沖縄へ旅行に来てくれる友人、知人たちが口を揃えて言う、沖縄で美味しかったものの中で、意外と上位ランクされるものが『海ぶどう』です＾＾

確かに、なかなか、内地では食べる機会はないでしょうし（スーパーで見かけることは少ないですね）、あの見た目の愛嬌（！？）とプチプチの食感と食べやすさが、印象に残りやすいのかも・・・。

沖縄料理屋、居酒屋では、ほぼもれなく、メニューにおいてありますし、沖縄ではもちろん、スーパーでも買うことができますよ。

と言うことで、沖縄のお土産として購入して帰られる方も多いと思いますが、この海ぶどうは、買ってきてからの保存には、気をつけてくださいね♪

と言うのも、「海藻だから、冷蔵庫へ…」と思いがちですが、海ぶどうを冷蔵庫に入れるとしぼんで食べれなくなってしまいますよ！！
温かい亜熱帯の沖縄の海で育つ海ぶどうなので、生の海ぶどうを保存する時には冷蔵庫には入れないで、室温が良いようです。１９℃〜３０℃の室温だと４〜５日は日持ちすると思います。
私も最初は冷蔵庫へ入れるものと思ってましたが、確かに室温で大丈夫でしたので、皆さんも、お土産で海ぶどうを購入したら、保存にはくれぐれもご注意をしてくださいね♪