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基本情報（そば処 紀文）
※観光スポットに関する情報のご利用にあたっては、ご利用者自身で事前にご確認下さい。
「日下部民芸館」の側にある老舗のそば処。築歴１５０年ほどという建物を改装した店内には囲炉裏が備え付けられ、木造独特のあたたかい雰囲気に包まれている。そば一筋30年というご主人が作る飛騨そばは、バリエーションが豊富だ。『山菜そば』、『なめこそば』、『とろろそば』などの味が楽しめる。
厳選した食材で作る飛騨の名物そばを食す！
- 名称
- そば処 紀文 (ソバドコロキブン)
- 所在地
-
〒506-0851
岐阜県高山市大新町1
- 交通アクセス
-
JR高山本線高山駅より日下部民芸館通り方面へ徒歩15分
- 営業期間
-
営業
:
9時〜18時（12月〜3月は〜17時）
休業 : 12月〜3月第1・3水曜休、他不定
- 料金
-
その他
:
天ぷらそば1000円、とろろざるそば900円
- 駐車場
-
周辺有料Pあり
- 写真キャプション
-
写真上：
ワラビ、ヒメタケなどが入った『山菜そば』
写真下： 店では地ビールや地酒なども扱っている
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観光エリア ： 岐阜 ＞ 飛騨・高山
そば処 紀文から約510m
城下町の中心、商人の町として発達した上三之町を中心に、江戸末期から明治期に建てられた屋敷等が軒を連ねる古い町並み。景観を維持するために電線をすべて軒下配線にするなど、徹底した保護を続けている。また、通りには地酒や朴葉味噌など、飛騨高山ならではの名産品を扱…
岐阜県高山市上三之町界隈
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そば処 紀文から約650m
高山市内を流れる宮川の東側にある古い町並みで江戸時代の商家の町並みとして優れた景観をとどめているのが三町（一之町・二之町・三之町）重要伝統的建造物群保存地区に選定されている。高山の町家は、道に面して母屋があり、奥に向かって中庭・土蔵があること、木造切妻造…
岐阜県高山市
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【アクセス】 高山駅から徒歩で
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そば処 紀文から約430m
オーナー自らが飛騨の山川に入り採ってくる旬の山菜やキノコ、川魚と、知り合いの猟師から仕入れる山肉を使った季節料理がここの自慢。日々素材によってメニューが異なり、タイミングが良ければ釣りたての天然イワナをフルコースで食べられる。また、飛騨牛の特選霜降り肉が…
岐阜県高山市朝日町13 AYAビル1階
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【アクセス】 東海北陸道飛騨清見ICよりR158経由、高山方面へ20分
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【アクセス】 高山駅から徒歩で10分
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【アクセス】 高山駅から徒歩で15分
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そば処 紀文から約930m
各種民芸品、郷土玩具、版画…、店先にある品は版画家の主人が製作・販売している。版画染めのぬいぐるみが好評。そのほか、山中紙を使った版画のトレーやコースターもある。
岐阜県高山市八軒町１丁目８６番地
【アクセス】 高山駅から徒歩で7分
