドンドン発信いたします。是非またお出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年03月

投稿者:琵琶湖ママ (女性/60代)

投稿日:2009/04/01

フランス料理のコースをいただきましたが、これが最高～でした。つけあわせの野菜のひとつひとつにもおいしさや気配りが感じられ満足満足。
パンもデザートもおいしかった。
ホテルの方もすごく親切で気持ちがよかった。星を見ながらの露天風呂、
部屋からの眺め、妹と二人で皆を連れてきたいなーと話してました。
又行きたいホテルです。

　

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/04/08

　琵琶湖ママ様　この度はホテルパストールをご利用いただきありがとうございます。また当日のフレンチメニューもお気に召していただいたご様子、スタッフとしても嬉しくありがたく感謝いたします。
　都会のホテルやレストランでは出せないホテルパストールならではの料理を、私たちは目指しています。飛騨や県内の野菜や食材、自分達で育てたハーブ、天然酵母を発酵させじっくり焼き上げたパン、手間や時間や特別な水など、たくさんのこだわりでお客様をお迎えします。時流やトレンドなどからは少し外れているかもしれませんが、これからも、下呂温泉から『食』を通して何かを発信できればと思っています。
　琵琶湖ママ様のまたのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]金・土１組だけ超レアパンお土産とランクＵＰフレンチ

[宿泊価格帯]20,001～21,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年03月

投稿者:ぽんた (男性/30代)

投稿日:2009/03/30

今回はじめてパストールさんを利用させていただきました。
料理、設備等は満足できるものでしたし、なんといってもスタッフ皆さんの対応が非常に良く、細かい配慮をしていただき気持ちよく過ごすことができました。また機会があれば利用したいと思います。ありがとうございました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/04/04

ぽんた様　この度はホテルパストールご利用いただきありがとうございます。長かった冬も終わり、ホテルのある下呂温泉にも間もなく桜が咲きそろいます。季節の移ろいとともに、ホテル周辺お景色もその姿を変えていきます。ホテルのビオトープや庭園や畑も確実に緑を深めていきます。ホテルでは、これからも季節に合わせて様々なイベントや企画を行ないます。もしご機会がございましたら違った季節にもお出かけください。ぽんた様のまたのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年03月

投稿者:あつつつつ (男性/20代)

投稿日:2009/03/17

料理、部屋、風呂すべて満足でした。
下呂に行った際にはまた利用させていただきたいと思います。
ありがとうございました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/03/24

　あつつつつ様　この度はホテルパストールへお越しいただきありがとうございました。またご利用いただいた宿泊プラン、お気に召したご様子で心より嬉しく思います。
　下呂温泉がある南飛騨には、今回召し上がっていただいた飛騨牛をはじめ、馬瀬川の鮎、今話題のお米『龍の瞳』、地元の野菜など美味しい食材がたくさんあります。ホテルではこれからも美味しい地元食材を使った手づくりの料理を皆様にお届けいたします。またご機会がありましたら是非お出かけくださいませ。あつつつつ様のまたのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年03月

投稿者:なっつ (男性/40代)

投稿日:2009/03/10

宿泊当日の到着が遅れ遅い時間のチェックインとなりましたが、フロントの方二人が親切に対応していただいて感謝しています。フロントの方は全員大変良い感じで、親切で親しみを感じました。
素泊のプランでしたが、プールも二日間利用できお得感もありました。乳児がいましたので、今回は利用できませんでしたが、プールで教えていただいた乳児用のプールのオムツでジャグジーと併せて是非次回には利用したいと思います。また、お湯も良く、散歩できる公園も近くにあり、夜景と景色も良く満足できました。妻は広い和洋室と禁煙室が大変気に入っていました。
今高速ができ、下呂は宿泊せずに通り過ぎてしまう事が多くなってきていると思いますが、これからも利用したいと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/03/18

なっつ様　この度はたくさんの施設の中からホテルパストールをご利用いただきありがとうございました。パストールは下呂温泉にある宿泊施設の中では、旅館ではなくホテルとして営業している数少ない施設です。温泉街からは少し離れていますが、その分すばらしい眺望や自然環境を楽しんでいただけます。そしてゆったり、ゆっくりプライベートな時間を楽しんでいただけます。今回は素泊まりプランをご利用いただきましたが、もしご機会がございましたらホテルのお食事もお試しください。手づくりに徹した和洋料理もおすすめです。なっつ様のまたのお越しを心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]まだまだ泳ぎたい人のため。クア三昧　素泊まりプラン

[宿泊価格帯]8,001～9,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2009年03月

投稿者:豊さん (男性/60代)

投稿日:2009/03/09

２回目の宿泊ですけど先回は日本料理で今回はフランス料理でしたけど、お料理自体は大変美味しかったのですけどスープとサラダも有ればもっと満足でした。焼きたてのパンも美味しかったです。次回宿泊はやっぱり日本料理にしようかな？

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/03/18

　豊さん様　この度はありがとうございました。今回ご利用いただいたプランは、現在お取り寄せでも人気のホテルのパン『ブリオッシュ』をお土産にお付けしたフレンチのコース付プランでした。フレンチのパンに代表されるように、ホテルパストールは今後も時間や手間を惜しまない料理やパン、お菓子作りを目指します。今回ご意見いただきましたメニューについても、内容・ボリューム、苦手な食材や、アレルギーなど、予めお伝えいただきましたら可能な限り対応いたします。日本料理についても同様です。豊さん様のまたのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]金・土１組だけ超レアパンお土産とランクＵＰフレンチ

[宿泊価格帯]20,001～21,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年02月

投稿者:潤ちゃん (女性/20代)

投稿日:2009/03/02

エステとフランス料理のプランで利用させていただきました。
料理も美味しかったしとてもキレイで素敵なホテルでした。
お風呂もキレイでよかったのですが、源泉をろ過してあるせいか温泉に入った後のつるつる感が少なかったような気がします。（気になって次の日駅の近くで入ってみたらやっぱり違っていました。）でも、総合的にはとっても満足のいくホテルでした！！！
ありがとうございました！！！！！

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/03/12

潤ちゃん様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございます。70分のエステプランは食事やクア、温泉などを組み合わせた私たちスタッフもお奨めの企画です。レストランのメニューも季節の恵みに合わせて色々変えてまいります。また泉質の件ですが、かつては2本の泉源から取り入れていました。その後泉質の良い方を残し使用しており湯量も十分な状況です。温泉の質についてはお客様からご評価をいただくことも多いのですが、今後も衛生的で良質な温泉を環境面にも配慮しながらご提供してまいります。潤ちゃん様のまたのお越しを心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【70分エイジングケアでお肌修復】エステ＆フレンチ

[宿泊価格帯]27,001～28,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年02月

投稿者:のらくろです (男性/50代)

投稿日:2009/02/28

周りが静かで落ち着けました。
部屋も清潔で、皆さん言葉遣いも丁寧で大変好感が持てました。
ただ朝食に関してはバイキングは良いのですが、種類が少なく少しがっかりしました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/03/10

のらくろです様　ありがとうございました。ご朝食ですが敢えて一つ一つのボリュームを押さえ、できる限り手づくりで、常に出来立てをお出しするよう差替えをしています。
（ご内容）
・サラダバー、フルーツ、デザートなど12種
・パン4種（自家製ジャム2種を添えて）、ワッフル
・自家製温泉卵、出来立てオムレツ
・オリジナルカレー、出来立てパスタ、ハッシュドポテト
・ベーコン、ソーセージ
・シリアル3種
・ドリンク（コーヒー、紅茶、日本茶、ウーロン、オレンジ、トマト、牛乳、飲むヨーグルト）
・のり、納豆、かまぼこ、漬物6種
・岩のり、大根おろし、自家製ほうば味噌、刺身こんにゃく、自家製こも豆腐、自家製ちくぜん煮
・焼き魚2種
・味噌汁、お粥、ご飯「龍の瞳」県内産コシヒカリのブレンド
　量は並べませんが季節や地域をテーマに品数も検討しています。ご意見ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]季節を食す。安心・安全を手づくりで。日本料理プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年02月

投稿者:みえたん (女性/40代)

投稿日:2009/02/23

寒がりやの私には室温が低かった。温度設定が高中低のみで温度の設定がない為高温にしても寒かった。フロントに連絡してもどうする事も出来ないと言われる。廊下はまた一段と寒かった。お風呂も高温と記載された湯船に入ったがこれまたぬるく寒かった。とにかく冷え性の私には辛いホテルだった。またクローゼットは大きく良かったのですが、中に照明等がない為服をかけるのもチョット苦労かな？？？

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/03/05

みえたん様。この度はホテルパストールをご利用頂きありがとうございました。
お部屋の空調の件大変ご迷惑をお掛け致しました。
お部屋が寒い等のご要望にはフロントでヒーターや毛布などで対応を致しておりますが、当日のフロントスタッフのご案内不足で申し訳ございませんでした。フロントスタッフ内で対応の改善を致します。
また、大浴場ですが、高温風呂は４２度、低温風呂は４０度に設定しております。これ以上の高温の設定は他のお客様の対応上難しく、みえたん様にはご迷惑をお掛け致しました。
貴重なご意見ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]下呂一高台。広い和洋室45㎡。手づくり朝食ブッフェ付

[宿泊価格帯]11,001～12,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年02月

投稿者:アリエル (女性/20代)

投稿日:2009/02/23

初めての利用だったんですがとても良かったです。
駅からはタクシーの送迎があったので助かりましたし、素泊まりﾌﾟﾗﾝだったのですが、部屋は和洋室で広く快適に過ごすことができ♪とても満足できました。
お風呂もすごく良かったです。
下呂に行ったらまた利用させていただきたいです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/03/05

　アリエル様　この度はホテルご利用ありがとうございました。ホテルは高台に位置し温泉街とは少しはなれていますが、そのぶん全室南向きのお部屋からの眺めは絶対おすすめです。今回は素泊まりプランをご利用いただきましたが、ホテルでは『食』をテーマに様々な取り組みを行なっています。自社での畑の管理、近隣農家との連携を始め、できる限り既製品や出来合いの食品を使用しない「手づくり」への挑戦などです。是非ご機会がございましたら、それらもお試しくださいませ。アリエル様のまたのお越しをお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]まだまだ泳ぎたい人のため。クア三昧　素泊まりプラン

[宿泊価格帯]8,001～9,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年02月

投稿者:ポロちゃん (男性/30代)

投稿日:2009/02/15

2月土日に宿泊しました。
部屋、お風呂共に非常にきれいでした。
夕食で、すき焼としゃぶしゃぶを頼み、その中でお造りがでてきました。
感想としては、すき焼としゃぶしゃぶが非常においしかったものですから、お造りは不要ではないかと感じました。それならば、肉をあと１枚か２枚追加してもらった方がよかったのではないかと思いました。
また、ご飯を持ってきてもらったのですが、ご飯のみで漬物等が付いていませんでした。後で持ってきてくれましたが。
この２点が気になりました。
あとは非常によかったです。
また、お邪魔したいと思っています。
よろしくお願いします。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/02/24

ポロちゃん様　この度はホテルご利用ありがとうございました。また貴重なご意見賜りましてありがとうございます。ご指摘いただきましたお漬物の件、申し訳ありませんでした。和食サービスとも本日２月２３日ミーティングを持ちました。お客様へのご配慮に万全を期すよう徹底いたします。
　余談ですが私（ホテル責任者です）としても、スタッフがホテルの糠床を普段から一生懸命管理しているのを知っているので、自家製のお漬物は皆さんに召し上がっていただきたい一品です。
　私たちは『手づくり』や『食の安全』などをテーマに料理に取り組んでいます。厨房は、既製品には頼らず手間ひまを惜しまない料理を目指しております。またご機会がございましたら是非皆様でお出かけくださいますようお願いいたします。なお苦手な食材、ボリュームなどについてはご予約時にご相談ください。可能な限りご対応いたします。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【冬の選択コース】地野菜や冬のアツアツ日本料理

[宿泊価格帯]15,001～16,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年01月

投稿者:わんこ (女性/20代)

投稿日:2009/02/12

部屋がとても広くて落ち着きました。
窓からは下呂の町を見ることができました。温泉もゆっくりつかることができ、まったりとした時間を過ごせました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/02/19

わんこ様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。
ホテルでは、季節に合わせて様々な企画やご宿泊プランを皆様にご提案しております。春になると、ホテルスタッフの育てているハーブや、春野菜や山菜などもお客様に召し上がっていただけます。是非またご機会がございましたら、違う季節にもお出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【冬の選択コース】地野菜や冬のアツアツ日本料理

[宿泊価格帯]13,001～14,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年02月

投稿者:ユウ (女性/30代)

投稿日:2009/02/12

JR利用でしたので、タクシー送迎を利用させて頂きました。温泉街から少し離れているので、ホテルでゆったり過ごしたい方にはよいですが、いろいろ観光したい方には不向きかな・・・と思いました。お部屋自体は広くて清潔感もあり、友人と二人では広すぎるくらいでした。またお風呂もとても気持ちよく、スタッフの方の丁寧な対応にも大満足です。ただ、改善というか、希望というか・・・他の方も口コミに書かれてましたが、備え付けのタオルはせめてもう一枚あると便利だと思います。それと部屋のバスルームを利用した友人が、「シャンプーが固まっていて出にくかった」と言っておりました。みなさん大浴場を利用されると思いますが、そちらにも気を配って頂けるとよりよいかと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/02/19

　ユウ様　この度はホテルのご利用ありがとうございました。また、貴重なご意見を賜りありがとうございました。ホテルの場所はもともと『飛騨川国定公園』に隣接する展望台が建っていた場所です。温泉街からの距離はありますが、その分眺望は抜群です。また徒歩１０分以内の場所に「合掌村」「信貴山」「ふるさと歴史記念館」や縄文橋などを渡るウォーキングコースなどがあり、自然環境たっぷりで温泉街とは違った趣があります。都会の喧騒を離れて温泉リゾートで寛いでいただくことも、また違った楽しみ方の一つです。
　ご指摘いただきましたお部屋のシャンプーの件、申し訳ありませんでした。本日２月１９日より全て再点検をいたします。またフェイスタオルは今後の検討課題とさせてくださいませ。ただし備え付け以外の追加のご要望はいつでも対応しております。宜しくお願いいたします。

[利用した宿泊プラン]やっぱりホテル。ゆったりお部屋と３食を選べるプラン

[宿泊価格帯]11,001～12,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年01月

投稿者:金さん (女性/30代)

投稿日:2009/02/07

どうもお世話になりました。
久しぶりの友人との旅行でしたが、友人にもとても喜んでもらえました。
お部屋は和洋室で、畳の上でゆっくり寛ぐことが出来、夕食も予約時に肉類が苦手とお伝えしておいたので、ご配慮いただきありがとうございました。とても美味しかったです。ただ、量は女性向けかなと思います。男性にはちょっと物足りないかも。あと、駅から離れていて近くにコンビニが無いようでしたので、ビールを飲んでいておつまみが欲しいなと思ったのですが、夜ちょっとコンビニへという具合いにいかないのには不便を感じました。自販機コーナーにおつまみの販売機があると助かります。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/02/12

