宿番号:314652
湯河原温泉湯河原駅より2番のりば路線バス約12分※2021年4月3日より「公園入口」下車徒歩約7分
源泉かけ流しの宿 オーベルジュ 湯楽のお知らせ・ブログ
〜* 肉の皿 *〜
更新 : 2016/4/9 16:30
嵐のような雨が上がり 本格的な春になりましたね(^-^)今日UPした写真はワンランク上のシェフ特選コースの「肉の皿」A5ランク黒毛和牛フィレ肉です。スタンダードなコースの湯楽特選コースですとA4ランク黒毛和牛リブロースになります。お肉の下はトリュフオイルで風味づけしたジャガイモのピュレとなっていて 赤ワインのソースでお召し上がりいただきます♪添えてあるクリーム色の野菜はピサンリ(遮光タンポポ)です。ピサンリとはフランス語でして 英語ですとダンデライオンです。ダンデライオンは文字通りライオンの歯という意味です。ギザギザした葉っぱがライオンの歯を連想させるからの様です。このタンポポ、普段目にするタンポポと色が全然違いますよね。実は、食べやすくなるように光を遮って軟白しているのです。シャリシャリとした食感をお楽しみ下さいませ(#^^#)
この宿をクリップする
関連する周辺観光情報
町立湯河原美術館見る・遊ぶ
関連する宿泊プラン
(税込)38,000円〜/人
(税込)36,000円〜/人
最安料金(目安)
宿泊のご予約はこちらから
お電話でご予約される場合は、宿泊プランをお選びください。
他のホテルを探す場合はこちら
ビジネスホテルを探す
神奈川県 > 湯河原・真鶴・小田原 > 湯河原・真鶴 > 湯河原駅
エリアからホテルを探す
近隣駅・空港からホテルを探す
湯河原駅 | 真鶴駅
0
この宿をクリップしました。
クリップ宿を会員情報に保存
クリップした宿とは?
クリップした宿一覧
最近見た宿とは?
この宿周辺のMAPを表示