天然の房州アワビ
いよいよ真打の登場である☆
最近は「干しアワビ」にするために
外国から大量発注があるという
アワビの中でも高級な房州アワビは
特に引っ張りだこで高価で取引される
そのため品薄になることが多く
値段も高値安定になってしまった・・
そこに果敢に挑戦してこそ夢みさき!(^0^)
あっちこっちに声をかけ
定期的に上モノだけを入荷してもらっています
通年あるSサイズのアワビは2980円
入荷中の大型の房州アワビは
浜値でキロ1万円を軽く超える
魚屋に置かれればその1.5倍
東京に出れば少なくとも3倍だ!(驚)
そこをなんとか
>> 〜250グラムの「Mサイズ」 4980円!
*大きいです 2人で食べてちょうどいいと思います☆
>> 〜300グラムの「Lサイズ」 5980円!
*すごく大きいです 3〜4人で召し上がってください☆
>> 〜350グラムの「LLサイズ」 7980円!
*めったにお目にかかれない超大型!これは別格@最後の晩餐です☆
頑張ってるでしょ☆
貝と海藻をたっぷり食べていれば
いつも元気で健康♪
それは
浜の海女さんたちの笑顔が証明してくれます・・☆
(to be continued)
☆夢咲案内人のつぶやき☆
まもなく「貝まつり」フェア開催☆
シッタカ ホンビノス トコブシ
サザエ アワビ イワガキ etc
房州あわびの美味しい食べ方は
過去ログに詳しく書いてあります
(*公式HPの検索ウィンドー参照)
お刺身ならコリコリの食感を
火を入れたら柔らかな旨みを
楽しんでください・・☆
(´・ω・`だぉ)
(夢咲案内人 Wrote)