　金さん様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。ディナーのボリュームの件、ご配慮が足らず申し訳ありません。お客様のご要望はご予約段階から可能な限り対応しております。量、アレルギー、嗜好など何なりとご用命くださいませ。またおつまみの件、夜間勤務者でも必ず対応いたします。事前のご説明が不十分でご迷惑をお掛けいたしました。これからも皆様のお声を大切にし改善に努めます。金さん様のまたのお越しを心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年02月

投稿者:まさ (男性/20代)

投稿日:2009/02/07

今回始めて平日に旅行行く事になり平日限定のプランがあり僕の好きなプールサウナ施設がある当ホテルに行きました。平日限定のプランで色々なメリットがあり最高のお得感を味わえ本当にゆっくり出来ました。接客もどこの施設の方も愛想よく、食事も美味しかったです。夕食のフランス料理は予想以上の本格的な接客でそれを体験出来たのでよかったです。（改善して欲しい点）部屋に備えつけのタオルが少ない、乾かして使い回したりしていたので。ベッドの居心地がイマイチ、ベッドが狭く掛け布団の心地がどうも悪かったような、結局布団を畳に敷いて寝ました。少し不満だった点もありましたが随所に宿泊者への配慮も見られコストパフォーマンス的に見ても今まででベストと言ってもいいぐらい良いホテルでした。あ、帰りフロントでありがとうございましたと言われてからそのまま誰の見送りもなにもなしで入口を僕ら夫婦で出たのは最後の最後少し寂しかったかな。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/02/12

　まさ様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。今回ご利用いただいた3食付きプランは、パストールの良さを少しでもお値打ちに体験していただこうと企画された人気のプランです。
　コストパフォーマンスに重点を置いたプランですが、食していただいたメニューは殆んど手づくりで、職人の手間ひまが沢山かかっています。最近では、価格・ボリューム競争のため出来合いのものを平気でお客様に出す施設が沢山あります。私たちはこの風潮には反対です。
　まだまだ未熟ですが、ホテルの基本的なコンセプト『手づくり』『食の安全』『地産地消』『環境』を守りながらお客様をお迎えしたいと思います。ご指摘いただいた点、真摯に受け止めます。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2008年12月

投稿者:ひろちゃん (男性/30代)

投稿日:2009/02/02

子供には無料のプール利用券が付いていて嬉しかったです。夕食、朝食のバイキング共に大変満足です。子供の夕食もとても豪華で大人が食べても満足出来るような内容でした。強いて言うなら、夕食時注文したビールと一緒に、ビールを頼んでいない人のお水(または熱いお茶の入った急須と湯のみなど)を持って来て欲しかったです。暫くしてお水をお願いしてもなかなか持って来てもらえず…子供に何度も『お水はまだ？』と聞かれました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/02/06

　ひろちゃん様ありがとうございました。沢山ある宿泊施設の中からホテルパストールをご用命いただきありがとうございました。またご指摘いただいた件、大変申し訳ありません。本日(２月６日）関係部署、スタッフで、再度検証いたしました。お客様がその時点で何を欲し何を期待されているかをすぐ察しすぐ対応することは、基本中の基本です。これからも慢心することなくサービスに徹します。貴重なご意見に心よりお詫び・感謝するとともに、ひろちゃん様のまたのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]【リクエストで再登場】あったか団らん日本料理プラン

[宿泊価格帯]13,001～14,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年12月

投稿者:ひろくん (男性/40代)

投稿日:2009/01/29

素泊まりをして地元の料理を食べに行ったのですが、料金の割に清潔感がある広い部屋は良かった。
中心街まで少し遠いので、本数は少なくてもシャトルバスがあると更にいいですね。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/02/03

ひろくん様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。ホテルのスタンダード客室は全室南向きで、４５㎡ツインベッド＋６畳の畳スペース＋ベランダ、です。もともと展望台があった場所ですから、その眺望も楽しんでいただけます。またホテルは「地産地消」や「手づくり」をテーマに料理の研究に取り組んでいます。よろしかったら是非ホテル内のお食事もお試しください。またご指摘いただきました外出等の交通手段の件につきましては、真摯に受け止め今後の検討課題とさせていただきます。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]まだまだ泳ぎたい人のため。クア三昧　素泊まりプラン

[宿泊価格帯]8,001～9,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年12月

投稿者:まぁぁぁ (女性/30代)

投稿日:2009/01/12

スタッフの方、温泉、お料理全て大満足でした。
スタッフの方の接客も丁寧で、お部屋も広く、とても良かったです。
温泉もぬるぬるしたお湯でとっても気持ちがよく、備え付けの「炭シャンプー」も髪の毛がすべすべになって本当に感激！の連続でした。
ただ唯一残念だったのが・・・夕食の飛騨牛の石焼（？）で、醤油ダレを忘れられてしまい、何の味もないまま食べたことくらいです。お店の方がひたすら謝っておられたので、まぁいいのですが・・もし出されたお料理で「？」って思うことがあれば、ちゃんとお店に尋ねてみるべきかもしれません。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/01/21

　まぁぁぁ様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。今回のコースのテーマは、数年前にこの地域で偶然発見されたお米『龍の瞳』と手づくり日本料理を楽しんでいただくことでした。せっかくのお料理の流れの中で初歩的なミスをしてしまい申し訳ありません。
　ホテルでは『龍の瞳』が数年前に発見された当時からこのお米を献立に取り入れようとしてきました。下呂温泉があるここ南飛騨には他にも美味しくて新鮮な食材がたくさんあります。私たちは手間ひまを惜しまず手づくりに徹し地域の食材を世に広めたいと考えています。まぁぁぁ様のまたのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]幻のお米『龍の瞳』発見者も推奨。飛騨の恵み日本料理

[宿泊価格帯]19,001～20,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年01月

投稿者:あっくん (男性/40代)

投稿日:2009/01/12

下呂温泉は何度か宿泊したことはありましたが、旅館ばかりで、今回初めて家族４人でホテルを利用しました。
わが家は中学生の男子が２名いますので、プールやジャグジーのあるホテルの方が喜ぶと思い宿泊しました。
到着後すぐプールに入り入浴を済ませ、飛騨牛ステーキと嫁はパスタのコースを食べました。プールもきれいで料理も大変おいしかったです。
朝食のバイキングも種類はそんなに多くなかったがおいしかったです。
ホテルからの眺めも良く、部屋も広く良かったですが布団のサイズが自分には少し小さかったです。
サービスもスタッフの接客も良かったと思います。
また機会があったら宿泊したいと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/01/26

あっくん様　ありがとうございました。下呂温泉にはすばらしい老舗旅館や宿泊施設がたくさんあります。ホテルパストールはその中でホテルとして営業している数少ない施設の一つです。私たちの目指すものはホテルパストールらしいサービスやお料理の追求です。お客様がプライベートな時間を大切にしながら下呂温泉の情緒も楽しんでいただくこと、手づくり料理・安全食材へのこだわりなど、お客様にパストールらしさを楽しんでいただけたらと思っています。決して都会のホテルのようにスマートではないかもしれませんが、スタッフ皆でレベルアップを図っていきたいと思います。あっくん様のまたのお越しを心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]まだまだ泳ぎたい人のため。クア三昧　素泊まりプラン

[宿泊価格帯]5,001～6,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2009年01月

投稿者:みっちゃん (女性/30代)

投稿日:2009/01/12

何度か利用させてもらっています。
今回は、食事なしのプランでとても価格が安くてびっくりでした。
そのうえ、クアハウスも滞在中はフリーで、子供たちとプールに入ったりゆっくりと有意義に過ごすことができました。やはりチェックアウトが11時というのは助かります。
スタッフの方々もみな対応がよく、何も非はありません。また利用しますね。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/01/21

　みっちゃん様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。ホテルのプラン、特にインターネットの商品は、お客様の色々なニーズやご利用方法を想定しプランニングをしています。私たちはこれからも、お客様がパストールをホテルとして他の旅館とは違った楽しみ方をしていただけたらと思っています。また皆さんに喜んでいただける企画をたくさん作りますので宜しくお願いいたします。みっちゃん様のまたのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]まだまだ泳ぎたい人のため。クア三昧　素泊まりプラン

[宿泊価格帯]6,001～7,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年12月

投稿者:たけまさ (男性/40代)

投稿日:2009/01/05

大人３人名の一泊2日の行程でした。ﾌﾛﾝﾄの対応は良好です。料理は夕食、朝食ともに味ﾎﾞﾘｭｰﾑ満足です。お風呂に関しては男風呂になぜｻｳﾅないんでしょうかね？残念でした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/01/14

たけまさ様　ありがとうございます。ホテルでは皆さんのご意見を取り入れつつ、これからも施設の改善に努めてまいります。大浴場のサウナの件ですが、まず施設のリニューアルの一環として、数年前にホテルのお客様の６０％から７０％を占める女性のお客様の浴室から見直しました。男女の入れ替え等も含めて、これからのホテルの課題の一つとさせていただきます。勿論別棟のクア施設『バーデパルク』にはサウナ風呂を完備しております。悪しからずご了承くださいませ。貴重なご意見ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

[宿泊価格帯]26,001～27,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年12月

投稿者:ロック (男性/40代)

投稿日:2009/01/02

最初はがっかりして、食事も心配していましたが、予想外で夕食、朝食とも最高で家内も大満足でした。到着してすぐ、スタッフがなかなか荷物を持とうともせず、また別料金の館内のスパは、ジャグジーにも子供が浮き輪をつけて足をバタバタ！スタッフいわく、夜21時くらいなら空いてますよって、その言葉にがっかりしました。23分間で出ても、当たり前のように返金なし。ところが、食事は最高でした。夕食のフランス料理は、フォワグラ、黒トリュフ、鮑を食材に使い、見た目、味ともに良く、料理の出るタイミングも良かったです。朝食のビュッフェも元旦なので、御神酒、おせちの種類も豊富で食べ過ぎてしまいました。建物は古く、会社の研修センターの方がいいです。でも食事だけは最高なので総合評価は4にしました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/01/14

ロック様　このたびはご利用ありがとうございました。チェックイン当日はお正月期間ということもあり、普段はホテルにいない営業スタッフも含めロビーや玄関でのお迎えに万全を期していました。行き届かなかったサービス、深くお詫びいたします。またクア施設の件、お子様連れの保護者および利用者のマナーについては再度徹底いたします。クアスタッフの対応についても然りです。クア施設『バーデパルク』は、温水プール、高温・低温サウナ、ジャグジーなどを備えており、どの季節でも楽しんでいただけます。特にご宿泊のお客様はチェックイン前の当日午前からアウト後の夜まで何度ご利用いただいても大人お一人様1,000円とさせていただいております。勿論「23分」というお時間ではなくスタッフの姿勢の問題だと思います。重ねてお詫び申し上げます。

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

[宿泊価格帯]26,001～27,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年12月

投稿者:marimo (女性/30代)

投稿日:2009/01/01

1年ぶり2度目の宿泊でした。前回は朝食のみのプランでしたが、『次回はこちらのフレンチを是非味わってみたい』と、この口コミにも投稿したとおり、今回は夕食のフレンチを堪能しました。評判どおり、味・サービスともに大変満足！あちこち温泉旅行をしますが、下呂だけはホテル。パストールさんが大のお気に入りになっています。今回スパを利用するするもりでいましたが、同行者が風邪の病み上がりで断念。でもまた次の楽しみが増えたと思っています☆お部屋・清潔感・接客・料理・風呂すべてにおいて満点です。パストールのスタッフのみなさん、また伺いますのでこのまま素晴らしい接客姿勢を保っていてくださいね。あと、イベントのマジックもとっても楽しかったです♪

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/01/10

　marimo様　このたびはホテルご利用ありがとうございました。また心温まるご投稿内容、ホテルスタッフの一人として感謝の気持ちで一杯です。私たちのホテルづくりのテーマの一つに『食』ということがあります。ホテルではこの１０数年間一貫してこのテーマに取り組んでいます。『地域の農家との連携』『自社の畑でのハーブ、野菜の栽培』『環境に配慮した食品リサイクルへの取り組み』『可能な限りの手づくりへの挑戦』etc.です。これからも地方のローカルなホテルであっても都会に負けない料理やパストールならではのサービスを追求していきたいと思います。まだまだ力量不足ですがスタッフ皆で皆様にもっと愛されるホテルを目指します。marimo様のまたのお越しを心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]フジTV『メントレＧ』出品メイン飛騨牛１泊２食プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年12月

投稿者:kazu (男性/30代)

投稿日:2008/12/30

部屋も広くきれいで良かったと思います。
夕食を用意してくださった仲居さんの対応も丁寧で良かったと思います。
夕食時にマジックを各テーブルで見せてもらえたのもいい思い出になりました。
ひとつ残念なのは内風呂の熱い湯とぬるい湯の違いがあまりわからなっかた事かな。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/01/09

　kazu様　このたびはホテルパストールご利用ありがとうございました。ホテルでは年末、年始、ゴールデンウィークなどにはテーブルパフォーマンスや大道芸を招き皆さんに楽しんでいただいております。お気に召していただいて嬉しく思います。
　また今回召し上がっていただいたホテルのお食事ですが、他の同規模の施設と比べ、料理人の手間・時間や手仕事の量は格段に多いと自負しています。世の中が便利になり、出来合いの業務用メニューが巷にはいっぱい溢れています。ホテルパストールのお客様への大切なお約束は「手間を惜しまず可能な限り手づくりに徹する」です。「食」の安全や私たちのモラルが問われる今、もっともっとこだわっていきたいと思います。今後もお客様の大切なご意見を承りながら、より良いホテルを目指します。 kazu様のまたのお越しをお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]【リクエストで再登場】あったか団らん日本料理プラン

[宿泊価格帯]15,001～16,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年12月

投稿者:のりちゃん (女性/20代)

投稿日:2008/12/28

12月24、25と、クリスマスに泊まらせて頂きました。
クリスマスディナープランで予約して、生演奏のフルートとピアノ
をバックに、フレンチを頂き、とっても優雅な気分になりました。
お部屋はとても広いので、ゆっくりとできました。
高台にあるホテルなので、景色は下呂を一望できます。
クリスマスケーキを持っていって、お皿とフォークを忘れたので
貸してもらえないかと尋ねたら、快く貸して下さいました。
サービスもとても良かったと思います。
また機会があれば利用したいです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/01/08

