宿番号:314652
湯河原温泉湯河原駅より2番のりば路線バス約12分※2021年4月3日より「公園入口」下車徒歩約7分
源泉かけ流しの宿 オーベルジュ 湯楽のお知らせ・ブログ
〜 本日の温菜皿 〜
更新 : 2015/6/8 21:06
今日はこの蛍の鑑賞の時間になって とうとう雨が降ってきてしまいました。しかし お戻りになられたお客様にお伺いしましたところ 今日は蛍が降り始めだったせいか観ることが出来たそうで ホッとしました(#^.^#)さて…UPしたお料理ですが 〆の皿のご飯(リゾット)の様ですが温菜皿なのです♪昨日 少し書きましたが今が旬の鮎を分葱 枝豆 シブレット 春菊を取り入れてリゾットにしてあります。野菜はシェフ松村が畑に出向いて収穫して来ますので日により違うイキイキ野菜を使用致します。そして!これだけでも十分なリゾットにイタリア産のカラスミをトッピング(^・^)味覚だけだなく カラスミの鮮やかな色で視覚でもおいしさが増しますね♪宿ログを書いているだけで いつもお腹が減ってきてしまいます(+o+)「おいしそ〜(^O^)」と思った時が予約時です!(^_-)皆様のご予約 心よりお待ち申し上げております<m(__)m>
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