当館より約10キロ程離れた安乗岬で水揚げされるとらふぐは、
「あのりふぐ」と呼ばれています。
その身は引き締まり、極上の味わいです。
他のふぐとはひと味もふた味も違う「あのりふぐ」を贅沢に様々な調理方法で
存分に味わえる会席をご用意しました！

三重外湾漁業協同組合では、毎年2月9日を「あのりふぐの日」と定め、
伊勢神宮にあのりふぐを献納し漁の安全と大漁を祈願しています。
志摩の冬の味覚をぜひお楽しみください。

■ご夕食■
安乗ふぐ会席（お献立一例）

食前酒：ふぐひれ酒
前菜：ふぐ三種
お造り：ふぐてっさ
鍋：ふぐちり鍋　皮のしゃぶしゃぶ
揚げ物：ふぐ唐揚げ、野菜二種、ポン酢
蒸し物：茶碗蒸し
御飯：ふぐ雑炊
香物：三種
デザート：果物　一品
※旬の食材を使用している為、一部内容の変更がある場合がございます。

ご提供時間：18時または19時
※繁忙期は、18時または19時半となります。
※最終スタートは19時となります。ご到着が遅れる場合は予めご連絡下さい。