毎日暑い暑いと思っていますが　東京からお越しのお客様が「涼しいわね〜やっぱり東京とは違う♪」とおっしゃっていました。
確かに暑いですが昔　東京に住んでいたころ　夜になっても地面からもわ〜っとした暑さがあったのを思い出し　暑さの違いがやはりあるなぁ〜と感じました。
今日の湯河原は　暑いながらも外に見える湯楽の大きな紅葉の木の葉がさわさわと揺れていて　少しさわやかな暑さかと…(^-^)
風があると　海も気持ちよいでしょうね♪
湯河原の海も連日賑わっている様です。
そして　今日の写真は湯河原の面している相模湾で水揚げされた鮮魚(その日によって異なります。写真は鰆です)をグリルしたお料理です。
ソースは甘いフルーツトマトとパプリカの色鮮やかなスープ、添えられているグリーンは枝豆・バジル・焼き色を少々つけたほんのり香ばしい香りがお口の中で感じられるいんげんです。
一番上にトッピングされているジャガイモのフリットは　ふわっとした身の鰆と異なった食感ですので食感も楽しめます(#^.^#)
フルーツトマトとパプリカのスープは食材の自然な甘みが感じられてのおいしいので　
「スープを残したくなくてパンでお皿を拭くようにしてきれいに食べっちゃった♪」
とおっしゃったお客様がいらっしゃいました(＾◇＾)
少量のバジルも良いお仕事していましたよ♪
とてもおいしい一品ですが…残念なことに昨日　新しいメニューとなってしまいＵＰは致しましたがもうお召し上がりいただけなくなってしまいました((+_+))
しかし　湯楽のお食事のご紹介としてコースの最後までご紹介させていただこうかと思っておりますので　昨日からの新しいメニューのご紹介…少々お待ちくださいね('◇')ゞ