部屋タイプ
本館とは一味違った古民家風の造りになっており、お客様に「癒し」と「くつろぎ」の空間をご提供いたします。また、貸切風呂もございます。
プラン内容
近年人気食材として注目されている『活(かつ)イカ』!!
名前のとおりイカを活かしたまま刺身で食べていただきます。
独特のコリコリした食感は活イカならでは。
そのままでも美味しいですが、お好みで生姜醤油もしくは岩塩でもお召し上がりください。
活イカのお造りを楽しんでいただいた後は、ゲソと耳を天ぷらに仕上げます。
<お品書き>
前菜3種
お造り3種盛り
魚の煮付け(カレイ)
活いか姿造り
ゲソ・耳の天ぷら
サザエのつぼ焼き
岩牡蠣(生かボイル)
自家製コシヒカリ
汁物
香の物
デザート
≪このプランをご予約される皆様へ≫
※活いかは2〜3名様で1匹となります。人数に応じた大きさでご提供させていただきます。
※悪天候などの自然条件により活イカをお出し出来ない場合がございます。
その際は代替の食材とさせていただく事をご了承ください。
※当日の仕入れ状況により料理内容が若干変更となる場合がございます。