部屋タイプ
◆ 禁煙洋室トイレ付 ◆
【部屋備品】
液晶テレビ・温水ポット・冷水・タオル・浴衣・ドライヤー・温水洗浄トイレ・歯ブラシ・加湿機能付空気清浄機
【ロビー設備】
無線LAN・閲覧用パソコン
【大浴場備品】
シャンプー・リンス・石鹸・洗顔クリーム・トニック
※ 髭剃り・ブラシ・ヘアキャップなどはフロントにてお渡しをしております。
プラン内容
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はも三昧 2024
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はも三昧2024 造里
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はもすき鍋 淡路島玉ねぎと一緒にお楽しみください
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鱧の陶板焼き
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鱧入り茶碗蒸し
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鱧の巻き寿司
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はも吸い物
〜淡路島の夏の味覚『鱧』〜
伝統の延縄（はえなわ）漁法で一尾一尾丁寧に水揚げされる淡路島の鱧は姿も美しく、肉厚で柔らかな食感としっかりした味が他に類を見ないことから「別品」と称され「べっぴん鱧」と呼ばれています。
●淡路島名物「はもすき鍋」
鱧の骨でダシをとり、旬の淡路島産玉ねぎと煮込む「鱧すき鍋」は、古くから受け継がれる郷土料理。骨切りされた身が花のように開いたときが食べごろです。口の中でホロリとほぐれ、ホクホクの食感をお楽しみください。
●お鍋の〆に淡路島素麺
極細に仕上げた最上級の手延べ素麺を、鱧や玉ねぎの旨みたっぷりのお出汁に絡めてすき鍋の〆にどうぞ。（鍋の具材にご用意している「鱧の子」は、お好みで〆の素麺に絡めて食べても美味しいですよ！）
その他、サクサクふわふわ「鱧天麩羅」や定番の「湯引き」など鱧のフルコースをお楽しみください。
■お食事■
【夕食】
先附：鱧の昆布〆 鱧マリネ 鱧の子玉〆
造里：鱧の湯引き 鱧の焼霜造り
造里：本日のお造り 二種盛り
鍋物：鱧すき鍋 淡路島素麺
焼物：鱧の陶板焼き
蒸物：鱧入り茶碗蒸し
揚物：鱧天麩羅
御飯：鱧の巻き寿司
椀物：鱧のお吸物
水物：淡路島ミルクアイス
●夕食時間→17：30〜20：00（19：30オーダーストップ）
※写真の「はもすき鍋」の鱧は２人前です。お一人様に１０貫ご用意いたします
※仕入れの状況により内容・器が変更になる場合がございます
【朝食】ビュッフェ
淡路島牛乳をたっぷり使用したフレンチトーストや、「鯛茶漬け」、淡路島のちりめんなど、地元ならではのメニューをご用意しております。
●朝食時間→7：00〜9：00
【お子様のご夕食】
小学生：お子様会席
幼児：キッズプレート
幼児（0〜3歳）：食事・寝具・アメニティなし
※日によっては学校団体のご予約がござまいます
※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます
