基本情報(地鶏そば 山ざと庵)
※観光スポットに関する情報のご利用にあたっては、ご利用者自身で事前にご確認下さい。
ここの地鶏そばは、自家栽培したそばを使い、十割そばを温かくして出す。なのにしっかりとしたコシが残っている。ご主人が育てた会津地鶏のガラと野菜や昆布などを半日煮込み、一晩寝かせたスープはあっさりだけどコク深い。鶏肉も弱火で1時間煮ただけあり、ホロリと崩れる柔らかさ。そば打ち体験もあり。
そばも地鶏も自家育成地鶏そばで味わい尽くす
- 名称
- 地鶏そば 山ざと庵 (ジドリソバヤマザトアン)
- 交通アクセス
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JR磐越西線萩野駅より喜多方方面へ車3分
- 営業期間
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営業
:
11時〜21時
定休日 : 水
休業 : 定休日が祝日の場合は営業
- 料金
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その他
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ざるそば600円、地鶏そば700円、そば打ち体験2500円
- 駐車場
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あり(無料)
30台
- 写真キャプション
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写真上:
あっさりだがコク深い『地鶏そば』
写真下: 予約をすればそば打ち体験もできる















