部屋タイプ
但馬・丹波地方に古くから見られる民家をモデルに、あえて天井を張らずに梁や柱をむき出しにした木の香りとぬくもりを感じられるはなれ部屋です。
掘りごたつのある板間(4.5畳)と和室8畳の2部屋と洗面所(洗浄器付トイレ有)で構成されています。
なお、防災上全室禁煙とさせていただいておりますことをあらかじめご了承ください。
プラン内容
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特選和牛イメージ しっかりとした味わいをお楽しみください♪
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天然アワビイメージ 厳選した天然アワビですよ!!
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【ご当地特選プラン】夕食一例※お魚は季節やその日の漁によって種類が変わります。
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愛情いっぱい注いで育て…
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【レストランスペース】かやぶき風の木のぬくもりを意識した空間です。
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《民家風離れ》梁や柱をむき出しにした木の香りとぬくもりを感じられるはなれ部屋
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ゆっくりと寛げる心も温まるお風呂♪
★★「天然アワビ」「特選和牛」「旬の魚介」★★
♪地元ならではの豊かで新鮮なこだわり食材を使用♪
♪のの花でしか食べられないご当地プラン登場♪
特選和牛を熊本から産地直送の極希少ブランド牛【熊本あか牛】に変更可能♪
※お一人様あたり+2200円を現地にてご精算ください。
※仕入れ状況によりご希望に添えない場合がございます。
ご希望の際は事前にお電話にてお問い合わせください。
【熊本あか牛】とは
熊本県で飼われていた朝鮮牛から、独自に改良された品種で
「赤身と脂肪のバランスの良さ」が特長です。
黒毛和種と比べて飼養頭数が非常に少なく、貴重な存在となっています。
<こだわり>
@鯛めしには地元で水揚げされた天然鯛を使用♪
Aふっくら土鍋で炊き上げる自家製米
Bもちろん「天然アワビ」も津居山港で厳選したものを使用!!
アワビは焼きと刺しから選んでいただけます!日本海の豊かな幸をご堪能ください♪
C全室別棟となっているので気兼ねなく過ごすことができます!
落ち着いた田舎の風景をお楽しみください♪
【ご夕食一例】
・天然アワビ (焼きor刺し)
・特選和牛
・お刺身盛り合わせ (3、4種類)
・煮付け
・焼き魚
・鯛めし
・汁椀
・お漬物
など
※お魚は季節やその日の漁によって種類が変わります。
※幼児様(2歳以上5歳まで)のお食事は、
大人の方の分を取り分けての食事となります。
別途お食事をご希望の場合はご予約の際にお申し付けください。
なおその場合はお食事代のみ別料金となります。
《オプション》
◆「熊本あか牛ステーキ丼」3,850円
◆「熊本あか牛ステーキ サーロイン」5,950円
◆「熊本あか牛ステーキ ヒレ」6,600円
予約でお食事のみのご利用も可能です。詳しくはメールまたはお電話で
お問い合わせください。
《自家製へのこだわり》
味噌は麹もお米も自家製。
麹は一般的な量の約3倍使用し低塩分で仕上げました。
お客様に安心、安全な食材を食べていたくために、
できる限り、自家製にこだわりました。
食材に自信を持っているからこそ提供できる、
素材の味を活かした料理をお召し上がりください。
《お風呂》(貸切制)
■定員人数:3名〜4名
■入浴時間:16:00〜23:00
【浴室設備】
シャンプー・リンス・ボディソープ・ドライヤー(共用)・
バスタオル(レンタル)