今年2月に発売になったばかりのご当地丼ぶり『室戸キンメ丼』を目指して、当館から車で走ること約2時間。
金目鯛漁獲量西日本1位の室戸市に行ってきました。
室戸沖で獲れる特産の高級魚・金目鯛をつかった丼ぶりには、ご飯の上にあっさりした金目鯛を甘辛く味付けた照り焼きが半分、旬の地魚の刺身が半分。この日は金目鯛を含めた3種類の刺身でした。
金目鯛のアラでだしをとったお吸い物と漬物がつき、そして最後は金目鯛のだしをかけて、だし茶漬けも楽しめます。
照り焼き、刺身、だし茶漬けと金目鯛を味わいつくしまいした!
市内7ヶ所の飲食店や宿泊施設で提供されています。
タレの配合や付け合わせは各お店独自とのことですが、価格は共通一人前1,500円。
室戸へは高知市内から日帰りもOK。
東部へお出掛けの際のランチにいかがですか☆