基本情報(こあじ鮨包丁処 八起)
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30年前に千葉の松戸で寿司屋を開店した主人が、必死で開発したのがこの料理。小あじを三枚におろし、ネギとシソ、生姜とともに握ったもの。シャリも特製で柿の葉のエキスにハチミツを混ぜているという凝りよう。庶民的ながらも上品さを感じさせる、その繊細な調和からは、まさに職人の心意気が伝わってくる。
カサゴ汁とともに食す名物小あじ寿司が絶品
- 名称
- こあじ鮨包丁処 八起 (コアジズシホウチョウドコロヤオキ)
- 交通アクセス
-
東名沼津ICよりR136経由、修善寺方面へ1時間30分
- 営業期間
-
営業
:
10時〜22時
定休日 : 火
休業 : 定休日が団体予約の場合は営業
- 料金
-
その他
:
小あじ鮨セット(カサゴ汁付き)2000円
- 駐車場
-
あり(無料)
30台
- 写真キャプション
-
写真上:
ネギとショウガの薬味がきいて美味
写真下: 本物の小アジ寿司が食べられるお店


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【アクセス】 修善寺駅/バス/75分/クリスタルパーク下車
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こあじ鮨包丁処 八起から約2.8km
愛する人の名前を呼びながら岬の先端にある鐘を3回鳴らすと恋が実るといわれる伝説の場所です。また、恋人岬事務局では「恋人宣言証明書」を発行してもらえます。どこまでも広がる大海原をはじめ、富士山・南アルプスも望める伊豆西海岸指折りの絶景スポットです。
【アクセス】 修善寺駅からバスで、徒歩で
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こあじ鮨包丁処 八起から約6.1km
1973年3月に廃校となった西伊豆町立大沢里小学校の校舎を利用し、1976年に作られた温泉施設だ。学校だった頃の面影を色濃く残す館内を歩けば、どこか懐かしい気分になれるはず。内風呂の檜風呂はもちろん、屋外にある25メートルのプールにも温泉がひかれているので…
【アクセス】 東名沼津ICよりR1、R136、R414、県道59経由、西伊豆方面へ2時間30分
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【アクセス】 75分(黄金崎クリスタルパーク下車)
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【アクセス】 東名沼津ICから車で/修善寺駅からバスで(「黄金崎クリスタルパーク」下車)
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【アクセス】 松崎駅からバスで40分
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こあじ鮨包丁処 八起から約4.5km
海岸線や、田子島・尊の島、白根の沖に沈む夕陽がすばらしい。遊歩道もある。遊歩道沿いにはアロエ畑が広がり12月〜1月頃が見頃。
【アクセス】 伊豆急下田駅/65分/・修善寺駅/バス/80分
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【アクセス】 伊豆急下田駅からバスで(大田子下車徒歩3分)、修善寺駅からバスで(大田子下車徒歩3分)
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【アクセス】 三島駅1時間40分、漁港海岸通り
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【アクセス】 安良里バス停から徒歩で1分














