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基本情報（秋葉糀味噌醸造）
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昔ながらの工程を守って作る、手作り味噌の老舗。各家庭で味噌を手作りしていた時代には糀専門店だった。甘口の『金山時みそ』（３００ｇ４２０円）や、唐辛子を入れた『繁盛みそ』（２７０ｇ４２０円）は、大人の味に仕上げた逸品だ。またナス漬が入った『繁盛なす』はお酒のおつまみに最高だ。
真っ白なご飯と一緒にかきこみたいもろみ味噌
- 名称
- 秋葉糀味噌醸造 (アキバコウジミソジョウゾウ)
- 所在地
-
〒307-0001
茨城県結城市浦町174
- 交通アクセス
-
JR水戸線結城駅よりつむぎ郷土館方面へ徒歩5分
- 営業期間
-
営業
:
8時〜19時
定休日 : 日祝日
休業 : 第2土曜休
- 料金
-
その他
:
つむぎみそ粋1kg890円、繁盛なす300ｇ420円
- 写真キャプション
-
写真：
もろみとなすの相性抜群の『繁盛なす』
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秋葉糀味噌醸造から約520m
鎌倉時代に城下町として開かれ、都市防禦策として四周に堀がめぐらされている。城・侍屋敷・町屋敷・寺町がほぼ東から西に向かって展開され、城と町屋敷は湿地と堀割で囲まれ、また町屋敷の北・南・西の三方が寺町で囲まれている。町内各所には土蔵造・木造の伝統的町家が点…
茨城県結城市
【アクセス】 結城駅から徒歩で5分
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秋葉糀味噌醸造から約1.1km
源頼朝の挙兵に参戦して功あった小山一族の朝光が寿永２年（１１８３）頃築城、結城合戦ののち、十三代成朝が旧領を回復し、戦国時代、政勝によって有名な分国法「結城家新法度」が完成された。結城秀康の越前転封後は幕府直轄となり、元禄１３年（１７００）水野勝長が入封…
茨城県結城市本町
【アクセス】 結城駅から徒歩で30分
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【アクセス】 結城駅から徒歩で20分
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秋葉糀味噌醸造から約2.3km
我国最古の歴史を有する結城紬のその工程の展示と販売コーナーも設けている。また、車で１０分程のところには「染織資料館手緒里」もある。
茨城県結城市小田林２０９８
【アクセス】 （小田林駅下車）
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【アクセス】 （結城駅より車）
