こんにちは♪
8月もいよいよ終わりが近付いて参りました。
それでもまだ暑い日が続きますので、体調には気をつけて残暑を乗り越えていきましょうね♪
さて、今回は8/25〜スタートした9月までの限定ランチ「秋ランチ」のご紹介★
前菜はマッシュルームを使用したデュクセルソースで落ち葉を再現し、秋の散歩道をイメージしました。旬の秋刀魚の旨みと里芋の甘味が絶妙に溶け合うメイン料理は外はカリッと、中はふわっと食感も楽しい一品です。
梨やキノコ、秋刀魚に秋ナスなど、旬の味覚を存分に詰め込んだ、ひと足早い特製ランチをご堪能ください。
【期間】8月25日(金)〜9月30日(土)
【MENU】
ハーブチキンと梨のミルフィーユ 〜マッシュルームデュクセルを添えて〜
キノコスープ コンソメ仕立て
秋刀魚の一夜干しと里芋しんじょロールフライ 〜カシス風味のタルタルソースと共に〜
秋ナスと彩り野菜のマリネ
秋の味覚 ジュエリーボックス
パン または ライス
コーヒー または 紅茶
【料金】2,000円