基本情報(お宿 吉田亭)
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脱皮したばかりの伊勢海老、ソフトシェルがいただける店。「脱皮の直後に殻の固まっていない状態の伊勢海老を、捕まえてすぐに瞬間冷凍したものを地元の漁協が提供してくれるんです」とご主人。文字通り柔らかく殻ごとバリバリ食べられる。3〜4人前で5000円程度(時価)。希少な素材なので必ず予約を。
南伊豆の秘境に建つ一軒宿「吉田亭」
- 名称
- お宿 吉田亭 (オヤドヨシダテイ)
- 交通アクセス
-
修善寺道修善寺ICより下田経由、石廊崎方面へ2時間
- 営業期間
-
営業
:
※要問合せ
休業 : ※要問合せ
- 料金
-
その他
:
料理のみ3675円〜
- 駐車場
-
あり(無料)
20台
- 写真キャプション
-
写真上:
サラッと揚げて薄口醤油で炒めている
写真下: 南伊豆の小さな集落にひっそりと佇む宿


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