先 付 蘭越産 赤頭巾南瓜豆腐
ささげ ズワイ蟹 美味出汁
お造り オホーツク産 ズワイ蟹洗い 勘 八
噴火湾産 帆 立 牡丹海老
焼 物 釧路産 鯖の味噌柚庵焼
ベビーリーフ 人参 海藻 パプリカ
煮 物 ルスツ産 もち豚やわらか煮
人参 柚子 べっ甲あん
お食事 御 飯 愛別産 まいたけご飯
小揚げ きざみ生姜
【道産米 ななつぼし】
香の物 べったら漬 刻み野沢菜
味噌椀 日高産 カジカ汁 豆腐 小葱
(煮干し・鯖・鰹・昆布)
【道産 黒米・黒豆味噌と白味噌ブレンド】
菓 子 黒糖と胡麻のプリン
ホイップクリーム ブルーベリー
※献立は仕入状況により変わりますので一例としてご参考下さい。
※苦手な食材はお取替えさせていただくことが出来ますので
遠慮なくお申し付け下さいませ。