2016.02.07

【岐阜・下呂】ちょっぴり大人な気分で♡粋に遊ぶ卒業記念女子旅行

東海地方の人気観光地「下呂温泉」。気軽な行先として卒業旅行でも人気のエリアです。
お湯よし、料理よし、街歩きよし！と女子旅の行き先としては鉄板ですが、学生時代最後の春休みは、社会人になる前の特別な時間。せっかくだから、そんな旅にふさわしい、ちょっぴり贅沢で、大人な気分が味わえるような、これまでとは違う過ごし方をしてみては？

今回は座禅や写経、落ち着いたレストラン、日本酒のいろはを教えてもらえる酒蔵など、知らなかった下呂の粋な姿を紹介します。
大人の女性の心で過ごす卒業旅行は、学生時代最後の思い出旅にふさわしいものになるはずですよ。

1.CUCINA ORESTTINA

“顔が見える “食材と料理人。大人のための隠れ家的レストラン。

2014年7月に、温泉街の中心にオープンしたイタリアンレストラン。下呂出身のマダムと京都出身のシェフの二人がもてなしてくれます。

料理は野菜がメインで、自家菜園や、顔なじみの契約農園で作る完全無農薬の野菜を使い、素材そのものの旨みを生かした、見た目にも華やかな一皿が並びます。珍しい岐阜県産ワインと共に、ゆったりと味わいましょう。

【オーナーシェフ／熊﨑浩一さんからのメッセージ】
下呂は季節感が色濃い町です。地元の食材からもその季節を感じてもらえる料理ですし、ワインとの相性も考え作っています。
大人の女性らしく、ワイン&ランチをぜひどうぞ!

2.鷺の足湯

街歩きには欠かせない疲れを癒してくれる足湯。

温泉街の中に8カ所ある無料の足湯。美肌の名泉が注がれ、街歩きの途中についつい立ち寄りたくなってしまいます。それぞれに造りも景色も特徴があるので8カ所全部回るのもオススメ。
中でも人気なのが、最古の足湯であるこちら「鷺の湯」。下呂発温泉博物館の向かいにあり、屋根もあるので天気を気にせず利用できます。

2月はまだ真冬の寒さですが、ここの湯は少し熱めなので、全身ポッカポカに温まります。ヒノキ造りで風情たっぷり。多くの人が入りに来るので、旅先での出会いや会話を楽しむのも一興です。

3.天領酒造

飛騨の米と水と自然が生み出す江戸時代から受け継がれる名酒。

1680年から飛騨萩原で日本酒づくりを行う蔵元。看板銘柄の「天領」をはじめ、女性の間で人気急上昇中のスパークリング日本酒「すますま」など、日本酒を新しい感覚で味わえる商品も続々と登場しています。

酒蔵見学では、3月までの仕込み時期だけしか見られない蔵の様子や、味わえない新酒などのきき酒もできます。日本酒の美味しさがわかるのも大人の証拠!

【案内人／奥田勝昌さんからのメッセージ】
酒蔵だからこそ、いろいろ試飲して、自分好みのお酒を見つけてください。アルコール度数を下げた女性好みのお酒もたくさんあります。
新しい日本酒との出会いがあるはずです。

4.温泉寺

下呂温泉の歴史を学び、素の自分と向き合う時間。

白鷺が湯を発見したと言われる下呂温泉。その歴史を物語り、町を守っているのが温泉寺です。この歴史ある寺で、座禅と写経体験ができるのはなかなか知られていません。

住職自らが下呂の歴史を語ってくれ、これまでとは違った下呂の一面を知ることができます。座禅も写経も厳しいものではないですが、寺という非現実空間での体験に、心も体もリセットされる心地よさを感じるはず。

5.緑の館

ドリップのコツをコーヒー豆のプロに学ぶ「コーヒー教室」。

「実家が喫茶店を営んでいたので、より美味しいコーヒーを提供したいと思い、豆の焙煎から手がけるようになりました」と、ガテマラにまで足を運んだという野村さん。

店頭には常時15、6種類の自家焙煎した豆が並びます。そんな豆のことを知り尽くした野村さんに、本当に美味しいコーヒーを入れる技を教えてもらえるのは、貴重な体験です。

【コーヒーロースター／野村祐貴さんからのメッセージ】
コーヒーは料理と同じで、豆や道具、淹れ方にこだわれば、味も格段に違ってきます。美味しいコーヒーを豆からドリップできれば、女性としてのポイントもアップしますよ。

まとめ

温泉や街歩きだけじゃない、大人の女性の階段を上るにふさわさしいスポットをご紹介しました。
いろんな体験をして、忘れられない素敵な思い出を作ってくださいね。

※この記事は2016年2月時点での情報です