言わずと知れたホテルニューオータニグループ。鳥取では1975年にオープンし、JR鳥取駅前というアクセスも快適な絶好のロケーション。ビジネスや観光の拠点としてこの上ない利便性を誇る。合計136室の客室に加え、結婚式場、レストラン、宴会場なども完備。宴会場では会議や研修会・説明会なども開催されている。築き上げられてきた安心と信頼のサービスが、利用者の満足度を高めてくれる。