ホテル八木の名物、手作り料理が大好評の「ベジモーニングビュッフェ」
初秋に入り、メニューが変わりますのでご案内させていただきます。

今後も季節にあわせてメニューは定期的に更新してまいります。

リピーターの皆さまも飽きないように努めてまいりますので、
ぜひ一度ご利用ください。

皆様のご利用をお待ちしております。


■初秋メニュー
・池田産の最高品質コシヒカリ
・池田産のコシヒカリでつくったツヤツヤおかゆ
・お漬物いろいろ
・大本山永平寺御用達米五の味噌を使用したお味噌汁
・焼きたてクロワッサン　パンドミー　パンオショコラ
・ブレッドスプレッドいろいろ
・コーンスープ
・福井のソウルフード　へしこ茶漬け
・福井のソウルフード　越前おろし蕎麦
・福井のB級グルメ　ソースかつ
・法蓮草と切り干し大根のお浸し
・しっとりおから
・カニと胡瓜とわかめの酢の物
・中華風春雨サラダ
・ホームメイドポテトサラダ
・トマトときのこのナムル　オレガノの香り
・胡麻とゴボウの食物繊維サラダ
・茄子の揚げ煮おかか和え
・きんぴらごぼう
・がんも含め煮
・銀鮭
・カレイの幽庵焼き
・納豆＆焼きのり
・スクランブルエッグ
・国産あらびきソーセージ
・焼きベーコン
・ハッシュスティック
・冷奴
・出来立て温泉玉子
・松茸の茶碗蒸し
・ホテル八木名物　焼きたてフレンチトースト
・ヨーグルト
・グラノーラ
・奥山パティシエによる手づくりスイーツ
　なめらかぷりん、グレープフルーツゼリー、手練りわらび餅
・新鮮お野菜のサラダバーとホームメイドドレッシングいろいろ
・新鮮カットフルーツいろいろ

※補足
なお、メニューは9月6日時点のものであり、季節の食材にあわせて細かく変わってまいります。
食材の変化も併せてお楽しみください。

ホテル八木のベジモーニングで欠かせないメニューといえば、名物のフレンチトースト。見澤シェフによるオリジナルレシピです。

「福井やさけ　食べていきねの。」ソースかつやおろしそばにへしこ。福井の名物もいろいろご用意しております。

お野菜をふんだんに使用した健康メニューを多数ご用意しております。写真は「中華風春雨ビーフン」

朝食にも木の茸や茄子など、秋を感じさせる食材が季節が深まるにつれ、徐々に登場してまいります。

新鮮カットフルーツもたくさんご用意しました。朝からビタミンチャージをどうぞ。

朝にも出来立て茶碗蒸しをご用意しております。今の季節は松茸の茶碗蒸しです。

温泉玉子も毎朝出来立てをご用意しております。

朝に欠かせないヨーグルトもご用意しております。

パンも毎日焼き立てでご用意します。パンのお供もいろいろご用意しました。お好みで色々お試しください。

朝もいろんなパティシエスイーツをご用意しております。贅沢な朝のひとときをお過ごしください。