　のりちゃん様　このたびはホテルパストールご利用ありがとうございました。フレンチに限らず館内の日本料理や他の洋食レストランでは、この飛騨地域や県内を中心に安全な食材を求めています。そして何よりこだわっているのは、できる限り既製品を使用しないで料理人が手づくりに徹しようとしていることです。また食材や生産者の皆さんに感謝し、プロとして誇りを持った仕事をめざしています。
　実はホテルの調理人の指南役の一人にミシュランの三つ星の「銀座すきやばし次郎」の小野二郎さんがいらっしゃいます。私たちはまだまだ力不足ですが、偉大な料理人に少しでも近づけるよう日々努力をしています。のりちゃん様　こんな地方のホテルですが是非またお出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]【席数限定・先着順】クリスマス特別ディナーと生演奏

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2008年12月

投稿者:くん (男性/20代)

投稿日:2008/12/25

夜景も綺麗だったし、スタッフの対応がすごく良かったです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2009/01/07

　くん様　このたびはホテルパストールご利用ありがとうございました。この季節雪が降ると、高台にあるホテルの客室から眺める山々や眼下に見下ろす街の景色はまるで水墨画のようで、訪れる人々の心を癒してくれます。パストールは温泉街からは少し離れていますが、客室からの景色、静かさ、ゆったりとした空間は、スタッフもイチオシです。まだまだ接客など課題もあるかもしれませんが、スタッフ全員で皆様にもっとご愛顧いただけるホテルを目指します。くん様のまたのお越しをお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]下呂一高台。広い和洋室45㎡。手づくり朝食ブッフェ付

[宿泊価格帯]9,001～10,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年12月

投稿者:ウメ。 (男性/20代)

投稿日:2008/12/17

当初、じゃらんの掲載内容とホテルへの予約に食い違いがあり、その点については不満を持ちました。実際に、ホテルを利用してみると、部屋はきれいで使いやすく、夕食に至ってはとても豪華な内容で嬉しかったです。朝食は繁忙時間だったせいもあって、落ち着いた状況ではありませんでしたが、バイキング形式が良かったです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/12/22

この度はホテルパストールをご利用いただきありがとうございました。
ご予約をいただいた際、ご希望が和室にもかかわらず、私どものミスによりご気分を害し申し訳ございませんでした。
予約受付の際の今後このようなことのない様、見直しをいたします。
しかし、お部屋（ご希望の和室）やご夕食等お気に召していただけたようでうれしく思います。
またのお越しを心よりお待ちいたしております。
ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【リクエストで再登場】あったか団らん日本料理プラン

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年11月

投稿者:まちゃ (女性/20代)

投稿日:2008/12/15

温泉と言えば絶対旅館でしょ～と思っていた私ですが、ホテルもいいなぁと思えた旅行となりました。
和洋室だったので、旅館気分も味わえてよかったです☆夕飯は、飛騨牛も美味しかったし、お誕生日の記念で行ったのでデザートにHAPPY BIRTHDAYの文字とロウソクもつけていただいて感激でした！チェックアウトの時間と結婚式がかぶってしまったらしく、ロビーでゆっくり準備が出来なかったので、チェックインの際にでも事前に教えていただけたらと思いました。
また利用したいです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/12/18

　まちゃ様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。チェックアウト当日の１１時頃、ホテルロビーでの人前式の準備とお時間が重なってしまい大変ご迷惑をお掛けいたしました。事前の説明も不十分であった点必ず是正いたします。
　パストールは下呂温泉にあって旅館ではなくホテルとしてそのあり方を模索しております。しかし旅館のテイストも少し取り入れながら独自のサービスやお料理を提供しようとしています。また手づくり料理や地元食材への徹底したこだわり、食の安全・環境問題への取り組みなどは、私たちスタッフが自慢できる他の施設との違いです。
　まだまだ課題はたくさんありますが、より一層ご愛顧をいただけるホテルを目指します。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年11月

投稿者:しず (女性/30代)

投稿日:2008/12/06

清潔感のある、素敵なホテルでした。接客の姿勢もすばらしく、ホテルマンという仕事に誇りをもっておられるような方がたくさん。今回は母親とでしたが、今度は、姉妹や女友達といきたいと思います。客室からの景色も、抜群でした。あと、夕食時にいただいたパンが最高においしかった。お風呂だけが4点なのは、チェックアウトが朝11時なのに9時までしかお風呂にはいれないのはちょっと残念かなーってとこです。しかし、こんな素敵なホテルに、3連休の時期に宿泊できて光栄でした！

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/12/09

　しず様　この度はありがとうございました。また心温まるコメント何よりもありがたくスタッフの励みになります。バゲットやカンパーニュなどのパンは天然酵母の手づくりです。たくさんは焼けませんが若いスタッフが一生懸命焼いています。パストールは洋食に限らず、手間ひまを惜しまない手づくり料理が基本です。これからも食材や生産者の皆さんに対する感謝の気持ちを忘れることなく、お客様に少しでも満足していただけるものをご提供していけたらと思います。
　また大浴場は朝９時３０までとなっていますが、全ての浴槽を安全・衛生の観点から抜き替えています。その補充時間を勘案して今の清掃態勢をとっています。何卒ご了解くださいませ。しず様のまたのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]じゃらんだけ秋まで継続。団らんでフランス料理

[宿泊価格帯]15,001～16,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年10月

投稿者:かいと (女性/30代)

投稿日:2008/12/03

広いお部屋で眺めもよく快適に過ごしました。
温泉やクア施設も楽しむ事ができて満足しました。
イタリアンのデザートのケーキがおいしかったです。
次回はぜひフレンチか飛騨牛のプランで宿泊したいと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/12/08

　かいと様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。クア施設『バーデパルク』はこれからのウインターシーズンでもOKです。プールやジャグジー、サウナなど、外の雪景色を眺めながらリラックスするのもパストールならではの楽しみの一つです。是非ご機会がございましたらまたお出かけください。また和洋４ヵ所のレストランでは、手づくりで料理人の心のこもったパストールらしい食事を目指しています。フレンチや日本料理もお試しくださいませ。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]やっぱりホテル。ゆったりお部屋と３食を選べるプラン

[宿泊価格帯]11,001～12,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年11月

投稿者:knocks (男性/70代)

投稿日:2008/11/27

フロントの接遇は普通レベルでクレームはつけません。
食事処(和食)の料理は、貧相としか言いようがない。霜月献立表に「鰆」???となっていて出された魚は「鰤」納得。スタッフのサービスクオリティーも・・・よいとは言えない。施設の維持費に経費を割きすぎて、しわ寄せはこの辺りにきているのかな??　明白。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/12/02

knocks様　この度はありがとうございました。ご指摘の件申し訳ありませんでした。当日のコースの献立ですが、ご予約の際に承りました量より質を考慮して構成をしました。天然の白身やカンパチ、鮪などの刺身も勿論冷凍ではありません。鰆の件につきましても、前日舞鶴沖の天然鰤が入荷したのでその日だけ焼き物を変更しました。しかしご説明が不十分であったことお詫びいたします。
　私達のコンセプトは①地元の安全な食材を最大限使う②既製食品、冷凍ものを可能な限り使用しない③手づくりに徹する、などで『食いきり』料理を目指しています。他にも備長炭での食事ペース合わせた焼き物、自家製の糠床での香物など、ある意味手間、時間、コスト圧縮とは対極にあります。決して施設維持のため食材原価を犠牲にするようなことはありません。既製食品や出来合いが跋扈する中、私達は逆をめざします。なお量等のご要望はご予約時にご用命くださいませ。

[利用した宿泊プラン]【リクエストで再登場】あったか団らん日本料理プラン

[宿泊価格帯]15,001～16,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年11月

投稿者:aha (男性/30代)

投稿日:2008/11/25

父が高齢で食事に制限(減塩)があるなか、おいしい食事をいただけました。
ありがとうございます。
最上階の和洋室の部屋もたいへん広く、素晴らしい眺めを堪能できました。
また、家族全員で利用させていただきます。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/12/01

aha様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。
ホテルではお食事に関し、アレルギー、お客様の嗜好、ボリュウムなど可能な限り対応させていただいております。ご予約の際にはご遠慮なくお申し付けくださいませ。
　『命』を提供してくれる食材や生産・供給に携わる皆さんに感謝し手づくりに徹することが、私たち調理に関わるものの大切な役目だと考えています。食の安全が問われる昨今、さらに安心安全な食材を使った、より美味しい手づくり料理を目指します。aha様のまたのお越しをお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]下呂一高台。広い和洋室45㎡。手づくり朝食ブッフェ付

[宿泊価格帯]9,001～10,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年11月

投稿者:かんちゃん (男性/20代)

投稿日:2008/11/16

１１月８日から一泊で利用させて頂きました。
まず和洋室のお部屋に通され、評判通りの広さにビックリ！
景色もホテルが高台にあるため、紅葉の季節は部屋からの景色は最高だと思います。
温泉はぬるぬるの温泉でとても気持ちよかったです。
夕食のステーキはボリュームもすごく、とても美味しいので若者向きのお食事でした。
また、接客面も評判通り◎。深夜に無理を言って売店を開けて頂いたり、氷をお部屋まで持ってきて頂いたりと丁寧な接客に感動しました。
温泉街なのにホテル？と思われた方、だまされたと思ってこちらにぜひ泊まってみて下さい☆

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/11/21

　かんちゃん様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。下呂温泉にはすばらしい旅館がたくさんありますが、ホテルパストールは、旅館ではなくホテルとして営業している数少ない施設です。またその中では、唯一の国際観光ホテル整備法登録ホテルです。私たちはお客様のプライベートの時間を大切にしたいと同時に、せっかくお越しいただいた下呂温泉の旅館情緒も楽しんでいただけたらと考えています。また『食』『環境』などのテーマにホテル独自で取り組んでいます。まだまだ力不足ですが、今後も、もっともっとお客様に信頼され愛されるホテルを目指します。ご機会がございましたら是非またお出かけください。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年10月

投稿者:豊さん (男性/60代)

投稿日:2008/11/15

１０月に同級生９名で宿泊致しましたが、車での送迎とか色々な面で便宜図って頂きまして有難うございました、部屋も眺望もよく全員満足でした、夕食もグッド朝食もグッドでした又の宿泊計画いたします。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/11/20

　豊さん様　ありがとうございました。季節も変わり本日は下呂温泉にも雪が舞いました。ホテルの客室やロビーの窓から眺める雪景色はまるで水墨画のようで、私たちスタッフの心も癒してくれます。
　ホテルにはその季節に合わせて、農家や生産者の皆さんから美味しくて、安全で、新鮮な食材が届きます。この季節には美味しい飛騨の葱や大根など旬の根菜を楽しんでいただけます。私たちは、パストールならではの食事や温泉、クア施設や様々な楽しい企画をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。またのお越しお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]季節を食す。安心・安全を手づくりで。日本料理プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年11月

投稿者:ミナミ (女性/50代)

投稿日:2008/11/14

母（来年80歳）と姉と3人で泊まりました。初めての下呂温泉は最高でした。
最上階の和洋室のお部屋で素晴らしい眺めを堪能し、ぬるめのとろっとした温泉にゆっくり体を休めることが出来ました。ただ、足元が少しおぼつかない母にとって部屋の中心にある段差の角はちょっと気になりました。フレンチレストランは、温泉街のフレンチだからという思いを払拭する内容で、雰囲気もよく、食事もおいしく、大満足でした。特にパンがおいしかったです。夜はエステをお願いしました。担当の方もとても感じよく、母も喜んでいました。
ちょっと贅沢な秋の旅の思い出を作ることが出来ました。それからお土産に買ったカルカッタカレー〈辛口）は最高においしかったです。もっと買えばよかったと後悔しています。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/11/20

　ミナミ様　この度はありがとうございました。お気に召していただき心より嬉しく感謝いたします。ホテルでは天然酵母を使用したカンパーニュやバゲット、ブリオッシュなど手づくりパンを召し上がっていただけます。中でも唯一お取り寄せ商品として扱っているブリオッシュは１ヶ月以上の待ちが出ることもある人気商品です。
　私たちホテルのテーマは、この１０数年間一貫して『食の安全』『地産地消』『手づくり料理』『環境への配慮』です。そんな取り組みの中から、たくさんのリピーターのお客様にもお越しいただけるようになりました。お土産のカレーもこの地方の安全なお肉を使用し、岐阜県の「飛騨美濃すぐれもの」にも選出された人気商品です。またご機会がございましたら是非お出かけください。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]【70分エイジングケアでお肌修復】エステ＆フレンチ

[宿泊価格帯]27,001～28,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2008年11月

投稿者:A (女性/60代)

投稿日:2008/11/13

部屋も和洋折衷で広々してよかったのですが、タバコ臭いのがちょっと気になりました。禁煙室の指定ができるとありがたかったです。駅からちょっと離れていましたが、タクシーで無料送迎していただきありがたかったです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/11/20

　A様　この度はホテルご利用ありがとうございました。ご指摘いただいた件、ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。館内には禁煙ルームも設けておりご予約も承っていますが、清掃、消臭、換気に付きましても再度検討いたします。またホテルは、もともと展望台が建っていた高台にあり下呂市街を一望できます。客室から望む飛騨川、峰一合遺跡公園、南飛騨の山々、ホテルの畑などの景色は、下呂の温泉街では味わえない、ホテルパストールならではの、ものです。是非また違う季節にお出かけくださいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]下呂一高台。広い和洋室45㎡。手づくり朝食ブッフェ付

[宿泊価格帯]9,001～10,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年11月

投稿者:デッコ (女性/40代)

投稿日:2008/11/10

眺めの良い広いお部屋で、眼下の紅葉を観ながら、のんびりさせていただきました。
スタッフの方にも、とても感じが良い対応をしていただきました。
いつもは、温泉＝和室＆和食が、定番で、主人の好き嫌いに困っていましたが、今回は、主人共々大変満足しました。
夕食のボリュームも丁度良く、朝食の品数の豊富さに大変満足しました。
強いて言えば、大浴場のドライヤーのコンセントが後一つ位有れば良かったかな？
また、利用させて貰いたいと、思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/11/21

デッコ様　この度はパストールご利用いただきありがとうございました。下呂温泉には、私たちスタッフもお奨めの和風旅館がたくさんあります。その中でパストールはホテルとして独自のあり方を模索して来ました。それは『食の安全』『手づくり』『環境』などへのホテル独自の活動です。最近食に関する様々な問題や事件がメディアに取り上げられるとき、私たちの今までの取り組みが間違いではなかったと確信するところです。この地方は美味しい食材の宝庫です。まだまだ力不足ですが、もっともっとこの下呂や飛騨の美味しくて安全な『食』を全国に発信できるよう頑張りたいと思います。またのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年11月

投稿者:キャッツ (女性/40代)

