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新平湯温泉
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【奥飛騨】前菜に飛騨独特の【ナツメ甘露煮】登場^^

更新 : 2017/10/07 09:12


飛騨に住む者にとっては当たり前の”ナツメの甘露煮”

ところが、日本全国どこでもこの食材を知りません

飛騨人は不思議に思うくらいですが

この甘露煮、今だけが旬の食べ物

この数日、一週間、自家栽培のナツメの甘露煮を

前菜の一品に加えております

飛騨牛やのメインディッシュの前に

是非ご賞味下さいませ

奈良時代以前に中国から日本に伝来し

生薬漢方にも使われたと言う【ナツメ】で

飛騨の秋をお愉しみくださいませ

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