波打ち際の天空露天と手作りご馳走の宿
磯原シーサイドホテルからのお知らせです！


日頃より、多くのお客様よりありがたいことに
お食事のお褒めのお言葉を沢山頂いております。

料理長は、日本料理専門ですが、
日本料理のベースは残しつつ、
新しい調理方法や調味料を取り入れ
『茨城オーガニックフュージョン料理』としてご提供しております。

65歳を超えていますが、日々進化しております！

当館は、加工品は一切使用しておらず、全て手作りが自慢です★

食材も、茨城県内の農家さんから仕入れた新鮮な有機野菜や、
常磐沖で獲れた魚介を使用しております。

また、盛り付けで使用しているお花は
食用花“エディブルフラワー”です。
目でお楽しみ頂きながら、お料理とご一緒にお召し上がりください。

発酵食品や昔ながらの保存食にも取り組み、
今のお夕食お献立でも使用しておりますが、
味噌や醤油糀、塩糀からマスタードも手作りです。

季節に合わせて年に4回お献立が替わります♪
是非一度、当館のお料理を召し上がってみてください(^^)/

波打ち際の天空露天と手作りご馳走の宿
磯原シーサイドホテル
www.isohara.co.jp