基本情報(ビストロ風)
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オーナーは仏料理シェフと、そのお父さんの和食の板前さんという親子。洋と和の料理人2人だから、フレンチと和食のどちらも楽しめる。シェフが作るランチのメインは旬の魚のソテーやポワレ。バルサミコを使ったシェフオリジナルソースをとろりとかける。自家製のパンやデザートまで全6品の本格フレンチだ。
ホテル仕込みのフレンチ箸でフルコースを
- 名称
- ビストロ風 (ビストロカゼ)
- 交通アクセス
-
JR北陸本線金沢駅東口より寺町方面へタクシー20分
- 営業期間
-
営業
:
11時30分〜15時(LO14時)、17時30分〜23時(LO22時)
定休日 : 月
休業 : 定休日が祝日の場合は不定、1月1日〜5日は昼休
- 料金
-
その他
:
風ランチ1500円、パスタランチ1500円
- 駐車場
-
あり(無料)
4台
- 写真キャプション
-
写真上:
赤ワインとバルサミコソースのタイのポワレ
写真下: 2002年1月にリニューアルした店内


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