プラン内容

【　当館のスタンダードプラン　】
古風で温かな木造りの2階建て離れ
全客室に伊豆の広大な自然を望む絶景露天風呂をご用意。

手の届きそうな壮大な空に抱かれながら、ゆっくりと湯浴みをする贅沢
心地よい風と、自然の息吹が奏でる静かな音色

【お食事評価は　おかげさまで★★★★★5つ星】
海に面した静岡ならではのとびきり新鮮な海の幸や、
空気の澄んだ伊豆で育った水々しいお野菜。
　　
素材の味を活かしつつも、匠の技術で丁寧に作り上げた
「お宿内山流　創作和会席」

・ある時は、「伊豆名物：金目鯛」を季節のお献立で。
・ある時は、地元で釣れた「若鮎」を香ばしく、味噌焼きに。
・静岡県産和牛「静岡そだち」を炭火焼きや牛カツで。
・その日に水揚げされた新鮮な鮮魚のお造りには、
　地元天城産の山葵や西伊豆の天然塩など、あしらいを添えて。

上記は一例。その時期の美味しい食材を仕入れますので、
献立の内容は季節ごとに変更となります。

■ご夕食■　  18:00・18:30   ／　お食事処
四季の彩り鮮やかな「　お宿内山流　創作和会席コース　」

その日に水揚げされた、その日の美味しいお魚を板長自らが厳選。
お米は、5つ星マイスターが厳選した「富山・長野のコシヒカリ」を独自配合でブレンド。
土鍋でふっくら炊き上げました。

伊豆の厳選食材と日本各地からのこだわり食材を使用した旬の味覚。
全国の銘酒を味わいながら心づくしの料理に酔いしれて下さい。

■ご朝食■　8:30・9:00  ／　お部屋食
先付けから始まる朝食は、季節の焚き合せわのほか、
伊豆の名産アワビを使った、　お宿うち山名物：「アワビのあんかけ」

「これを食べに来たんだ」そうおっしゃるリピーター様も
いらっしゃるほどファンの多い、
お宿うち山の絶品人気メニュー