投稿日:2008/11/10

一泊三食のとてもお得なコースでしかも食事は美味しく、サービスも良く、温泉もとても気持ち良くて言うことなし！！

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/11/18

　キャッツ様この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。今回ご利用のプランは、リピーターのお客様もたくさんいらっしゃる人気プランです。少し長めの滞在、手間ひまをかけた三度の食事、クア施設のフリー利用など、パストールらしさをお客様にたっぷり楽しんでいただくためにスタッフが企画したお奨めの商品です。ホテルではこれからも皆様に楽しんでいただくプランや催しをドンドン作っていきたいと思います。キャッツ様のまたのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年11月

投稿者:光源氏 (男性/50代)

投稿日:2008/11/05

11月2日からの１泊でした。ホテル前で出迎えたスタッフの対応が気持ち良かったです。客に気を使わせず、自然で良い滞在を予感させる接客でした。どのスタッフも例外なくにこやかな表情で、暖かい気持ちにさせてくれました。
館内は何処を見ても、勿論塵ひとつなく清潔感があり、空調も適切でした。特に、指定したステーキの夕食が美味しく、期待を裏切りませんでした。朝食はバイキングでしたが、メニュー、量共に豊富で、いつもは沢山食べない朝食を、お腹一杯食べてしまいました。今回利用しなかったスパも色々なバリエーションで充実していました。チェックアウト時に、お客さんが弾いたピアノの腕前にウルウルで、ずっと聴いていたかった。もう一度行くつもりです。
久々に不満ゼロの宿でした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/11/13

光源氏様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。ご投稿いただいた内容、スタッフ一同感謝の気持ち一杯で読ませていただきました。まだまだホテルには改善しなくてはいけない課題がたくさんあります。決して慢心することなく、より良いサービス、より良い料理、よりパストールらしい安全や環境への取り組みなど、今後もいっそう充実させたいと思います。またのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年10月

投稿者:きゅーぴ (男性/30代)

投稿日:2008/11/02

子供用の料理が冷めてしまっていたのが残念でした。バスタオルの替えが欲しかったです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/11/07

　きゅーぴ様　この度はホテルパストールご利用いただきありがとうございました。日本料理レストランでは、お子様のお料理も含め既製品に頼らず手づくりで安心して召し上がっていただける献立を目指しています。しかしながら今回のようなご指摘、大変申し訳ありませんでした。すぐに是正いたします。またご指摘いただきました備品などにつきましては、予めの設置数にこだわらず可能な限り係りがご対応いたします。宜しくお願いいたします。きゅーぴ様のまたのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]（和洋室45㎡）グループ・家族の団らん。日本料理

[宿泊価格帯]15,001～16,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年10月

投稿者:ゆきぽん (女性/30代)

投稿日:2008/10/31

従業員の方の接客態度がとても良かったです。夕食はフレンチでおいしかったです。お風呂はさすが下呂温泉、お肌つるつるになりました。また利用させていただきたいと思います。ありがとうございました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/11/07

　ゆきぽん様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。私たちホテルスタッフが目指しているのは、下呂温泉という地方の温泉地であっても、都会や他の地方に負けない料理や『食』に対する取り組みです。自社や契約農家の畑での野菜・ハーブなどの供給、既製の食品に頼らない手づくり料理の追求などは、地道で手間ひまがかかることですが、ホテルスタッフとして自信を持ってお客様に説明できることの一つです。調理やサービスのレベルなど、まだまだ課題も多いですが、これからも一生懸命皆で研鑽してまいります。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]じゃらんだけ秋まで継続。団らんでフランス料理

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年10月

投稿者:two-socks (男性/50代)

投稿日:2008/10/29

７台のバイクツーリングで利用させていただきました。到着と同時に駐輪場所も快く案内いただき、接客サービス共丁寧で快適な時間を過ごせました。食事も我が儘を聞いて頂き大変満足しています。是非また利用させて頂きたいと思います。☆☆☆

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/11/05

two-socks様　ありがとうございました。ツーリングの旅は快適だったご様子、私たちも嬉しい限りです。ホテルには十分とはいえませんがバイクを駐車していただくスペースもございます。紅葉のこの季節などバイクでお見えのお客様も増えており、ホテルとしての受け入れ態勢ももっと整備しなくてはと思っています。またご機会がございましたら是非お出かけくださいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]（和洋室45㎡）グループ・家族の団らん。日本料理

[宿泊価格帯]13,001～14,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年10月

投稿者:Lee (女性/50代)

投稿日:2008/10/28

巌立峡のライトアップのバスを教えてくださったり、駅まで送迎してもらい大変たすかりました。素泊まりのプランため夕食はカフェレストランを利用リーズナブルでとても美味しくいただきました。プールもありお部屋も広く大満足でした。ただお風呂がもう少し熱くても良いかなと思いました。また機会があれば利用したいと思います。今回はお世話になりました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/11/05

Lee様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。今回のご夕食は、ご予約をいただかなくてもご利用いただけるカフェレストラン『ロマラン』でした。お飲み物など若干セルフサービスとなりますが、その分リーズナブルでお気軽にご利用していただけます。ホテルではこの他フレンチや日本料理など全部で4ヵ所のレストランがございます。それぞれが『手づくり・安全』をコンセプトにこだわりを持ってお客様にお料理をお出ししています。ぜひまたご機会がございましたらお試しください。またご指摘いただいた温度につきましては外気温等を考慮しながら調節いたします。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]まだまだ泳ぎたい人のため。クア三昧　素泊まりプラン

[宿泊価格帯]6,001～7,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年10月

投稿者:祐ちゃん (男性/40代)

投稿日:2008/10/26

期待通りのフレンチレストランでした。テレビで紹介された飛騨牛とソースの相性がバッチリで、また食べたい料理の一つになりました。
たまたま天気も悪く露天風呂での眺めがイマイチだったのが残念でしたが、それも補える雰囲気のホテルだったと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/11/01

祐ちゃん様　このたびはパストールご利用ありがとうございました。「下呂温泉でフレンチ？」と思われるお客様もいらっしゃいますが、ここ南飛騨や岐阜県、近隣の県は食材の宝庫です。ホテルではこの10数年間、安全で美味しい食材をこの地域に求め、ホテルパストールならではのスタイルを追求してきました。フレンチレストランだけでなく、館内の他の洋食、日本料理もこの考え方に基づいてお客様にお料理を召し上がっていただいております。まだまだ課題もありますが、今後も皆様に少しでもご愛顧いただけるホテルを目指します。またのお越しをお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]フジTV『メントレＧ』出品メイン飛騨牛１泊２食プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年10月

投稿者:もも (女性/20代)

投稿日:2008/10/19

部屋に着いてエステの予約をしようと思いましたが、どの時間帯もいっぱいで翌日も空いてないと言われ、これほど空いてないとは・・・お部屋の広さと開放的な景色はとてもよかったです。夕食は期待しすぎてしまったのか見た目や味もいまひとつ・・・肉料理を追加料金で飛騨牛に変更しましたが、全体的には物足りなく感じました。お風呂はよかったですが髪の毛がたくさん落ちていて気になります。朝食は満足しました！‘飲むヨーグルト‘美味しいです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/30

この度はホテルパストールをご利用頂きありがとうございました。
エステの件ですが、ご予約をできず申し訳ございませんでした。
当日は、土曜日で大変混み合っており、ご宿泊のお客様も多くエステのご予約もいっぱいになっておりご迷惑をおかけいたしました。
大浴場の件ですが、チェック体制を見直しました。ご気分を害し大変申し訳ございませんでした。
ホテルでは和洋レストランともに『手づくり』『安全』をテーマにご提供いたしております。お客様に安全で手づくりのものを召し上がっていただくことは私たちの大切な責務だと考えています。
また、お食事のボリューム等ただお客様のリクエストには可能な限り対応いたします。ご遠慮なくお申し付けくださいませ。
まだまだ十分ではありませんが今後ももっと信頼され、ご愛顧いただけるホテルを目指します。
貴重なご意見ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]じゃらんだけ秋まで継続。団らんでフランス料理

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2008年10月

投稿者:☆はなこ (女性/50代)

投稿日:2008/10/15

夕食はフランス料理だったんですが、ちょっぴりセレブな気分にさせていただきました。部屋も和洋室でゆったりしててよかったです。
洗面用具で歯磨き粉が薬用でちょっと嬉しかった（笑）
温泉もよかったし、また行きたいかも～～♪

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/23

　☆はなこ様　この度はありがとうございました。今の時期フレンチシェフや和食料理長は朝から近郊の農家や市場に出かけお客様にお出しする食材を調達いたします。それは『安全で美味しくて、この地域らしい料理』『ホテルパストールらしい料理』をご提供することが私たちの目指すものだからです。
　おかげ様でホテルパストールは、たくさんのリピーターの皆様に支えられています。これからも決して皆様のご期待に背くことのないよう、正直で信頼されるホテルでありたいと思っています。まだまだ課題もたくさんありますがスタッフ皆でより良いホテルを目指します。
☆はなこ様、もしご機会がございましたらまたお出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]【爽快。高度下呂一番】高層階客室と秋の人気フレンチ

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年10月

投稿者:もんじ (女性/30代)

投稿日:2008/10/14

夜の8時に到着し、ぎりぎりでレストランを利用したのですが、フロントの方、レストランのウエイトレスの方にとても親切にしていただきました。部屋も広くきれいでした。価格がもう少しお手ごろであればと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/21

　もんじ様　この度はご利用ありがとうございました。ホテルでは客室とクア施設をセットにした今回のプランとは別に、シーズンやご人数等によっていろいろな企画をご用意して皆様にご提供しております。またご機会がございましたら、フレンチや日本料理などもお試しください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]まだまだ泳ぎたい人のため。クア三昧　素泊まりプラン

[宿泊価格帯]8,001～9,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年09月

投稿者:はなこ (女性/40代)

投稿日:2008/10/09

いつもの家族旅行は畳のお部屋に和食が定番の我が家ですが、今回は娘と
初めての二人旅でしたので、フレンチとヒーリングエステを選びました。フレンチのマナーも微妙な母娘でしたが、レストランの雰囲気がとても良く、とっても美味しく頂くことが出来ました。エステもどうせならと全身のコースに変更。オイルの香りを好みで選べて、とてもリラックス＆リッチな気分に浸れました。夜はオイルの香りに包まれて熟睡でしたし、翌朝はお肌に浸透してつるつるすべすべ！！下呂温泉は好きな温泉ですがイメージが変わりましたね。来年もお小遣い貯めて娘と二人旅は決定ですね。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/16

　はなこ様この度はありがとうございました。１０月１０日からヒーリングサロン『オアシス』のメニューを一新いたしました。お肌と身体に安心・安全をコンセプトに、従来以上に充実したメニューをご用意いたしました。私たちは、これからも『温泉』『クア施設』『エステ』『フレンチ』などホテルパストールでしか体験していただけない楽しいこだわりプランを皆様にご提案させていただきます。またご機会がございましたら是非お越しください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]『癒しと美肌』クアやエステそして優しいフレンチ

[宿泊価格帯]25,001～26,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年09月

投稿者:マユちゃん (女性/30代)

投稿日:2008/10/08

温泉に来て、フレンチの夕食というのは、なんだか雰囲気が違うような気がしていましたが、とても美味しくて良かったです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/16

マユちゃん様
この度はご利用いただきまして誠にありがとうございます。当ホテルのお食事は、地元野菜や旬の食材にこだわり、お客様に目や舌で季節を感じていただくように調理しております。また、安心・安全な食材を提供できるよう日々探求しております。マユちゃん様にお喜びいただけましたこと、スタッフ一同大変嬉しく、感謝しております。またのご利用をお待ちいたしております。

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年10月

投稿者:ジロウ君 (男性/40代)

投稿日:2008/10/07

下呂温泉は、近場の名湯なのでよく利用します。
今回は料理と口コミでこちらのホテルに決めました。
温泉は相変わらず良かったです。料理も温泉に入って
フランス料理、初めてで中々美味しかったです。
残念なのは、朝食です！数々のホテル、旅館に泊まりましたが
朝食で30分も待たされたのは初めてです。気分悪い結果でした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/16

ジロウ君様
この度はホテルパストールをご利用いただき誠にありがとうございます。ご朝食時に大変なご迷惑をおかけしましたこと深くお詫び申し上げます。当日は一時にグループの方々が集中してしまい、大変な混雑をいたしました。今後は、フロントでの案内、ウェイティング時の対応を改善してまいります。またのご利用をお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年09月

投稿者:ひろ (男性/20代)

投稿日:2008/10/07

部屋が広く、とてもきれいでくつろげました！

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/14

　ひろ様　この度はホテルパストールご利用いただきありがとうございました。今回のプランは、お客様が滞在期間中の時間をご自由にお使いいただけるよう、３食(朝、昼、夜）どれかをご選択いただけるプランです。下呂温泉には私たちもお奨めしたい老舗旅館や宿泊施設がたくさんあります。その中でホテルパストールは、温泉街ではなく高台に位置し、クア施設、テニスコート、和洋４箇所のレストランを持つ特色を持ったリゾートホテルです。ゆったりとしたプライベートな空間や時間を大切にしたいお客様にぴったりの施設です。ひろ様、またご機会がございましたら是非ご用命ください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]やっぱりホテル。ゆったりお部屋と３食を選べるプラン

[宿泊価格帯]11,001～12,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年10月

投稿者:モコ (男性/40代)

投稿日:2008/10/06

『メントレG』出品メイン飛騨牛のプランの響きに魅かれて泊ることに決めたのですが、思いの外メイン以外の料理のすばらしさに感嘆の声を上げてしまいました。メインの料理も美味しかったのですが、それ以上にお魚料理が絶品でした！！地元の岩魚を使ったものでしたが、フレンチによくある味ではなく、ある意味期待を裏切るほどの美味しさでした。ホント素晴らしいシェフだと思います。ただ残念なのがそのイメージで朝食を戴くと、がっかりだったかな？ビジネスホテルみたいな特徴のない朝食でした。でもあのフレンチはもう一度食べに伺いたいです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/11

モコ様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。フレンチのお食事、お気に召していただいたご様子、スタッフ一同嬉しく感謝いたします。数々のメディアでも紹介されるフレンチは、私たちの自慢の一つです。ホテルでは日本料理も含め、食の安全に配慮した手作りが基本です。朝食も凡庸に見えるかも知れませんが手間ひまをかけた調理を目指しています。ただご指摘をいただいた件につきましては真摯に受けとめ改善、工夫するよう努めます。たくさんある旅館やホテルの中からパストールを選んでいただいたお客様に感謝し、これからもご期待に沿えるようスタッフ一同頑張ります。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]フジTV『メントレＧ』出品メイン飛騨牛１泊２食プラン

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年10月

投稿者:みな (女性/30代)

