最近冬でも様々な限定アイスが発売される様になりましたね。

皆さんこんにちは、ANAクラウンプラザホテル福岡です。

当ホテルの冬のアイスも自信作！
温かいオレンジソースをかけて食べるデザート
『バニラアイスクレープ仕立て　〜オレンジソースとともに〜』を
１Ｆロビーラウンジにてご提供中です!!

写真ではオレンジソースがかかっている状態ですが
お客様には別の器でオレンジソースをお出しして
召し上がる直前に、かけられるようにしています♪
そうする事で、よく冷えたアイスに温かいソースがかかって
ちょうどいい具合にオレンジソースとバニラが
マーブル状になったタイミングで召し上がれます。

クレープにはカスタードクリームとオレンジの果肉が
繊細に折り重なるようにくるまれています。
ナイフで切ると断面がミルフィーユみたいでキレイです。
それを口に運ぶと、幾重にもかさなったクレープの層から溢れ出す
カスタードクリームと、ちりばめられたオレンジの果肉が
繊細な食感をかもしだして、思わず頬が緩みます。

写真の棒状の『キャラメルのチュイール』は
オレンジジュースを隠し味として混ぜて１本ずつ丁寧に焼き上げたもの。
温かいソースは『グランマルニエ』という
フランスのオレンジリキュールが使われており
まさにオレンジづくしのデザート。

マダガスカル産のバニラビーンズを使ったバニラアイスと
酸味のあるオレンジを一緒に召し上がることで
上品な口当たりの甘さを堪能できます。

こちらのアイスは今年いっぱい、１Ｆラウンジでご提供するデザートです。
クリスマスを楽しむデザートとしてもちろんの事、
あったかいソースでいただくアイスという事で、Twitterでつぶやいて
スイーツに興味津々のお友達にシェアするのも面白いと思います♪

ぜひ一度ご賞味ください!!

『バニラアイスクレープ仕立て　〜オレンジソースとともに〜』
＜詳細＞
◆ご提供期間・場所：2014年12月31日まで　当ホテル1Fロビーラウンジ
◆営業時間：10:00am〜7:00pm(平日) /9:00am〜7:00pm(土日祝祭日)
◆料金：\900（税別・サービス料込）
◆お問い合わせ：TEL: 092-471-7111