当館の朝食ビュッフェ“高知を味わう朝ごはん”。
高知の美味しい食材を集め、和食党・洋食派どちらのお客様にもお楽しみいただけるよう、旬野菜を中心にしたメニューを種類豊富にご用意いたしております。
その中から、≪第一弾≫龍馬が愛した「軍鶏」入りカレーをご紹介します。
坂本龍馬は近江屋で襲撃された夜、軍鶏鍋を食べようとしていたといわれています。高知の旅では、この軍鶏を朝カレーでお召し上がりになりませんか?
「朝、食べやすいようにマイルドな味わいに仕上げました」と料理長。
じっくり柔らかくなるまで煮込まれた軍鶏肉と野菜入りルーを、高知県産ブランド米「仁井田米」のほかほかごはんにたっぷりかけて、どうぞ♪
新鮮野菜サラダや、高知ではお馴染み!「ひまわり乳業」のソフトヨーグルトと一緒にいかがですか☆