2016.08.13

甘くて、うっとり♪夏に恋しい◎九州のご当地ひんやりスイーツ

夏に恋しくなる「ひんやりスイーツ」！
これがないと夏を感じられない人も多し…ですよね♪

今回は、九州のご当地の味を楽しめる、素材にこだわったひんやりスイーツを厳選してご紹介します。

オトメ心をくすぐる、見た目にも可愛いかき氷やフルーツアイス、牧場ソフトでクールダウン♪カラフルで華やかなスイーツたちは、SNS映えもバッチリですね◎

ひんやりスイーツを目指して、爽快な夏のお出かけを楽しみましょう♪

ネコノテシャ【福岡県うきは市】

ふわふわ～の綿菓子氷にフルーツの女王・桃の蜜♪

かき氷 450円～

※シロップ2種類のせオーダーも可
◆期間：～9月30日（金）

ご当地POINT

氷は田主丸の天然水の氷、蜜は地元の農家さんから仕入れる桃を使用。桃はなくなり次第終了に。

「今日のシロップ」と書かれた黒板。ピンクグレープフルーツとぶどう、レモンとジンジャーなど、魅惑的なフルーツの組合せがズラリ。店主の高浪さんが「こんなかき氷、あったらいいな♪」を実現。氷はふわふわ綿菓子系で、果肉感たっぷりの蜜とよく合う。

町家カフェしおや【福岡県八女市】

あんこと蜜が好バランス。八女の濃厚抹茶のかき氷♪

八女金時 500円

期間：～9月30日（金）

ご当地POINT

八女の抹茶を惜しみなく使用した濃い味わいが特徴。抹茶特有の苦みが暑さを和らげてくれそう。

白壁の町・八女の一角に佇む町家カフェ。築180年以上と歴史ある古民家で、ランチや甘味を楽しめる。かき氷は八女金時とイチゴの2種類。中でも八女の特産・お茶を使った八女金時はダントツ人気で、濃厚な抹茶風味が甘いあんこと超絶マッチ。

茶房＆ギャラリー 速魚川【長崎県島原市】

金物店ならではの妙技。究極の刃が削る氷とは！？

ほうじ茶金時 800円（白玉トッピング）

期間：～10月中旬

ご当地POINT

蜜は敷地内に湧く湧水で作ったもの。あんこも湧水で炊き上げ、優しい味わいに。

創業は江戸時代、九州で2番目に古い金物店が手掛ける和カフェ。かき氷にとって「命」とも言える氷を、秘蔵の天然研石で磨き上げた究極の刃で、氷の面、刃の角度など綿密に計算して削っている。ぜひご賞味あれ。

TACO家（道の駅 有明リップルランド内）【熊本県天草市】

メイドin天草素材。珍しい和のかき氷♪

黒みつ練乳きな粉 300円

期間：～9月30日（金）

ご当地POINT

天草の黒みつはオリジナルブレンドを使用。きな粉との相性もバツグンで和の上品な味に仕上がっている。

意外や意外、天草で和のかき氷だなんて！黒みつはメイドin天草。天草産の黒みつは、かき氷に合うようにブレンドしたオリジナルみつを使用。さらに練乳は黒みつの味わいを壊さないよう、無糖練乳。黒みつと練乳ときな粉の相性はバツグン！

みそらやcafe【熊本県南阿蘇村】

ヨーグルト氷蜜と晩柑が奏でる爽やかハーモニー。

晩柑ヨーグルト 700円

期間：～11月30日（水）

ご当地POINT

天草の晩柑に少しの砂糖を加えて蜜に。甘酸っぱさとヨーグルトの酸味が相性◎。

南阿蘇の自然に溶け込むように佇む和カフェ。期間限定で登場するかき氷は常時6種類。氷の削り方は次ページで紹介している「和・カフェ蛍茶園」で修業し、蜜は研究を重ねて生み出したモノ。トッピングには自家製のあんこや白玉（各100円）など甘味らしいラインナップ。