基本情報(三重エスカルゴ開発研究所)
※観光スポットに関する情報のご利用にあたっては、ご利用者自身で事前にご確認下さい。
本場フランスで絶滅の危機と言われるエスカルゴ。10年程前にエスカルゴの養殖に成功。以来世界各国の三ツ星レストランやホテルのシェフがこぞって訪れる。実際に触れたり観察もできる。多くの有名シェフが絶賛した本格エスカルゴ料理を味わえる。見学コースはブルギニヨン2個が付いて735円で楽しめる。
エスカルゴの牧場で触って遊んで食べちゃう
- 名称
- 三重エスカルゴ開発研究所 (ミエエスカルゴカイハツケンキュウジョ)
- 交通アクセス
-
伊勢道松阪ICより松阪第二環状線経由、松阪市内方面へ5分
- 営業期間
-
営業
:
9時〜17時(予約により延長あり)
休業 : 予約がない場合は日曜休
その他 : 年中無休
- 料金
-
その他
:
ココット焼コース3570円、フルコース5880円
- 駐車場
-
あり(無料)
30台
- 写真キャプション
-
写真上:
和から洋まで、絶品料理がズラリ!
写真下: ブルギニヨンは全国発送もOK(9個入〜)


人気の周辺観光スポット
観光エリア : 三重 > 津・久居・美杉・松阪
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三重エスカルゴ開発研究所から約2.7km
屈指の豪商、小津清左衛門邸を公開したもの。広い屋敷内は江戸店持ち伊勢商人の知恵と文化を偲ぶことができる。また、千両箱を入れる万両箱も展示されている。
【アクセス】 松阪駅から徒歩で
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三重エスカルゴ開発研究所から約1.7km
本格的な英国式庭園イングリッシュガーデンがあり四季折々の花が楽しめる。また、匠の館では、松阪肉や松阪肉を使用したジェラート・食パン・スナック菓子、地元の農産物など名産・特産品の販売を行っている。
【アクセス】 伊勢自動車道 松阪ICから車で
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三重エスカルゴ開発研究所から約2.7km
松阪城跡に近い本町・魚町には,三井家・長谷川家など江戸店持ち豪商の邸宅が多くあった。現在残るのは長谷川家・小津家だけとなったが,この辺りでは,今もその面影をよく残している。近郊では,櫛田川左岸の射和町も同様で,江戸店持ち商人が40軒もあったといわれ,現在国…
【アクセス】 松阪駅から徒歩で(魚町・本町)、松阪駅からバスで(射和町)、射和から徒歩で
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【アクセス】 松阪駅から(藤ノ木台又は川井町又は阿坂・小野行きバス)、市役所前から徒歩で
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【アクセス】 松阪駅から鈴の音バス 左回りバで、市民病院から徒歩で
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三重エスカルゴ開発研究所から約2.8km
松阪女の手技と松阪商人の才覚で脚光を浴びた松阪もめんの伝統技術を多くの人たちに紹介するために開設され、松阪もめん商品の販売や機織も体験できる。
【アクセス】 松阪駅から徒歩で
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三重エスカルゴ開発研究所から約3.7km
本格的な松阪肉料理がリーズナブルに堪能できる焼き肉&韓国料理の店。ここでは2週間以上熟成した肉を絶妙なタイミングで調理するので、鮮度も味も抜群だ!中でも、特選松阪肉を250グラムも使ったご主人自慢の『石焼きサイコロステーキ』(7350円)や『石焼きビビン…
【アクセス】 伊勢道松阪ICより県道59経由、松阪市方面へ10分
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三重エスカルゴ開発研究所から約2.6km
松阪市の搦手門跡から続く道の両側には、城の管理をまかされた武士たちが住んだ「御城番」と呼ばれる武家長屋がある。槙垣に囲まれ,石畳をはさんで立つ2列の長屋は景観もよく,城跡から見下ろした風景はまた格別の風情。しかし何といっても他の武家屋敷と異なるのは,今で…
【アクセス】 松阪駅から、市民病院前から徒歩で
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三重エスカルゴ開発研究所から約2.4km
松阪駅の西約1km,四五百森と呼ばれる高台にある。1588(天正16年)年蒲生氏郷が築城したもので、当時は3層の天守閣をもち、堀の総延長は2kmに及ぶという堅固な城だった。氏郷が会津に転封された後は,服部一忠,古田重勝,古田重治が城主となり、その後は紀州藩の代官役…
【アクセス】 松阪駅から鈴の音バス 左回りバで、市役所前から徒歩で
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三重エスカルゴ開発研究所から約1.7km
松阪商会では、「地産地消」をコンセプトに特産品・名産品・土産物を販売。農家市場では、地元の農家さんが丹精込めて育てた新鮮な野菜、果物を直売。
【アクセス】 伊勢自動車道松阪ICから車で/JR・近鉄松阪駅からタクシーで(乗合タクシー:JR松阪駅南口から1人800円(未就学児童は無料) …