投稿日:2008/10/06

料理で今回このホテルを決めました。ホテルについてからの接客は親切でキビキビとした対応でよかったです。部屋は広く清潔で景色も良かったのですが、残念ながら畳が古く感じました。料理はTV番組の料理で飛騨牛を期待して行ったのですが、量が少ない（2切れ....）のが少々不満。。。味や見た目やタイミングは文句なしでしたが...。朝食もおいしかったのですが、地元のハム（明宝ﾊﾑなど）があると変わっていていいのでは...。電車での旅行でしたので、送迎無料のサービスは良かったです。今回プールを利用しなかったので、今度は家族でプール＆食事メインでまた行きたいと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/12

　みな様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。フレンチのコースメニューの一品一品のボリュームは、全体のバランスを考慮してお出ししております。ただお客様のリクエストには可能な限り対応いたします。苦手な食材、調理方法、アレルギー、ボリューム等、ご遠慮なくお申し付けくださいませ。天然酵母の自家製パン、有機コーヒーや地元の野菜・果物、魚・肉など美味しく満足して召し上がっていただくことが私たちの願いです。またご指摘いただきました畳の件ですが、一定の頻度でフロア毎の入れ替えをしておりますが再度見直しを検討いたします。貴重なご意見ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]フジTV『メントレＧ』出品メイン飛騨牛１泊２食プラン

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年09月

投稿者:cocochan (女性/40代)

投稿日:2008/10/01

プールとフランス料理に惹かれ選ばせていただきました。
プールの施設も充実していてるし、料理は味も雰囲気もとても良かったです。特に従業員の方の気配り接客態度は教育が行き届いているなと感じました。清掃面は良かったと思います。山の中なので虫・くもは完璧にはいかないでしょうが。いろいろな所に宿泊する機会の多い私ですが、ここのホテルは◎で不満が出ませんでした。ただ一つ雰囲気のいいレストランで厨房からの匂いはおしかった!換気扇が弱いのでしょうね・・・。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/08

cocochan様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。当日ご提供したお料理、お気に召していただいたご様子、口コミをスタッフ皆、嬉しく感謝し拝読させていただきました。私たちは、『食』をテーマにこの１０数年間さまざまな取り組みを行なってきました。野菜やハーブの自家栽培の試み、安全で美味しい水の追求、地元農家との連携の模索、既製食品を排して手づくり料理を追求する等々、です。まだまだ力量不足ですが、これからも和・洋料理ともこの姿勢を貫き、もっともっとお客様に愛され、信頼されるホテルになりたいと思っています。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年09月

投稿者:よかった (男性/30代)

投稿日:2008/09/26

良いホテルで感激しました。是非、また泊まりたいです。
夕食も美味しく、朝食バイキングも美味しく。
家族楽しく過ごすことが出来ました。ありがとう。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/07

この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。ホテルパストールは『環境に配慮したホテルづくり』『食の安全を追求した手づくり料理』をこの１０数年間ホテルの一番の課題として取り組んできました。既製品に頼らない地元食材を重視した食材選びや手づくりの料理は、今回ご利用いただいたレストランだけでなく、日本料理やフレンチレストランでも取り組んでいます。まだまだ知名度も高くないホテルですがたくさんのリピーターの皆様にご利用いただいております。よかった様もぜひご機会がございましたらまたお出かけくださいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2008年09月

投稿者:デブのひろ君 (男性/50代)

投稿日:2008/09/26

今回で２度目の宿泊となりました。大変お世話になりました。到着するなり出迎えの方が、足の悪い義母をみて直ぐに車椅子を用意してくださいました。感謝です。
前回、女風呂に臭いがしていたと投稿しましたが、今回、見事に改善されていたそうです。男風呂は前回同様ＧＯＯＤ！でした。
今回の夕食はフレンチを選択しましたが、本当に美味しくいただきました、食後のコーヒもすごく美味しかったです。３人とも大満足です。
又お世話になりますのでその節はよろしくお願いします。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/07

デブのひろ君様　ありがとうございます。ホテルのコーヒーについて一言述べさせていただきます。ラウンジやフレンチのコーヒーは、有機栽培でその売上の一部が渡り鳥の保護に役立つような仕組みになっています。おたてする時のお水も安全な下呂の水を電子分解して使用しております。チョッとしたホテルのこだわり、お気に召していただき嬉しい限りです。
まだまだ行き届かないサービスや料理のクオリティなど、私たちには課題もあります。お客様の貴重なご意見を参考にしながら、その一つ一つをスタッフ皆で勉強して改善していきたいと思います。またのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]じゃらんだけ秋まで継続。団らんでフランス料理

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:ファズ (女性/20代)

投稿日:2008/09/23

夕食はステーキのコースにしました。ボリュームはありましたが、肉自体は期待していたほどではなく、みなさんが美味しいと書き込んでいるフレンチコースにした方が良かったかな？と感じました。朝食はバイキングでしたが、和も洋もあり、美味しくいただきました。お風呂は、お湯の数は多くありませんが、個人的には露天風呂が綺麗で好きでした。部屋は広くて清潔感がありました。ただ、温泉街から離れているため、歩き回るには不便でした。タクシーを使わないとしんどい距離です。高い位置にあるため、景色は綺麗でした。温泉宿というよりはリゾートホテルなので、リゾートホテルがお好きな方にはいいと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/02

ファズ様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。パストールは下呂温泉１，２番の高台にあり、飛騨川国定公園に隣接するホテルです。市内には温泉旅館はたくさんありますが、ホテルとして営業をしている施設は数件だけです。その中で当ホテルは唯一の政府登録国際観光ホテルとして営業をさせていただいております。４ヵ所のそれぞれ特徴を持ったレストラン、クア施設、エステ、テニスコートなど他の施設にはない特徴を持ったリゾートです。湯の街の情緒は無いかも知れませんが、周りはウォーキング専用の縄文橋、縄文公園、合掌村、信貴山などたくさんの自然や観光スポットもあります。ホテル派・滞在リゾート派の皆様は勿論、温泉旅館には少し飽きたというお客様は是非ご用命賜りますよう宜しくお願いいたします。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:はっち (女性/30代)

投稿日:2008/09/21

お盆過ぎの宿泊だったので二人でしたが、畳とベッドの広いお部屋で露天風呂も独り占めする時間があったりとゆったり過ごすことができました。部屋も館内も掃除が行き届いており、お茶菓子、マッサージクリームなど細部にまで心配りがされていました。飛騨牛ステーキコースでしたが、イメージしていた厚いお肉１枚のステーキとはちょっと違いましたが、美味しく頂きました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/10/01

はっち様　このたびはご利用ありがとうございました。レストラン「ロマラン」のステーキプランは、A４ランク以上の飛騨牛、原則として数量の比較的少ない雌牛を使用しています。固体によって肉質など特徴が違いますが厨房スタッフが吟味したお肉です。ホテルではご朝食も含めて可能な限り既製品を排し、手づくり料理に徹しようとしています。また生産者まで特定できる安全な食材を使用することもホテルが目指している取り組みの一つです。まだまだ力不足ですが、もっと皆様に、信頼され、安心して利用いただけるホテルを目指します。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年09月

投稿者:のんちゃん (男性/50代)

投稿日:2008/09/19

高台に建っているので、大変景色が良かった。露天風呂からの
眺めも良く、ゆっくりと温泉に浸かることが出来ました。
部屋も、広くて清掃がいきとどき、快適でした。
ただ一つ気になったのが、男湯にサウナ設備が無かったのが残念です。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/30

のんちゃん様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。今回ご利用いただいたプランには、３食のほかクア施設『バーデパルク』もご利用いただけるようになっています。クア館内には寝湯、打たせ湯、各種ジャグジーのほか低温、高温のサウナバスも設置しております。現行ではホテル館内のサウナバスは女性用のみとなっております。悪しからずご了承くださいませ。ホテルは下呂温泉の中では１，２番の高台に立地しています。客室からは四季折々、山々の景色の移ろいを楽しんでいただけます。またご機会がございましたら是非お出かけください。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年09月

投稿者:元春 (男性/40代)

投稿日:2008/09/18

妻の誕生日記念で泊まらせて頂きました。おいしい料理と下呂の湯に妻も大満足していました。また寄らせて頂きます。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/30

　元春様　この度はホテルパストールをご利用いただきありがとうございました。秋深まるこれからの時期、地元下呂や飛騨の野菜やキノコ、お米など美味しい食材がたくさん収穫されホテルに届けられます。厨房スタッフがそれらの食材を手間ひまを惜しまず手作りで調理いたします。私たちはこれからも、ホテルのモットーである『食の安全』『地産地消』『手づくり料理』をお客様にご提供し続けたいと思います。元春様、ご機会がございましたら是非またお出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年09月

投稿者:しんちゃん (男性/30代)

投稿日:2008/09/15

妻と二人で宿泊しました。部屋は広く良かったのですが、ﾍﾞﾗﾝﾀﾞのｸﾓの巣は少し残念でした。風呂はまずまず。夕食の飛騨牛のｽﾃｰｷを楽しみにしていたのですが、脂身が多くｶﾞｯｶﾘ、ご飯もﾍﾞﾀﾍﾞﾀで美味しくありませんでした。それよりｶﾞｯｶﾘしたのがﾚｽﾄﾗﾝのｽﾀｯﾌの態度でした。後で飲み物を頼むと言ったのに、席を離れ戻った時にはﾒﾆｭｰを下げられていました。料理の説明も愛想なくされていました。新しいﾌｫｰｸとﾅｲﾌを持って来た時も、失礼しますの一言もなく音を立てて置く始末。店を出る時もありがとうございましたの一言もありませんでした。夕食は怒りをこらえるのに必死でした。他のお客様もいることですから。それに比べ、ﾚｽﾄﾗﾝ以外のﾍﾞﾃﾗﾝｽﾀｯﾌさんの接客は心地よく、さすがだなと思いました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/25

　しんちゃん様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。またご指摘いただきましたことの数々、申し訳ありませんでした。レストラン調理・サービススタッフ全員、真摯に受け止め改善に努めます。食材選び、調理方法、サービスのあり方も含め再度徹底的に検証いたします。今回のようなことは、私たちが目指そうとしているホテルづくりに大きく反しています。残念でなりません。貴重なご意見に感謝するとともに、心無い対応重ねてお詫び申し上げます。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:かず (男性/40代)

投稿日:2008/09/14

母が肉が苦手と伝えると魚料理に変更していただき本当に助かりました。飛騨牛も本当に美味しくまた泊まりたい宿になりました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/25

この度はホテルパストールご利用いただき誠にありがとうございました。お褒めいただいたお言葉心より嬉しく感謝いたします。私たちはこれからも皆様にもっとご愛顧いただけるホテルづくりを目指します。またご機会がございましたら是非お出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:　烈 (男性/50代)

投稿日:2008/09/09

とても良いお風呂でした。夕食の際、数々のトラブルがありましたが、地下のそば屋さんに我が家も含め数家族が緊急避難して、難を乗り切りました。下呂温泉には、リベンジでもう一度行きたいと思っています。でも、食事時間が予約制なのにバイキングの食事がほとんど残っていないのには、びっくりですよ。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/19

　この度はご利用ありがとうございました。今回できる限りお盆の繁忙期にお値打ちな宿泊プランを、ということで4日間だけ洋食中心のブッフェスタイルのプランをご用意いたしました。お料理はお客様が召し上がられるペースにあわせ追加(料理の差し替え）オーダーをしておりましたが、対応が不十分で申し訳ありませんでした。ご指摘いただいたことを真摯にうけとめ今後に反映していきたいと思います。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]お盆限定メイン飛騨牛ローストビーフと洋食ブッフェ$

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:トム (女性/20代)

投稿日:2008/09/08

大変きれいなホテルでした。チェックインを終えた後すぐに従業員が部屋へ案内してくれるフットワークの良さや、気配りからも徹底した教育がなされているんだなと感心しました。料理は飛騨牛のソースが絶品。ワインもすすみます。次回もこちらのホテルを利用させていただきます。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/19

　トム様　この度はたくさんの宿泊施設の中からホテルパストールをご用命いただき心より感謝いたします。パストールはこの地区では数少ないホテルです。下呂温泉には立派な老舗旅館が沢山ありますが、私たちはホテルとしての生き方を模索しています。今後も私たちが10数年間取り組んできた『食の安全』『環境問題』『手づくり料理』『地産地消』などをホテルの課題として追求し続けてまいります。そしてもっともっと皆様からご愛顧をいただけるホテルになりたいと思います。トム様またご機会がございましたら是非お出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]フジTV『メントレＧ』出品メイン飛騨牛１泊２食プラン

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:がんちゃん (男性/40代)

投稿日:2008/09/08

部屋は和洋折衷。
朝食は地元の食材を堪能出来た。
夕食はコースにより満足感が違うかも知れないが…。
私は満足。
お風呂は男風呂と女風呂ではかなり違うようで
男風呂での評価です。
接客面では。。。
私は夫婦、2人で利用したのだが
フロントで鍵を受け取り荷物を持ってエレベーターへ。
他のお客様は荷物も運んでくれて
色々な説明も受けていた。
夏休み期間中だったせいも有るかも知れないが
結構、良い値段のコースだったのに少し不満！
それ以外はま～満足かな

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/19

がんちゃん様、この度はご利用ありがとうございました。ご指摘いただきました中で、フロントからお部屋までのエスコートの件、通常フロントでのチェックインの手続き終了後、全てのお客様の荷物をお持ちし、お部屋までご案内しております。今回はフロント係りがそのことをお伝えしきれなかったことが主因だと思われます。お客様が(案内を）お断りされる場合を除いて、ロビーがどんな混雑している状況でもお客様をお部屋までご案内するのは当然のことです。ご配慮できずに申し訳ありませんでした。今後二度とこのようなことがないようフロント全員に徹底いたしました。繁忙時でも閑散期でもお越しくださったお客様をお迎えする私たちのスタンスは常に一緒です。ご指摘ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2008年08月

投稿者:芳ちゃん (女性/40代)

投稿日:2008/09/08

温泉が以前、宿泊したときより濃度が薄くなったようで残念でした。
ベッドカバーが破れていたのが気になりました。朝食のバイキングが２日ともほとんど同じだったのが残念でした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/19

芳ちゃん様　この度はご利用ありがとうございました。ご指摘いただきましたご朝食メニューは、季節や食材の入荷、お客様の嗜好などにあわせ逐次見直しを図っております。また客室の備品や寝具などのセッティングを含めてのチェック態勢は再度見直しを行ないます。ご指摘を真摯に受けとめ今後も改善に努めます。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]やっぱりホテル。ゆったりお部屋と３食を選べるプラン

[宿泊価格帯]9,001～10,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年09月

投稿者:るん (女性/40代)

投稿日:2008/09/03

九月二日に一泊でお世話になりました。いつも旅行の際は旅館に懐石料理というパターンばかりなので、今回はおもいきってホテルでフランス料理にしてみましたが大正解！ランチは本格的なパスタでしたし、夜のフランス料理も大変目新しく美味しかったです（特にフランスパンは焼きたてで絶品でした）。シーズンオフでプールも貸し切りに近かったし、館内にはゴミ一つ落ちていなかったし受付の女性はニコニコ。しいていえば天気が悪かったのが残念。お世話になりました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/16

