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基本情報（丸藤葡萄酒工業）
※観光スポットに関する情報のご利用にあたっては、ご利用者自身で事前にご確認下さい。
明治23年に創業した、親子４代にわたりワイン造りに取り組んでいる隠れ家的なこだわりのワイナリー。世界が認めた品種、カベルネソーヴィニヨン、シャルドネなどを自家農園で栽培。また、勝沼の伝統品種「甲州」を色々な手法で仕上げている。見学や試飲、ぶどう畑の見学（要予約）もできるので是非。
色々なワインを試飲してお気に入りをみつけよう
- 名称
- 丸藤葡萄酒工業 (マルフジブドウシュコウギョウ)
- 所在地
-
〒409-1314
山梨県東山梨郡勝沼町藤井780
- 交通アクセス
-
中央道勝沼ICより甲府方面へ5分
- 営業期間
-
営業
:
8時30分〜16時30分
その他 : 年中無休
- 料金
-
大人
:
入場料無料
その他 : 試飲、見学無料
- 駐車場
-
あり（無料）
20台
- 写真キャプション
-
写真上：
ルバイヤート甲州シュール・リー２００２
写真下： フランスのシャトーを思わせる造りの外観
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丸藤葡萄酒工業から約1.7km
「中央葡萄酒」のグレイス・メダイユ・ドールは、香りと味わいが深く、まろやか。これは10年ものだが、手軽なところでは、4年もののグレイス・イヌイもある。また、同社は、日本初のワイン輸出にも着手している。見学もできる
山梨県甲州市勝沼町等々力173
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丸藤葡萄酒工業から約460m
日本では、ワインをつくる際補糖を用いるのが一般的であるが、ここでは補糖を用いず果汁を濃縮して糖度を上げる新技術を開発した。その結果、コクのある個性的なワインは多くのファンをつかんでいる。小売り、見学もできる。
山梨県甲州市勝沼町下岩崎2488
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【アクセス】 勝沼ぶどう郷駅から車で
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丸藤葡萄酒工業から約5.6km
いそ料理とすっぽんの店。銀座で10年修業を積んだ主人の作るオリジナルのいさみなべやふぐ料理、すっぽん料理などには県内の各地に常連客がいる。材料はすべて築地から仕入れた新鮮なもの。
山梨県山梨市
【アクセス】 山梨駅／徒歩１０分
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丸藤葡萄酒工業から約3.3km
ワインに合う肉料理。丘の上に連ったレストランで、目の前にぶどう畑が広がり、景色もすばらしい。ぶどうの里にふさわしく、ワインを生かした料理が味わえる。
山梨県甲州市勝沼町菱山5093
【アクセス】 勝沼ぶどう郷駅／徒歩／２０分・勝沼インタ−／車／１０分
