今日もシェフが畑からたっくさんの安心安全なイキイキ野菜をとって帰って来ました。
みずみずしさが写真で伝わるでしょうか?
このほかにも数種類のレタスもありました…が写真の枠に入りきれず断念(;_:)
目新しい野菜もあったのでご紹介します♪
手前から…
赤玉ねぎ・パープルスティック(紫人参)・ボウルに入っているのはえごま・紫バシル・エディブルフラワーの金蓮花・タイム・見えませんがオイスターリーフとそのお花(美しい水色)。
どれも体に良いですが えごまは血圧・アレルギー・コレステロール・中性脂肪…私も気になる効能が多々(^_^;)
日々 お食事に取り入れたい野菜ですね(*^_^*)
通常 実を食すことが多いと思いますが 今回はこのようなまだ幼く柔らかい新芽をいただきます。
考えてみますと 贅沢ですね(^_-)
このような家庭ではなかなか食すことがなような珍しい野菜 しかも新鮮…
シェフ松村がさらにおいしくお召し上がりいただけるよう魔法をかけております(#^.^#)
食材も季節もメニューも変わりますので 初めてのお客様も度々お越し頂いていらっしゃるお客様も お待ちいたしておりますのでぜひお越し下さいませ<m(__)m>