るん様この度はご利用ありがとうございました。お気に召していただいた様子、心より嬉しく思います。ホテルのパンは朝食の一部を除いて殆んどが自家製です。特にバゲットやカンパーニュ、ブリオッシュなど私たちスタッフもおすすめです。中でもブリオッシュは全国からお取り寄せがあり、ご注文が多い時には1ヶ月以上も待ちが出る逸品です。是非またお試しください。ホテルではパンに限らず和洋レストランともに『手づくり』『安全』をテーマに調理、食材選びをしています。食の安全性が問題になっている昨今、お客様に安全で手づくりのものを召し上がっていただくことは私たちの大切な責務だと考えています。まだまだ十分ではありませんが今後ももっと信頼され、ご愛顧いただけるホテルを目指します。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:sayaka (女性/20代)

投稿日:2008/08/30

今回の宿泊は、友達が海外に行ってしまう為、友達3人の最後の旅行でした。知人に夕食の洋食が美味しいと聞き、宿泊させていただきました。料理はとっても美味しく大満足でした。また、夕食後には誕生日とデザートデコレーションの二つのサプライズがかぶってしまい、ホテルにはご迷惑おかけいたしましたが、とても感激しました。快く受け入れてくださいまして本当にありがとうございました。
素敵な演出で、3人ともすごく満足しています。またぜひ泊まりや食事にに行きたいと思います！

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/11

sayaka様この度はありがとうございました。大切な思い出づくりのご旅行に少しでもお役に立つことができ私たちホテルスタッフも嬉しい限りです。私たちがお手伝いできることがありましたらいつでもリクエストしてください。またご機会がありましたら是非お出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]フジTV『メントレＧ』出品メイン飛騨牛１泊２食プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:マリダ (男性/40代)

投稿日:2008/08/30

一泊朝食付の和洋室プランを利用させていただきました。
夕食はホテルのロマラン（レストラン）で当日予約なしで食べましたがパスタもパンもカレーも美味しくお値打ちに食べれてよかったです。
朝食もバイキングで和食、洋食ともに美味しく食べれました。
一つ気になった点はベットの上の壁紙の継ぎ目が剥がれていて補修されて無かったのが残念でした。
全体的には満足できました。是非また利用させていただきたいと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/11

マリダ様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。各客室の事前チェック態勢を再度見直します。お客様からご指摘を受けたこと謙虚に反省し今後に活かします。またのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]じゃらん限定お部屋の口コミランクイン記念１泊朝食付

[宿泊価格帯]11,001～12,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:ユッキィ (男性/30代)

投稿日:2008/08/29

イン・アウト時の接客には大変好感がもてた。部屋も和洋折衷で程よくまとまっており満足したし、夕食時のロマランでも料金以上の満足感が得られた。時間の都合でプールは利用出来なかったが、次回は是非利用したい。
ただ、バスタオル交換とかで２回目からがクリーニング代として加算されたのは少々残念だ。あと車で行ったのだが主要道路脇に看板があると分かり易かったと感じた。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/11

ユッキィ様　この度はご利用ありがとうございました。今回のプランは４５㎡の客室に、ご夕食のパスタコースとご朝食をお付けしたお値打ちなプランです。ホテルでは今後も皆様のご意見やご要望をお聞きしながら、新しいプランづくりや改善をすすめて参ります。貴重なご意見ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]１日５組様夕食パスタコース+朝食バイキング付プラン

[宿泊価格帯]12,001～13,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:カニパパ (男性/30代)

投稿日:2008/08/24

1泊3食プランで利用させていただきました。これまで何回か利用していますが，今回が一番よかったです！早く到着し過ぎたのですが，子供が退屈していたのか，従業員の方が気を遣っていただいて早めに入室でき，とても助かりました。夕食朝食ともに質・量とも十分で，夕食は飛騨牛がやわらかくおいしかったです。朝食でカルカッタカレーが食べれるとは思いませんでした。手作りジャムもとてもおいしかったです。プール付きで子供も十分に楽しむことができました。この内容でこの価格は十分リーズナブルですが，欲を言えばということで要望としては以下の3点です。①お風呂を晩朝で男女入れ替えができるとうれしいです。男性にはサウナがないので。②個人のスリッパが誰でも特定できるように名前シールなどがあればよいと思います。③夜中にのどが渇くので，夕食中に各部屋に冷水ポットを置いてもらえるとうれしいです。また，是非，利用させていただきます。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/07

カニパパ様　ありがとうございます。今回のプランは組数限定の人気プランです。和・洋ともご夕食メニューは概ね毎月替わります。またどんな献立になっても必ず手作りのお料理献立をご用意いたします。どうか違う季節にも是非ご利用くださいませ。ご要望いただきました件につきましては、すぐには実行できませんが(悪しからずご了承くださいませ）、これからの改善事項・検討課題とさせていただきます。パストールは下呂温泉という保養地にあって、旅館の良さを取り入れつつ、ホテルとしてのサービス提供もしようとしています。これからも一層のご愛顧をお願いいたします。

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:さんちゃん (女性/40代)

投稿日:2008/08/24

娘２人と宿泊させて頂きました。部屋もきれいでしたし、夕食のパスタも美味しいかったです。娘たちはﾊﾞｰﾃﾞﾊﾟﾙｸと朝のﾊﾞｲｷﾝｸﾞが良かったと満足していました。また機会があれば宿泊したいと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/05

この度はホテルパストールをご利用頂きありがとうございました。
お食事やクア施設等、ご満足いただけたようで嬉しく思います。
ホテルでは4ヶ所のレストランで「手作り」「安全」「地産地消」「環境」をテーマにそれぞれの特徴を出しながらお客様をおもてなししています。四季折々のお献立をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
次回お越しの際は和食やフランス料理もお試しくださいませ。
またのお越しを心よりお待ちいたしております。
ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]１日５組様夕食パスタコース+朝食バイキング付プラン

[宿泊価格帯]12,001～13,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:元気なオジサン (男性/50代)

投稿日:2008/08/23

久しぶりに下呂への旅をしました。今回は高台にあるため眺望も良く静かに過すことが出来ました。夕食も本当においしく頂くことが出来、満足しています。又、エステも気持ちよくついウトウトと眠ってしまいリフレッシュできたと思います。
又、次回お邪魔するときにはプールに入り、ゆっくりとした時間をすごしたいと思います。　

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/04

元気なオジサン様　この度はありがとうございます。フレンチはリピーターさんも多く人気のレストランです。お気に召していただいた様子
ありがたく嬉しく思います。ホテルは温泉街から少し離れていますがもともと展望台があった景色の良い場所にあります。季節が変わりやがてホテルの周りのビオトープや花壇、ホテルの畑や縄文公園の景色も少しずつ秋めいてきます。是非またご機会がございましたらお出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]フジTV『メントレＧ』出品メイン飛騨牛１泊２食プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:アジパンダ (男性/30代)

投稿日:2008/08/21

飛騨牛のステーキの夕食をお願いしました。
スープ・サラダはファミレスみたいだし、前菜もパッとしなかったので「失敗したか・・・」と思いましたが、ステーキが本当に美味しくボリュームもあったので、一気に大逆転という感じで最終的には満足でした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/02

アジパンダ様　この度はご利用ありがとうございました。ホテル内には和、洋４つのレストランがあり、それぞれの特徴を活かした献立作りをしています。ただ共通しているのは『食の安全』『手づくり』を基本としていることです。例えばご朝食、少し地味かも知れませんが、煮物、卵料理、自家製ジャムなど手間ひまをかけた献立をたくさんご用意しています。ホテルでは、安全で生産者がわかる食材をこれからも吟味し、既製品に頼ることなく、職人がちゃんと調理してお客様に提供していきます。もしご機会がございましたらフレンチや日本料理もお試しくださいませ。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:あい (女性/20代)

投稿日:2008/08/20

お部屋、館内共にとても清潔感があって、広々としていて快適でした。
スタッフの方の対応も親切で気持ちよく過ごせました☆
また夕食の飛騨牛ステーキは本当にボリュームも満点で味も最高！！！朝食もヨーグルトがすごく美味しくて感動しました。
お風呂のシャンプー類も、炭やアロマなど色んな種類が置いてあって、持参したのですが使う必要なく良かったです。
山の上にあるので温泉街も一望でき、また是非泊まりたいホテルです。
少し気になった点をあげると、部屋のカーテン(白い方)が煙草のヤニか何かで黒く汚れていたのと、プール施設のタオルなどが有料だったことです。。
でも総合すると本当に良いところでした！ありがとうございました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/01

あい様　この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。
ホテルは４つの和・洋レストランを持ち、それぞれ可能な限り手づくりに徹した料理をご提供しています。今後もそれぞれのレストランの特徴を活かしたプランを皆様にご提案しますので宜しくお願いいたします。『食の安全』や『環境』が私たちの大きなテーマです。下呂温泉では、旅館ではなくホテルとして営業をしているところは少ないですが、私たちは老舗旅館に負けない特色を持ったホテルになりたいと思っています。まだまだ改善しなければならない課題はたくさんありますがこれからも宜しくお願いいたします。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]たっぷり180ｇ以上美味厳選飛騨牛ステーキプラン

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2008年08月

投稿者:さくちゃん (男性/40代)

投稿日:2008/08/20

和室に計６名宿泊しましたが、掃除など行き届いており、ゆったり過ごせました。夕食はパスタコースで、もっと軽いものを想像していましたが、大食家のわたしでもギブアップするほどのボリュームと、おいしさでした。デザートのシフォンケーキが、また最高でした。朝食はバラエティーに富んだ内容で、バイキングが嬉しかったです。特に飲むヨーグルトが、みんなにとっても好評でした！お風呂はあまり種類は多くありませんでしたが、露天風呂はぬるぬると温泉特有のぬめりがある感じで、すべりましたが良かったです。サウナが夜１０時で終了だったのは、ちょっと残念でしたが・・・。
プール付きプランで本当にお得感がありました。たくさんの種類があり、子どもたちから年寄りまで、みんなが楽しめて、夏のいい思い出になりました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/02

さくちゃん様　ありがとうございました。今回ご利用いただきましたプランは、期間限定のご家族・グループ向けのプランです。ただしお料理は朝・夕ともに出来合いの料理を使わず、できる限り手づくりに徹し、出来立てを召し上がっていただいています。今後もシーズンにあわせ様々な宿泊プランをご提案してまいります。またのお越しをスタッフ一同お待ちしております。

[利用した宿泊プラン]夏休みホテルならではご家族グループお得プラン

[宿泊価格帯]9,001～10,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:みねっこ (女性/40代)

投稿日:2008/08/20

従業員さんの対応は笑顔でよかったです。お部屋も広くて清潔でした。お風呂はもう少し広かったらよかったですがお湯もよく気持ちよかったです。とにかく友達も言っていましたが従業員さんは○って言ってました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/01

みねっこ様　この度はありがとうございました。ホテルパストールではお客様のプライベートな時間を尊重しながら、全てのスタッフが堅苦しくなく笑顔でお客様に向き合えれば、と思っています。お客様が数ある宿泊施設の中からホテルパストールを選んでくださったことに感謝し、心からのおもてなしができるホテルになりたいです。まだまだ力量不足ですが、下呂温泉という地方にあっても、キラリと光るホテルになれるようがんばります。またのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]やっぱりホテル。ゆったりお部屋と３食を選べるプラン

[宿泊価格帯]9,001～10,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:erilee (女性/30代)

投稿日:2008/08/20

ご飯が最高においしかったです。味だけでなく、食品の安全性にも気を配った料理でした。クア施設、大浴場もすばらしく、お部屋も広い。接客も最高でした。また次もぜひ利用したいです。このたびはどうもありがとうございました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/09/02

erilee様　このたびはありがとうございました。ホテルでは『食』をテーマに様々な取り組みをしています。スタッフによるハーブ類・各種野菜の栽培、ワサビ田の管理、近郊農家との提携、ポストハーベスト(残留農薬）の勉強会等々です。命を提供してくれる食材やその生産や漁に携わる皆さんに感謝しプロとしての手づくりの仕事をすること、それがホテルの目指しているものです。この規模のホテルでは、限界がありますが、常にその志だけは大切にしたいと思います。まだまだ未熟で力量不足ですが、もっともっと皆様に信頼され愛されるホテルになれるようスタッフ一同頑張りたいと思います。温かいお褒めのお言葉本当にありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:ひぃで (男性/30代)

投稿日:2008/08/18

ホテルは大変良かったです！特に飛騨牛はとても満足しました！ただ仕方ないかもしれませんが、露天風呂に虫が浮いてたのが・・・しかし大満足でした！

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/28

ひぃで様　この度はありがとうございました。虫の件、申し訳ありませんでした。露天風呂は現在、誘蛾燈・網の設置、点検・清掃など虫や落ち葉などの対策をしております。再度対応を徹底いたします。現在下呂温泉にはたくさんの旅館や宿泊施設があります。パストールはその中で数少ないホテルとして営業をさせていただいております。私たちは、地方にあっても何時も元気で、お客様に愛される特色を持ったホテルであり続けたいと思っています。これからもご愛顧宜しくお願いいたします。

[利用した宿泊プラン]たっぷり180ｇ以上美味厳選飛騨牛ステーキプラン

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:夫婦岩☆ (女性/20代)

投稿日:2008/08/16

お料理とっても、おいしかったです♪
立派な、フレンチなのに堅苦しい雰囲気はなく、とてもカジュアルな恰好で楽しく夕食をいただけました。
ただ、夕食の時間が遅れたことの説明が少し不十分であった気がします…。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/24

夫婦岩☆様　このたびはご利用ありがとうございました。フレンチレストランは、この時期全てのご予約に対応できずやむを得ずお断りしたり、お食事のスタート時間を遅くからお願いすることがございます。ご予約時以降、先着順で食事開始時間を決めさせていただいております。これはお客様に一番良い状態で調理やサービスが出来るように時間差と時間毎のテーブル数を設けているからです。17時30分、18時30分、19時30分が基本開始時間ですが当日は50名様以上のディナーのご予約があり既に早いお時間が一杯で、遅いお時間(7時30分以降）の対応となってしまいました。ご説明が不十分で申し訳ありませんでした。レストランではお客様のペースにあわせサービスが料理を厨房スタッフにオーダーします。時間とタイミングを常に計りながら最善のお料理をご提供すること。それが私たちの使命です。またのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]フジTV『メントレＧ』出品メイン飛騨牛１泊２食プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:夢三 (女性/50代)

