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基本情報（こあじ鮨包丁処 八起）
※観光スポットに関する情報のご利用にあたっては、ご利用者自身で事前にご確認下さい。
30年前に千葉の松戸で寿司屋を開店した主人が、必死で開発したのがこの料理。小あじを三枚におろし、ネギとシソ、生姜とともに握ったもの。シャリも特製で柿の葉のエキスにハチミツを混ぜているという凝りよう。庶民的ながらも上品さを感じさせる、その繊細な調和からは、まさに職人の心意気が伝わってくる。
カサゴ汁とともに食す名物小あじ寿司が絶品
- 名称
- こあじ鮨包丁処 八起 (コアジズシホウチョウドコロヤオキ)
- 所在地
-
〒410-3501
静岡県賀茂郡賀茂村宇久須669-1
- 交通アクセス
-
東名沼津ICよりR136経由、修善寺方面へ1時間30分
- 営業期間
-
営業
:
10時〜22時
定休日 : 火
休業 : 定休日が団体予約の場合は営業
- 料金
-
その他
:
小あじ鮨セット（カサゴ汁付き）2000円
- 駐車場
-
あり（無料）
30台
- 写真キャプション
-
写真上：
ネギとショウガの薬味がきいて美味
写真下： 本物の小アジ寿司が食べられるお店
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【アクセス】 修善寺駅／バス／７５分／クリスタルパーク下車
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こあじ鮨包丁処 八起から約4.7km
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【アクセス】 東名沼津ICよりR136経由、土肥方面へ1時間30分
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こあじ鮨包丁処 八起から約580m
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静岡県賀茂郡西伊豆町宇久須
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【アクセス】 修善寺駅からバスで、宇久須クリスタルビーチから徒歩で／伊豆急下田駅からバスで、宇久須クリスタルビーチから徒歩で
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【アクセス】 東名沼津ＩＣから車で／修善寺駅からバスで（「黄金崎クリスタルパーク」下車)
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【アクセス】 修善寺駅からバスで（（宇久須駅下車）)
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【アクセス】 安良里バス停から徒歩で1分
