予約照会・変更・キャンセル
[文化施設 / 産業観光施設]
- みんなの評価
-
クチコミ（1件）
基本情報（味噌蔵）
※観光スポットに関する情報のご利用にあたっては、ご利用者自身で事前にご確認下さい。
マルダイ味噌醸造資料館は、佐渡味噌の歴史をご紹介する味噌今昔資料館です。大陸中国から、奈良朝時代に伝播伝来した１２００年の歴史を有する味噌は、全国の津々浦々で独特の食の文化を形成して今日にいたりました。一つは海岸地方に「海のみそ」として、一つは山間部に「山のみそ」としてそれぞれに生成発展してまいりました。マルダイ味噌は「海のみそ」。海の魚介類の磯臭さをマスキングする高い香りが自慢です。北前船がもたらした業界最古の企業法人設立登記、１１０年の歴史の星霜を経て記録した佐渡味噌文化の一端を楽しみます。
エントランスは杉桶をくりぬいたトンネルがお出迎え。さらに先に進むと巨大な、日本一の杉桶群が暗闇の中に佇立しています。夏なお寒い土蔵造りのその中をフットライトに導かれ沈黙の世界を抜けると、一転して明るい醸造展示室にいたります。今は昔、日本最大の味噌生産地佐渡が島の生成発展の歴史と、ミニュチュアモデルで味噌製造今昔がわかります。また現代の生産体制がＶＴＲでご覧になれます。お休み処には様々なタイプのお味噌と佐渡伝承の珍味が販売されております。佐渡海草具材のおみそ汁サービスがうれしい。
- 名称
- 味噌蔵 (ミソグラ)
- 所在地
-
〒952-0512
新潟県佐渡市羽茂大橋1553-1番地
- 交通アクセス
-
両津港より車で５０分、小木港より車で７分、赤泊港より車で１５分
- 営業期間
-
開館時間
:
９時〜１７時
休館日 : １１月２０日〜３月３１日、営業期間中は無休
- 料金
-
備考
:
入館無料
その他 : 売店／海洋深層水みそ５００円、海のみそ４００円、佐渡海草銀葉草珍味３８０円、佐渡のくせ者３８０円〜不思議激辛芳香調味料
- 飲食施設
-
美味しい佐渡海草のおみそ汁サービスがあります。
- 室内施設
-
売店・休憩所・くせ者ハウス・ＷＣ
- 駐車場
-
２０台（無料）
- お問合わせ
- 0259-88-3101
- 予約先
- 0259-88-3102
- HP
- http://www.e-sadonet.tv/~vivamaru/
- 写真キャプション
-
写真上：
味噌製造法今昔、ミニュチュア人形の大豆つぶし。
写真下： 日本一の杉桶蔵を通って館内に入ります。圧倒される沈黙の世界。
みんなの行った時期
- 1月
- 2月
- 3月
- 4月
- 5月
- 6月
- 7月
- 8月
- 9月
- 10月
- 11月
- 12月
人気の周辺観光スポット
観光エリア ： 新潟 ＞ 佐渡
クチコミ（1件）
【アクセス】 小木港から徒歩で
観光エリア ： 新潟 ＞ 佐渡
味噌蔵から約4.1km
佐渡の海岸は岩場で知られているが、砂丘があることはあまり知られていない。春は大佐渡連山が白銀に輝き、夏にはハマヒルガオ、ハマナス、サボテンが咲き日本海への落日はすばらしい。
新潟県佐渡市羽茂亀脇〜村山
クチコミ（1件）
【アクセス】 小木港からバスで（下車後徒歩で20分)
観光エリア ： 新潟 ＞ 佐渡
味噌蔵から約3.9km
赤い大鳥居をくぐると左に浅緑色の建物が見えます。周辺の環境がとても良く、「ステーキの店」「B＆G体育館＆プール」が利用できます。●温泉入浴施設数：1軒●温泉入浴施設名：クアテルメ佐渡※宿泊は、併設の「ウッドパレス妹背」をご利用いただけます。⇒ウッドパレス妹…
新潟県佐渡市羽茂飯岡170-1
【アクセス】 小木港からバスで（下車後徒歩で5分)
観光エリア ： 新潟 ＞ 佐渡
味噌蔵から約4.7km
小木町城山から、同町字白木にいたる約7キロメートルにわたる小木半島南縁の海岸線一帯は、変化に富む海岸美を構成し、また地質学上からも重要視される地域である。小木海岸の特色は、地盤の隆起と沈下によって、段丘や溺谷を主体とした断層海岸特有の景観である。澗（ま）…
新潟県佐渡市小木地区
【アクセス】 小木港から徒歩で（最寄りのバス停「犬神平」（宿根木線）から、徒歩約10分)
観光エリア ： 新潟 ＞ 佐渡
【アクセス】 小木港から徒歩で
観光エリア ： 新潟 ＞ 佐渡
味噌蔵から約2.1km
小比叡神社はもと蓮華峰寺の鎮守で、山王大権現と称されていましたが、明治の神仏分離により小比叡神社と改められ、明治7年に村社となり、昭和の戦後は宗教法人小比叡神社として現在に至っています。神社の創立は蓮華峰寺と共に不明ですが、祭祀（さいし）は大己貴命（おお…
新潟県佐渡市小比叡
【アクセス】 小木港から徒歩で
観光エリア ： 新潟 ＞ 佐渡
味噌蔵から約4.0km
小木半島北東部一帯を占める島内で最長の砂浜海岸。遠浅の渚が約4キロにわたって続く、絶好の海水浴場。●施設概要：サービスセンター2、公衆便所3、炊事場3、新築バンガロー5、貸しテント30張、ファイヤーサークル、無料駐車場150台●最大収容人数：500人
新潟県佐渡市小比叡
【アクセス】 小木港から車で
観光エリア ： 新潟 ＞ 佐渡
味噌蔵から約4.1km
◎海開き：2008年7月15日（火曜日）神事あり●宿泊施設設備：貸テント、バンガロー、ログハウス●施設概要：貸ボート、キャンプ場、便所、シャワー、駐車場150台●海岸：砂浜、遠浅
新潟県佐渡市小比叡
【アクセス】 小木港から車で