投稿日:2008/08/14

お世話になりました。夫と温泉を楽しんでいます。今回は、長男と私二人仕事が忙しく仕事を持って3人で出かけました。広い部屋でゆったりと、それぞれに仕事がはかどりました。疲れたら温泉・・・仕事・・・最高でした。（癖になりそうです）食事も飛騨牛ステーキを食べたい・・・と飛びつきました。お肉もおいしかったし、サラダもパンもおいしかったです。量もこれくらいがいいね・・・と満足です。あえて言うならば、人手が少なかったのか、食べたものがなかなか、片付けてもらえず、せっかくおいしいお肉を食べる雰囲気が残念！又女性の露天風呂は腰掛けてゆっくり半身浴出来ましたが、男性の露天風呂にも座るところをつけて欲しいと夫が言っていました。でも全体的にはとても満足しています。又行きますね！

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/20

夢三様　この度はありがとうございました。ホテルではこの１０数年間『食』をテーマに様々な取り組みをしてきました。ホテルの畑でのハーブや野菜の栽培、農家との提携、山葵田の管理、ポストハーベストの勉強会、既製食品の排除と手づくり料理の追求などです。例えばご朝食、あまり派手ではないですが、ジャム、一部のパン、卵料理、煮物、和え物、お粥などできる限り手間ひまをかけ手づくりに心がけています。仕込みや調理には時間はかかりますが、調理人が職人としての仕事をすることが大切なことと考えています。この規模のホテルでこれを維持するには困難もあります。ただお客様にできる限り安全で美味しいものを召し上がっていただきたいという気持ちはスタッフ一同持ち続けていたいと思います。まだまだ稚拙な取り組みで改善しなければいけないこともたくさんありますが、これからも努力いたします。ご意見ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:わわさん (男性/30代)

投稿日:2008/08/11

清潔感に溢れるいいお部屋でした。眺めが最高ですね。
お風呂も常に清潔に保たれている様子がよくわかります。
子供たちも大満足でした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/18

わわさん様　ありがとうございました。ホテルパストールは下呂市では１，２を争う高台に建っています。お部屋は全て南向きでどのフロアーのお部屋からも四季折々の南飛騨の眺望を楽しんでいただけます。もちろんクア施設バーデパルクからの眺めもおすすめです。猛暑もやがて終わりホテルのある下呂温泉にも秋の気配が少しずつ感じられます。どうかまた他の季節にも温泉やクア施設を楽しみにお出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]大好評の為期間延長。クア三昧　素泊まりプラン

[宿泊価格帯]5,001～6,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:おっさん (男性/30代)

投稿日:2008/08/10

夕食がすごくおいしかったです。
フランス料理で料理が出るたびにフォークとナイフを変えてくれるので、マナーが分かりにくい初心者からしたら、良かったです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/16

おっさん様　ありがとうございました。今回召し上がっていただいたフレンチに限らず、ホテルではお客様には手間ヒマを惜しまない手づくりの料理をご提供しております。これは安全で安心して召し上がっていただける食材を調理人がしっかり仕事をしてお客様にご提供する、というホテルの一番大切な考え方に基づいています。都会から下呂温泉という地方にお越しいただいても感動を与えられるような、そんなホテルにパストールはなりたいと思います。まだまだ力不足ですが、そんな気概で頑張りたいと思います。またご機会がございましたらお出かけください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]フジTV『メントレＧ』出品メイン飛騨牛１泊２食プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:優きち (男性/40代)

投稿日:2008/08/10

朝食の種類が少なく残念でしたが、その他については、部屋は広く、夕食は美味しく大変満足しました。機会があれば再度宿泊したいと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/16

優きち様　この度はありがとうございました。ご指摘いただきましたご朝食の件ですが、現在細かいものも含めまして45品から50品を目安にご提供をしております。バイキングカウンターに並ぶ一つ一つのボリュームは比較的少なめに並べてあります。これはできる限り作り立てをご提供したいという考えに基づいております。煮物、パスタ、タマゴ料理、ジャム類、一部パンなどは完全に手づくりで行い、既製品に頼らない朝食を目指しております。ホテルでは皆様のご意見をご参考にさせていただきながら、今後も品数や内容等パストールらしいお食事をご提供していきたいと考えています。貴重なご意見ありがとうございました。　

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:むさし (男性/60代)

投稿日:2008/08/09

従業員の方の接客教育が徹底している事に感心した。
部屋は広く隅々まで綺麗に掃除がされていて、部屋から見える景色が素晴らしい。
夕食のパスタが本当に美味しく家族みんな夢中で食べてしまった。
宿泊料金からすると、また行く機会があれば宿泊したいホテルであった。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/16

むさし様　この度はありがとうございました。ホテルでは4つのレストランそれぞれの特徴を活かした宿泊プランを企画しております。どのコースも①手間ひまを惜しまず手づくりする②安全で新鮮な食材を社員自らが研究しお客様にご提供する、という考え方に基づいています。繁忙期などまだまだサービスや料理提供時間など改善しなければいけないことがたくさんあります。ただパストールは下呂温泉という地方にあっても、いつも元気で正直なホテルであり続けたいと思っています。またご機会がございましたら是非お出かけくださいませ。心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]夏休みホテルならではご家族グループお得プラン

[宿泊価格帯]12,001～13,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2008年07月

投稿者:ナツコ.。★ミ (女性/20代)

投稿日:2008/08/08

今回宿泊したプランはたいへんお得でした。
3食付いてこのお値段はなかなかないと思います。
お料理もおいしかったです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/13

ナツコ.。★ミ様　この度はパストールご利用ありがとうございました。ご利用いただきましたプランは平日だけの限定で、ご提供できる部屋数が限られるためお断りをすることがあるほどの人気プランです。お手ごろの価格ですが料理内容も充実したスタッフ一押しの企画です。ホテルでは今後も手づくりや地産地消など、ホテルパストールの特徴を生かした宿泊プランを皆様にご提案させていただきます。よろしくお願いいたします。

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:きんぞ (女性/30代)

投稿日:2008/08/06

エステプランを友達と二人で利用致しました。一人ずつという事でチョット↓↓気分でしたが、担当してくれた方の施術も対応も良く、大満足でした♪
そして、口コミにもありましたが、何より食事が美味しく、ワインの組み合わせもすべてが料金以上の満足感でした。ありがとうございました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/12

きんぞ様　この度はホテルパストールのエステプランをご利用いただきありがとうございました。ヒーリングサロンでは天然由来原料100％化粧品やピュアオイルを使用しオールハンドで行なっています。全て個室（3ルーム)でご予約の関係で少しご迷惑をかけたようです。お許しくださいませ。さて、ホテルではエステに限らず、『安全・安心な材料・食材』『環境への配慮』『手間ひまを惜しまない手づくり』などをテーマに、この10数年間ホテルづくりに取り組んできました。地方にあってもいつも元気でお客様に正直なホテルでありたいと思っています。またご機会がございましたら是非お出かけくださいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]『癒しと美肌』クアやエステそして優しいフレンチ

[宿泊価格帯]25,001～26,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:タチコー (男性/40代)

投稿日:2008/08/04

家族で行きました。料理は大変美味しくいただきました。このホテルのお風呂は男性と女性で随分差があるように感じます。サウナは女性だけ。女性の露天はヒノキ風呂。男性は岩風呂。など。ホテルですので、ゲームセンターなどが無く子供は少々退屈気味でした。旅館の風情は当然有りません。逆にロビーは男性スタッフが多すぎて、視線が気になり過ぎました。我が家としては、大目の予算で、それなりに満足できました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/08

タチコー様　この度はご利用ありがとうございました。ホテルロビーの男性スタッフの件、申し訳ありませんでした。当日は混雑緩和のため営業スタッフもお客様のお荷物を運ぶためロビーに出ておりました。
今後の待機の態勢など対応を検討させていただきます。ご指摘いただいた件、大浴場の広さは男女一緒ですが女性浴場にはサウナが付いております。今後は入れ替えなども検討してみます。ゲームコーナーはかつてありましたが数年前に撤去しました。ホテル敷地内には現在、屋内のプール、テニスコート、カラオケボックス、ギャラリー、社員手づくりのビオトープ、ハーブ園などがあります。今後も皆様のご意見をお聞きしながら、パストールならではの楽しみ方をご提案していきたいと思います。貴重なご意見ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]フジTV『メントレＧ』出品メイン飛騨牛１泊２食プラン

[宿泊価格帯]21,001～22,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:ちゃーちち (男性/50代)

投稿日:2008/08/04

なかなか一緒に出かけられなくなってきた、大学生二人と高校生一人の子供たち、われわれ夫婦の計五名でお世話になりました。「旨いもん食べに行こう！」の誘い文句に釣られた子供たちの期待は裏切られる事なく、日頃「焼肉だ！中華だ！」と言っている彼らも、パストールの和食に「美味しい！！」を連発していました。朝食のカレーも、お変わりをしたうえに、「家でも食べたい！」と買わされてしまいましたが、温泉も、バーデパルクのプールも気に入ったようで、「また来たい！」の言葉は親としてうれしいものでした。また、帰り際に懇切丁寧に支配人が教えて下さった、マス釣り場でも良い思い出ができました。いろいろとありがとうございました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/08

ちゃーちち様　この度はありがとうございました。昨晩（8月7日）私は下呂市内の萩原町のプロ釣師さんのお宅へ、ホテル厨房が注文した鮎をとりにいきました。「馬瀬川の天然鮎は香りも味も違う、パストールさんにはちゃんとしたものを提供したい」とおっしゃって頂きました。この時期、たくさんの養殖や半天然ものが出回っています。私たちは常に、お客様に嘘偽りなく、安心して召し上がっていただける食材を、手づくりでご提供していきたいと思っています。ホテルで使う鮎を全ての天然ものにしたのは７年ほど前からです。これからももっと食材や調理技術の研鑽を重ね、皆様からもっと信頼され、ご愛顧いただけるホテルを目指します。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]ちょいエコ。マイ箸（はし）を持参していただくプラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年08月

投稿者:Gaku (男性/40代)

投稿日:2008/08/03

今回、はじめて利用しました。下呂温泉の他の旅館を知りませんが、こちらは、泊まって損はしないホテルだと思います。
接客の良さはとても気持ちよく、従業員の皆様の意気込みが感じられます。
レストランはフランスレストランを利用するプランでした。子供たちのことも気遣った食事内容、配膳スピード、そして味も抜群でした。
朝食はバイキングですが、量も質も言うことなし。個人的にはコーヒーの味がもうひとつだったのが残念でした。
いわゆる温泉街からは少し離れていますが、それが、家族連れにはかえって良かったようにも思います。ちょうど下呂温泉祭りの初日でしたが、フロントの方の案内も親切でした。強いて言えば、もう少し下呂温泉やその周りの観光地の情報を部屋に置いておいて頂けると良かったと思います。
いづれにせよ、また是非、家族で訪れたいホテルでした。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/08

Gaku様　このたびはパストールご利用ありがとうございました。ホテルでは『どんな繁忙期でもレストランは可能な限り手作り料理に徹しよう』というルールがあります。これは命を提供してくれる食材や生産者の皆さんに感謝し、料理人がしっかりとした仕事をすることが何より大切なこと、と考えているからです。まだまだ未熟な取り組みですが、妥協することなく何処よりも安全で美味しいものをお客様に召し上がっていただきたいという気持ちだけは、皆が持ち続けていたいと思います。今後も皆様のご意見を真摯に受けとめ、よりご愛顧いただけるホテルを目指します。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]じゃらんだけ８月まで継続決定。団らんでフランス料理

[宿泊価格帯]13,001～14,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:パク (女性/20代)

投稿日:2008/07/31

今回彼氏の誕生日だったので泊まらせてもらいました。フランス料理も初めてで箸をつけていただいたのでとても助かりました。部屋からの眺めもよくてほんとうに良かったです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/06

この度はホテルパストールをご利用頂きありがとうございました。
記念日に当ホテルをお選び頂き嬉しく思います。
ホテルは下呂温泉を一望できる高台にあり、もともと展望台があった場所に建っております。お部屋からの眺めはスタッフも一押しです。
またのお越しをスタッフ一同心よりお待ちいたしております。
ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]じゃらんだけ８月まで継続決定。団らんでフランス料理

[宿泊価格帯]15,001～16,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:のりさん (女性/40代)

投稿日:2008/07/30

家族で宿泊しました。
ﾁｪｯｸｲﾝ前からとﾁｪｯｸｲﾝ後と2日間プールの利用ができました。プール大好きの子供たちは大喜びでした。夕食のお料理の説明も丁寧で、とてもおいしくいただきました。子供たちは、ﾊﾟﾝがおいしかったと言っています。
お部屋のトイレの音がﾁｮﾛﾁｮﾛとなりっぱなしであったのが気になりました。
大浴場も部屋もプールスペースも清掃がしっかりしていて、とても気持ちがよかったです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/05

のりさん様、この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。おトイレの件事前のチェックや管理体制の不備申し訳ありませんでした。必ず改善いたします。さていくつかのメディアで紹介されたこともあるフレンチレストランにはたくさんのリピーター様もいらっしゃいます。私たちは皆様のご期待や信頼を裏切ることなく、今後も手づくりや食の安全にこだわってまいります。是非ご機会がございましたらまたお出かけくださいませ。スタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:たかちゃん (男性/20代)

投稿日:2008/07/30

７月２８、２９日と一泊二日で利用させてもらいました。
ホテルは山を上っていったところにありとても眺めのよいきれいな場所にありました。支配人の方、フロントの方の接客もたいへん親切で好感をもてました。
今回、利用した和洋室の部屋はとても広く畳もありとてもくつろげる環境で満足しました。なによりベランダがあるのがよかったです。
提案なのですが、もうすこしわかりやすいところに看板をたてていただけるとすんなりホテルまで行けると思います。それ以外は完璧でした。
次回下呂にくるときはまた利用したいと思いますので、よろしくお願いします。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/05

たかちゃん様　お暑い中、ホテルパストールをご利用いただきありがとうございました。心より感謝申し上げます。ホテルは下呂温泉でも一、二を争う高い場所にあります。その分温泉街からは少し離れますがお部屋からの眺めはお勧めです。周辺の景色は季節によって大きく変わります。また違った季節にもお出かけください。ご指摘いただいた案内表示の件ですが、現在少しずつですが見直しを図っています。
ご指摘ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]やっぱりホテル。ゆったりお部屋と３食を選べるプラン

[宿泊価格帯]9,001～10,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年06月

投稿者:ひまわり (女性/30代)

投稿日:2008/07/29

下呂温泉に初めてきました。従業員の方の感じもよかったしホテルも明るい雰囲気で、家族で楽しく過ごせてよかったです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/05

ひまわり様ご宿泊ありがとうございました。ホテルのご夕食は『手づくり料理に徹する』『安全な食材を常に追究する』『可能な限り地元
飛騨、岐阜県を中心とした食材を使用する』などを基本的なテーマにお客様にご提供しています。派手ではありませんが手間、暇を惜しまず仕事をしております。ご朝食も他の同規模宿泊施設に比べ既製品、作り置きメニューは少ないと思います。これも手づくりと作り立てをお客様に少しでも味わっていただきたいからです。まだまだ改善しなければならない点がございますが、皆様に愛され信頼されるホテルを目指します。またのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]期間限定　新緑の南飛騨。団らん会席プラン

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:ちるこ (男性/30代)

投稿日:2008/07/29

夫婦二人で宿泊させていただきました。
ホテルの従業員の方の対応はとても親切で丁寧でした。
温泉のヌルヌルした感じが肌に気持ちよく、露天風呂もとてもよかったです。
何より夕食の飛騨牛の美味しかったこと☆！大満足でした。朝食のバイキングも久しぶりで、沢山頂いてしまいました。
おかげさまでいい思い出がいくつもできました。ありがとうございました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/05

ちるこ様この度はありがとうございました。ホテルではこの10数年間
環境や食の安全性などをテーマにスタッフ全員で取り組んできました。今後も皆様に信頼され、ご愛顧いただけるホテルを目指します。ご機会がございましたら是非またご利用賜りますよう宜しくお願いいたします。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2008年07月

投稿者:鬼の会 (男性/50代)

投稿日:2008/07/26

１泊３食のコースで宿泊しました。食事は値段からすれば上出来でした。特に夜のフランス料理の温野菜・パンはおいしかったです。風呂は特にという感じでしたが、プールやクア施設があるので（今回は利用していません）子供づれなら価格的にもおすすめです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/01

鬼の会様　この度はご利用ありがとうございました。例えば私どものお出しするご朝食のタマゴ料理。仕込みの段階で一つ一つ手作業で割って品質をチェックし手づくりに徹し料理しています。安全なものを作りたてでお出しする、手間ひまを惜しまない料理が、私たちの目指すものです。館内のレストランでは、全てこの考えに基づき調理しています。ご夕食の自家製パンなどその一端をお褒めいただき嬉しい限りです。この３食付プラン、今は夏休みでお子様連れで混み合っていますが、本来は平日にゆったりとお部屋に滞在し、クアや温泉、客室、お食事を大人の皆さんに楽しんでいただくために企画されたプランです。ご機会がございましたらまたお出かけください。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:タクボウ (男性/50代)

投稿日:2008/07/25

21日一泊利用させていただきました。口コミで料理がおいしいということでしたので、夕食の飛騨牛ステーキを楽しみにしていましたが、肉も付け合せもひどくがっかりでした。部屋も見晴らしもいいのに残念です。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/08/01

タクボウ様　この度はご利用ありがとうございました。ご指摘いただきましたご夕食の件申し訳ございませんでした。ステーキプランはカフェレストラン「ロマラン」の人気メニューですので残念でなりません。当日使用したお肉は飛騨牛の雌牛Ａ４ランクのロースを使用させていただきました（雌牛を使用しているところは少ないと云われています）。付け合せのガルニチュールも地元の安全な野菜をお付けしています。素材につきましては安全や品質を重視しております。ご理解賜れば幸いです。ただ調理方法やサービスにつきましては、関係者を中心に再度内容を検証いたしました。今回のご意見を真摯に受けとめ、もっとお客様に信頼され支持されるホテルを目指します。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:デブのひろ君 (男性/50代)

投稿日:2008/07/24

1名増えて４名でお世話になりました。
女性陣曰く、お風呂が少し匂いがしたと言う（夏の海の家のような匂いだそうだ）。男風呂は全くそんな匂いも無く、いいお風呂でした。ぬるめの湯、熱めの湯の順に浸かり締めは露天風呂です。風が心地よくゆったりさせていただきました。バリヤフリーで足の悪い儀母も心配無く、くつろいでいました。
料理は夕食、朝食ともに大変おいしく、量も多いくらいでした。今度はフレンチにしようと皆、次回を楽しみにしております。又、是非お世話になりたいと願っておりますので、よろしくお願いします。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/07/30

この度はホテルパストールご利用ありがとうございました。また皆様にはお気に召していただいた様子、ありがたく感謝申し上げます。ホテルでは、これからも『食の安全の追求』『地産地消』『手づくり料理』『環境活動への取り組み』をテーマに、皆様に愛され、親しまれ、信頼されるホテルづくりを目指します。是非次回はホテル自慢のフランス料理もご賞味くださいませ。またのお越しを心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]たっぷり180ｇ以上美味厳選飛騨牛ステーキプラン

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:しあ (女性/20代)

投稿日:2008/07/22

先日はお世話になりました。
連休中に利用させて頂きましたが、混んでいて忙しい中でも快い接客をしていただいてとても気持ちよく過ごさせて頂きました。
お部屋は広くて、眺めもよく、和洋室だったこともありリラックスすることができましたが、ただ少し部屋の匂いが気になりました…。
また機会があれば、利用させて頂きたいと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/07/28

しあ様　このたびはホテルパストールご利用ありがとうございました。
今回ご指摘いただきました件、対策が不十分でご迷惑をお掛けいたしました。申し訳ありません。現在は清掃時の開放、禁煙ルームの増設、消臭機の導入などで対応しておりますが、さらに快適な客室環境を追究してまいります。貴重なご意見ありがとうございました。必ず改善に向け最大限の努力をいたします。またのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]たっぷり180ｇ以上美味厳選飛騨牛ステーキプラン

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:しんちゃん (男性/30代)

投稿日:2008/07/22

接客も大変良く、部屋も広く綺麗で、設備も得に屋内プールにはジャグジー2つに打たせ湯、寝湯、サウナ2室とプール以外も充実しておりとても満足しました。今回は食事無しでしたので次回は2食付きで泊まりに行ければと思います。お勧めです。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/07/28

しんちゃん様　この度はありがとうございました。ホテルのクア施設『バーデパルク』には２５ｍプールを始めサウナ、ジャグジーなど各種浴槽があり心も身体も癒していただけます。今回のプランはお天候に関係なくご利用していただくことができるクア施設を、滞在中何度でも使っていただけるプランです。ホテルの自慢は、手づくりや安全にこだわったお食事です。是非またご機会がございましたらパストールのフランス料理、日本料理などもお試しください。スタッフ一同またのお越しを心よりお待ちしております。ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]大好評の為期間延長。クア三昧　素泊まりプラン

[宿泊価格帯]5,001～6,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:FALK (男性/30代)

投稿日:2008/07/16

支配人がお出迎えしたり　お見送りをしていたのは、結構高感度がアップでした。ロピーのピアノの演奏や夕食時のジャズ等も大変良く、これからも続けて欲しいです。
あと、お風呂にタオルを使うと部屋で使うタオルが無かったので、洗面用にタオルが1・2本ほしかったですね。
それと、朝のカフェルームを9:30～ではなくって7:30～ぐらいにして欲しい。いつも、出発まえに飲んで出て行くから・・・。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/07/18

ＦＡＬＫ様この度はホテルパストールにお越しいただきありがとうございました。また貴重なご意見ありがとうございます。当日のピアニストさんは、私たちのホテル作りに共感し友情演奏してくださるホテルのよき理解者のお一人です。現在、月に２回～３回程度ロビーやレストランで演奏をしていただいていますが、お客様にも大変ご好評で、今後とも演奏依頼をしていきたいと思います。またタオルの件、コーヒーの件、規定の設置数や営業時間にこだわることなく、可能な限りお客様のリクエストにお応えいたします。是非お気軽にお声をお掛けくださいませ。またのお越しを心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]じゃらんだけ。7月も継続決定。団らんでフランス料理

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:ひろ (女性/20代)

投稿日:2008/07/16

とても温かく親切に迎えて頂きました。
部屋も広く清潔でしたし、快適に過ごすことができました。
また、利用させて頂きたいと思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/07/17

ひろ様、この度はご利用ありがとうございました。パストールは下呂温泉では数少ないホテルとしての営業をしております。手づくり料理や食の安全にこだわり、自家栽培のハーブ園や畑、わさび田などを所有し社員自らが管理しています。まだまだ力量不足ですが、もっと研究を重ね皆さまに愛され、信頼されるホテルを目指します。もしご機会がございましたら是非またお出かけください。心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]たっぷり180ｇ以上美味厳選飛騨牛ステーキプラン

[宿泊価格帯]16,001～17,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:dandon (男性/40代)

投稿日:2008/07/15

夫婦2人で行ってきました。ほとんど良かったのですが、客室前通路が空調されていなかったのがホテルのクラスかなと感じました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/07/17

dandon様　この度はホテルご利用ありがとうございました。ハード面では不十分な点や、まだまだサービスや調理のクオリティーなど改善しなければならない課題もあります。私たちは下呂温泉という地にあって旅館ではなくホテルとしての生き方を模索しています。また食の安全や既製品の料理を排した手作り料理の追求、地元産食材の研究・利用、環境に配慮したホテルづくりなどが私たちの長年のテーマです。大変貴重なご意見・ご感想ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:ミスターＸ (女性/30代)

投稿日:2008/07/14

お風呂が広く、とても満足しました。
朝食バイキングのメニューも多彩で、朝からおなかいっぱいになりました。
また機会があれば泊まりたいと思いました。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/07/17

この度はありがとうございました。ミスターＸ様。私たちはこの１０数年間、『食』をテーマに、その安全性の追究、地元産品・食材の研究、手づくり料理の徹底、環境に配慮した調理（食品廃棄物の逓減）などに取り組んできました。まだまだ改善しなくてはいけない点がたくさんございますが、今後もホテルの基本的なコンセプトを守りながら皆様からもっと愛されるホテルを目指します。またのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

[利用した宿泊プラン]じゃらんだけ。7月も継続決定。団らんでフランス料理

[宿泊価格帯]17,001～18,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

宿泊時期: 2008年07月

投稿者:あんみち姫 (女性/40代)

投稿日:2008/07/13

今回で３回目の利用になります。プールが室内できれいなのでとても楽しめました。またレイトチェックアウトで本当にのんびりできました。部屋も和洋室で余裕があり家族連れには最高です。しかし夕食がたまたまフランス料理でお上品過ぎて量も少なく、また鴨肉から飛弾牛への変更で一人２千円以上の追加料金を取られたのには閉口しました。美味しかったですが量が寂しかったですね。落ち着いたグループにはいいかもしれませんが子連れ家族にはあまり合わないですね。それから翌日パスタランチも美味しかったんですが、料理が運ばれるまでが遅すぎました。夜も含めて子連れ家族がフランクに楽しめる食事プランがあるととてもいいと思います。お気に入りのホテルなんで期待してます。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/07/17

あんみち姫様この度はご利用ありがとうございました。今回のプランのコンセプトの一つに、３食とも可能な限り既製品（出来合いの料理）を排した手作り料理をゆったり楽しんでいただく、があります。どれもスタッフが手間や時間を惜しまず、安全な食材を吟味し仕込みや調理を行なっています。何卒そのことだけはご理解いただければ幸いです。ご指摘いただいたご夕食のボリュームの件は、コース全体の構成の中で常にバランスを摂るよう心がけていますが、配慮が不十分で申し訳ありませんでした。もし予めリクエスト等いただけましたら可能な限り対応させていただきます。また今後、お肉料理変更の際はもっと適切なご説明を心がけます。ただお出した飛騨牛はＡ４Ａ５ランクの上質なお肉です。内容価格など常にお客様第一で努力しております。昼食も一番私たちが大切にしている『食の安全』『手づくり』を守りながらスムーズな料理提供にさらに心がけます。

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

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宿泊時期: 2008年07月

投稿者:kyonko (男性/50代)

投稿日:2008/07/12

三食付きレイトアウトランチで予約しましたが、次の日が休業日ということで不安になり確認の電話を入れたところチェックアウトやランチのことについては何も言われませんでした。当日チェックイン後メールに入れたことを言われましたが、メールを見落としていたようです。メールだけに頼るのではなくやはり電話一本して欲しいと思います。
朝お風呂に入っている時、突然ジャグジーが止まりました。
部屋のアメニティ（タオル等）をもう少し充実してほしい。
食事は朝も夜（和食）もおいしく頂きました。
今度泊まるときはプールに入りフレンチを食べたいな～と思います。

返信者:ホテル　パストール

返信日:2008/07/19

ホテルパストールをご利用頂きありがとうございました。
この度は私どもも不手際でご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。
ご予約を頂いた際、休館日の案内や営業時間など併せ、メールにてご連絡をいれさせていただきましたが、お客様にご了解いただいているのかどうかまでの確認までいたっておらず、申し訳ございませんでした。
ご予約の確認方法等、改善をさせていただきます。
これに懲りずまたお出かけ下さい。またのお越しをお待ちいたしております。
ありがとうございました。

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

[宿泊価格帯]14,001～15,000円(大人１人あたり)

※宿泊プランはクチコミ投稿者が宿泊した時点のものです。宿泊プラン内容は時期により変わる場合があります。

情報更新日：2009/07/06

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[利用した宿泊プラン]『本物・正直が一番』美味180ｇ以上飛騨牛ステーキ

[利用した宿泊プラン]1日5組限定・色々選べて３食付満足プラン！

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[利用した宿泊プラン]（和洋室45㎡）グループ・家族の団らん。日本料理

[利用した宿泊プラン]じゃらんだけ秋まで継続。団らんでフランス料理

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[利用した宿泊プラン]まだまだ泳ぎたい人のため。クア三昧 素泊まりプラン

[利用した宿泊プラン]フジTV『メントレＧ』出品メイン飛騨牛１泊２食プラン

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[利用した宿泊プラン]【爽快。高度下呂一番】高層階客室と秋の人気フレンチ

[利用した宿泊プラン]まだまだ泳ぎたい人のため。クア三昧 素泊まりプラン

[利用した宿泊プラン]『癒しと美肌』クアやエステそして優しいフレンチ

[利用した宿泊プラン]上質飛騨牛や季節の食材を食す。フランス料理プラン

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[利用した宿泊プラン]やっぱりホテル。ゆったりお部屋と３食を選べるプラン

[利用した宿泊プラン]フジTV『メントレＧ』出品メイン飛騨牛１泊２食プラン

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ホテル　パストール

ホテル　パストールのクチコミ・評判情報

[利用した宿泊プラン]【夏得】１ルーム１２．５畳２７，０００円　６人まで

[利用した宿泊プラン]【5月5日】限定！家族でバイキング＆飛騨牛　(^o^)／

[利用した宿泊プラン]【５組限定】本日のパスタコースと朝は和洋ブッフェ

[利用した宿泊プラン]まだまだ泳ぎたい人のため。クア三昧　素泊まりプラン

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[利用した宿泊プラン]大好評の為期間延長。クア三昧　素泊まりプラン

[利用した宿泊プラン]期間限定　新緑の南飛騨。団らん会席プラン

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